Taille du marché de la gomme gellane de qualité alimentaire, part et analyse de l’industrie, par type de produit (gomme gellane de qualité alimentaire à haute teneur en acyle, gomme gellane de qualité alimentaire à faible teneur en acyle), par application (boulangerie, confiserie, viande et volaille, produits laitiers, boissons, autres) Autres et prévisions régionales, 2024-2032
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