フルーツビール市場規模、シェアおよび業界分析、フルーツフレーバー別（ラズベリー、ピーチ、ストロベリー、ブルーベリー、その他（チェリー、グレープフルーツ））、販売チャネル別（オントレード、パブ、バー、レストラン、その他、オフトレード） [スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店]) および 2023 年から 2030 年の地域予測

フルーツビールは、穀物の代わりにラズベリーやイチゴなどの果物を副原料として発酵させて作られるノンアルコールビールです。フルーツビールはアルコール度数（ABV）が低いため、あらゆる年齢層が飲むことができ、その人気が高まっている主な要因です。ミレニアル世代の間での禁酒革命も、彼らをフルーツビールへ移行させる大きな要因となっています。このミレニアル世代の傾向は主に、ウェルネス運動の高まりと、アルコール消費よりも社交への注目の高まりによって推進されています。さらに、消費者は、ビタミン、葉酸、ミネラル、食物繊維が豊富で、味が良いだけでなく栄養価も高いフルーツビールを選ぶようになっています。これにより、フルーツビール市場の成長が促進されました。

消費者は、新しいフレーバーを実験して試すことに意欲を示しており、風味豊かで革新的なノンアルコール飲料をますます求めています。また、世界の飲酒者は健康志向の高まりから、フルーツビールなどの低アルコール飲料へシフトし始めています。世界保健機関 (WHO) によると、飲酒者の数は 2000 年以来 5% 近く減少しており、これがアルコール市場を刺激すると予想されています。

フルーツビールは、アルコール含有量がゼロであるため、従来のビールよりも体への害が少ないと考えられ、消費者の間で広く人気が高まっています。フルーツビールのアルコール含有量はごくわずかであるため、腎臓や肝臓に悪影響を与えることはほとんどなく、市場の成長を促進します。これに加えて、フルーツ ビールがもたらす健康に有益な特性と、その芳香、フルーティな風味、食感が影響して、消費者はフルーツ ビールに移行するようになりました。

Key Market Driver -

Negligible Alcohol Content with No Negative Health Effects

Key Market Restraint -

Negative Impact on Market due to Increasing Campaigns against Alcohol Consumption

アルコール摂取による健康への悪影響に関するキャンペーンの増加により、消費者はフルーツビールも有害であると信じるようになり、これが市場の成長の大きな制約となっています。さらに、確立された市場であるクラフトビールや低アルコールビールなどの模倣品の蔓延も、市場の成長を妨げると予想されます。

対象となる主要なプレーヤー:

世界のフルーツビール市場で事業を展開している主要企業は、Abita Brewing Company、Coolberg Beverages Private Limited、St Peter's Brewery Co Ltd.、New Glarus Brewing Company、New Belgium Brewing Company、Allagash Brewing Company、サッポロビール株式会社、Founders です。 Brewing Company、Carlsberg Group、Magic Hat Brewing Company。

ラズベリー フルーツ フレーバーのセグメントは、その酸味と甘みに加え、栄養価が高いことから消費者に主に好まれているため、主要なシェアを占めると予想されています。ラズベリーは本来カロリーが低く、ビタミン、繊維、ミネラルが豊富に含まれています。さらに、その格別な風味と口当たりも消費者の注目を集める要因となっています。これにより、市場の成長を促進すると期待されています。

オフライン取引流通チャネルは、世界中のフルーツビールの主な販売となる可能性があります。量販店や専門店などのさまざまなオフライン取引チャネルは、オントレードチャネルと比較して比較的低コストでビールを販売しています。しかし、パブ、バー、ラウンジなどの貿易販売チャネルは、社会化の進展により消費者からの注目を集めており、ミレニアル世代の間での人気の高まりが市場の成長を促進すると予想されています。

地域分析:

消費者の間での注意深い飲酒傾向の高まりにより、ヨーロッパが市場で主要なシェアを握ると予想されています。現在、健康志向の高まりと、健康への悪影響を理由にアルコール摂取量を減らす意欲があるため、彼らは低アルコール飲料またはまったくアルコール飲料を好みません。ドイツ、スペイン、ロシアはノンアルコールビールの主要消費国であり、これは主に新製品開発の増加と健康的な生活の傾向によって推進されています。したがって、これらの要因が累積的に地域のフルーツビール市場を促進すると予想されます。

アジア太平洋地域では低アルコール飲料や健康飲料に対する消費者の傾向が高まっており、この地域の市場の成長を促進すると予想されます。インド、中国、インドネシア、マレーシアにおける大規模な消費者基盤、健康意識の高まり、経済状況の改善が市場の成長を支えると予想されます。さらに、この地域のレストランやラウンジの数の増加と相まって、バー、パブ、レストランでの社交の傾向が高まっており、市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2020 年 6 月、フルーツ ビールを専門とする Sea Dog Brewing Co. は、ブルーベリー、ダークチェリー、ラズベリーのハードセルツァー ビールを米国で発売しました。この製品は、セルツァーに対する消費者の需要の高まりを受けて同社が発売したものです。
リ＞

• 2019 年 5 月、St Peter's Brewery Co Ltd は、アルコールを含まない、より健康的で自然で栄養バランスのとれた飲料に対する需要の高まりを受けて、英国でアルコール 0.0% のフルーツビール（エルダーベリーとラズベリーなし）を発売しました。