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La gomme xanthane est largement adoptée comme additif idéal dans le forage pétrolier et gazier et d'autres applications, en raison de ses attributs d'épaississement, de résistance à la pollution et de résistance au sel. La gomme xanthane est un polysaccharide obtenu par fermentation du sucre avec une bactérie appelée xanthomonas campestris, d'où la gomme xanthane tire son nom. Il est couramment utilisé dans des produits tels que la crème glacée, le dentifrice et les produits sans gluten comme agent stabilisant et épaississant. D'autres utilisations de la gomme xanthane sont dans l'industrie pétrolière pour épaissir le fluide de forage, produits de beauté préparer des gels aqueux et fabriquer des médicaments contre le diabète. Le facteur qui devrait stimuler le marché de la gomme xanthane est la demande croissante de l’industrie alimentaire. La gomme xantham n'a aucun effet connu sur le corps humain et est approuvée par la FDA et l'ESFA pour une utilisation dans les aliments et les boissons.
La croissance exponentielle de la population a propulsé la consommation alimentaire, augmentant ainsi la demande de gomme xanthane. La raison ci-dessus devrait servir de moteur à la croissance du marché du xanthane.
Key Market Driver -
Booming demand from foods and beverages
Key Market Restraint -
Availability of the substitute
La contrainte pour le marché de la gomme xanthane est la disponibilité d'un substitut connu sous le nom de gomme guar, qui est également un polysaccharide dérivé de sources naturelles et possède des propriétés et des applications similaires à celles de la gomme xanthane. La possibilité de remplacer la gomme xanthane par de la gomme guar devrait limiter la croissance du marché.
En fonction des applications, le marché est segmenté en aliments et boissons, pétrole et gaz, soins personnels et cosmétiques et produits pharmaceutiques.
D’un point de vue géographique, le marché est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.
Les principales entreprises du rapport sur le marché mondial de la gomme xanthane comprennent-
L’industrie mondiale de la gomme xanthane a été segmentée en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique. L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance du marché de la gomme xanthane en raison de la forte demande de l’industrie cosmétique. Les préoccupations liées à l'utilisation de produits chimiques de synthèse dans les produits cosmétiques ont contraint les fabricants à utiliser des alternatives biologiques en Amérique du Nord, d'où la croissance du marché.
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En Europe, l’augmentation des allergies alimentaires et de l’intolérance au gluten a déplacé la préférence des consommateurs vers les aliments contenant des émulsifiants naturels, augmentant ainsi le marché. La croissance en Asie-Pacifique sera principalement due à la présence de pays les plus peuplés, ce qui rend la consommation d'aliments et de boissons très élevée ; par conséquent, la demande pour l’industrie de la gomme xanthane augmentera dans cette région. L’Amérique latine connaîtra une augmentation de la demande de gomme xanthane pour les applications pharmaceutiques. Le nombre croissant d’activités d’exploration pétrolière au Moyen-Orient et en Afrique va accroître la demande de gomme xanthane.
ATTRIBUT | DÉTAILS |
Par candidature |
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Par géographie |
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