アーモンド飲料市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（オーガニック、従来型）、フレーバー別（フレーバーあり、ノンフレーバー）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、その他）および地域予測2023年- 2030年

世界のアーモンド飲料市場は、乳製品代替製品に対する消費者の需要の高まりにより、有望な成長を遂げています。非乳製品ミルクの人気の高まりは、乳糖アレルギー、乳糖不耐症、ビーガンまたは植物ベースの食事の傾向など、多くの要因によるものと考えられます。乳牛の飽和脂肪レベル、ホルモン含有量、抗生物質の使用に対する懸念の高まりにより、アーモンドミルクやその他のアーモンド飲料などの植物ベースの飲料の需要が高まっています。さらに、アーモンド飲料は、全体的な健康維持に必要なタンパク質とビタミンが豊富に含まれているため、人気が高まっています。

アーモンド飲料セグメントにおけるイノベーションと新製品開発の増加が市場の成長を担っています。アーモンド飲料を乳製品と同等にするために特定の栄養素を強化したり、包装技術を革新したりするなど、メーカーが適用する新たな技術により、市場での需要が高まると予想されます。外食産業全体でさまざまな飲料におけるアーモンドミルクの利用が増加しているため、予見可能な数年間で市場の成長が促進されると予想されます。

近年、動物福祉への関心の高まりにより、植物ベースの食品や飲料を消費する傾向が大幅に増加しています。ビーガンまたは植物ベースの食事は、より安全で健康的であると認識されているため、多くの消費者層にも支持されています。植物ベースの飲料の人気の高まりが主に世界のアーモンド飲料市場の成長を推進しています。アーモンド飲料は、乳製品の摂取が許可されていないため、乳糖不耐症や乳糖アレルギーなどの健康状態に悩む人々が主に消費しています。ナッツミルクの成長傾向を活用するための大手メーカーによる革新的なアーモンドミルクベースの飲料の開発は、今後数年間で市場の成長を推進すると予想されます。

Key Market Driver -

Rising Popularity of Plant-based Beverages

Key Market Restraint -

High Cost of Almond Milk

アーモンドミルクの加工は、高価な機器を必要とする複雑なプロセスです。さらに、アーモンドは特定の地域でしか栽培されていないため、輸送コストが高くなります。アーモンドミルクの保存期間を安定させるために必要な高価な包装および保存技術により、さらにコストが増加します。アーモンドミルクの価格の高さは、アーモンド飲料市場の成長にとって大きな制約となっています。

対象となる主要なプレーヤー:

Pacific Foods of Oregon, LLC、WhiteWave Services, Inc.、Nestle S.A.、Trader Joe's、Valsoia S.p.A.、The Hain Celestial Group、Costco Wholesale Corporation、Blue Diamond Growers、Hiland Dairy、Natura Foods が主要企業です。世界のアーモンド飲料市場。

オーガニックアーモンド飲料は、世界中でオーガニック製品の人気が高まっているため、堅調な成長が見込まれています。近年、作物に使用される肥料や農薬による健康への悪影響に対する意識の高まりにより、オーガニック食品や飲料を消費する傾向が重要性を増しています。従来のアーモンド飲料は、アジア太平洋および中東の発展途上市場において主流の小売商品として台頭しつつあります。

フレーバー付きアーモンド飲料は、ミレニアル世代の間でフレーバー付き飲料の人気が高まっているため、大幅な成長が見込まれています。バニラ味、フルーツ味、チョコレート味など、さまざまなフレーバーが子供や若い世代に人気です。さらに、フレーバー飲料は、市場の成長を支えるために、食品サービスチャネル全体で広く人気を集めています。

スーパーマーケットとハイパーマーケットは、商品の多様性により堅調な成長が見込まれています。このような店舗では、顧客が選択できるさまざまなオプションを提供するため、商品に特定の通路が割り当てられています。スーパーマーケットやハイパーマーケットが開始した割引やオファーは、この部門の成長を後押しすると予想されます。

地域分析:

北米は、この地域での健康的な飲酒の傾向の高まりにより、力強い成長を示すと予想されています。この地域の市場の成長は、健康的なスナックとしてのインスタント飲料の需要の増加にも起因しています。ビーガン、非遺伝子組み換え、非乳製品の飲料は、地域全体の消費者の間でその健康上の利点に対する意識が高まっているため、人気が高まっています。大手企業は、この地域で高まるアーモンド飲料の需要を活かすために、新しい製品を導入しています。

ヨーロッパでは、この地域でのビーガンやフレキシタリアン食の人気の高まりにより、大幅な成長が見込まれています。植物ベースの製品の重要性が消費者に浸透しているため、健康的な植物ベースの飲料の需要が高まっています。機能性飲料の需要の増加により、アーモンド飲料の需要も高まることが予想されます。アジア太平洋地域では、牛乳に対する健康上の懸念が高まっているため、将来有望な需要が見込まれています。植物性ミルクは牛乳よりも健康的であると考えられているため、植物性ミルクに対する消費者の需要がこの地域で増加しています。主に観光目的でアジア太平洋地域諸国を訪れる外国人の数が増加しており、植物由来の清涼飲料の需要が増加すると予想されています。革新的な新規飲料に対する需要の高まりが、この地域の市場成長を促進すると予想されます

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2020 年 1 月、WhiteWave Services が所有する植物ベースの飲料ブランドである Silk は、既存の植物ベースの飲料シリーズに新しい DHA オメガ 3 エンドウ豆、オーツ麦、アーモンドミルク飲料を追加することを発表しました。


• 2019 年 8 月、ダノン ノース アメリカのブランドである SToK Cold Brew は、アーモンド飲料の需要の高まりを活かすために、アーモンド ミルク モカを含む 2 つの新しい乳製品不使用のクリーム コーヒーを発売しました。