"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
プレバイオティクスは、人間の腸内に存在する非消化性の繊維です。プレバイオティクスは、人間の腸内に存在する有益な細菌にとって重要な飼料の基盤となります。さまざまな食品原料生産者、食品加工業者、製造業者が健康志向の食品に対する需要の高まりを活用する方法を追求し続けていることを考えると、プレバイオティクスの将来の市場は非常に刺激的です。バナナ、リンゴ、小麦ふすま、ニンニク、タマネギなどの自然食品や果物は、繊維の点でプレバイオティクスの豊富な供給源です。
プレバイオティクスには、糖分を含まない甘味や食品および飲料分野での食感の利点など、幅広い用途があります。砂糖を含まない食品への需要の高まりも、食材として食品に含まれるプレバイオティクスの利用によって満たされることになります。メーカーは世界市場でのプレバイオティクスの需要に応えることでこの機会を活用しています。
Key Market Driver -
Rising Wellness Awareness and Increased Demand from Food and Beverage Sector
Key Market Restraint -
High R&D Expenditure on Ingredients and Stringent Regulation for Registration and Labelling of New Products
機能性食品市場と、栄養バー、乳製品、健康飲料、ミネラルサプリメント、朝食用シリアル、ベーカリー製品、菓子製品、肉製品、緑色食品、乳児用粉ミルクなどの廃棄物用途でプレバイオティクスの人気が高まっています。その他。世界の小児市場を推進している主な要因は、栄養や健康に対する消費者の意識が高まり、食事に含まれる有益な成分に注目が集まっていることです。
成分は人間の健康に関係しているため、研究開発への支出は高額です。したがって、メーカーは製品を市場に送り出す前に、厳格で必要な規制に従う必要があります。これらの規制や政策は製品の手続きの遅れに影響を与えており、世界のプレバイオティクス市場の抑制となると予想されている。
プレバイオティクス市場で活動している主要なプレーヤーには、Jarrow Formulas, Inc. (米国)、Cargill, Incorporated (米国)、GTC Nutrition LLC (米国)、Clasado Ltd. (英国)、Kraft Foods Group などがあります。 、Inc(米国)、Cosucra Group Warcoing SA(ベルギー)、Stonyfield Farm Inc.(米国)、Nexira Inc.(米国)、BENEO-Orafti SA(ベルギー)、Beghin Mei(フランス)、および Roquette America, Inc(米国) )。メーカーは、消費者の要求に応じてより優れた製品を生産するために研究開発を活用することに重点を置いています。
製品タイプに基づくと、イヌリンは他の製品タイプよりも大きなシェアを占め、需要を支配している成分です。飲料や焼き製品のメーカーは、健康飲料や栄養バーなどの製品加工に大量のイヌリンを利用しています。世界中で成長を続けるベーカリーおよび飲料業界では、製品加工におけるイヌリンの人気がさらに高まることが予想されます。フラクトオリゴ糖 (Fos) とガラクトオリゴ糖 (Gos) も人気のある種類で、世界中で高まる乳児用ミルクとシンバイオティクスの需要に応えるためにメーカーが利用しています。
食品および飲料部門は、加工食品、ダイエットサプリメント、離乳食、乳児用粉ミルクなどのプレバイオティクスを含む機能性食品の製造においてプレバイオティクスを消費する最大の部門です。食品および飲料の分野は、健康的で栄養価の高い食品を生産するための原料としてのプレバイオティクスの多大な利用とともに、世界中で急速に増加しています。
アジア太平洋地域は食品および飲料分野の主要市場の 1 つであり、世界のプレバイオティクス市場で成長の可能性を秘めて台頭しています。この地域では人口が多く、天然乳の生産量が多いため、この地域の乳製品の成長と消費が促進されており、需要が増加すると予想されています。インド、中国、日本などの牛乳および乳製品の生産国は、食感の利点を得るためにプレバイオティクスを活用し、無糖の乳製品を製造しています。オーストラリアの消費者は、肥満やその他の腸関連疾患を制御するためのプレバイオティクスを配合した食品ベースの栄養医薬品も求めています。アジア太平洋地域におけるプレバイオティクスの有用性の高まりにより、世界中でプレバイオティクス ビジネスが拡大すると予想されます。
市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼
北米では、豚インフルエンザやその他の牛の伝染病などの動物の病気の増加を防ぐために、消費者は動物の飼料とその食事についてより意識しています。飼料メーカーは健康的な動物飼料を提供するために製造にプレバイオティクスを使用しており、これにより世界のプレバイオティクス市場における製品の有用性も高まっています。
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