ローストスナック業界は、個人の間で外出先ですぐに食べられる便利なスナックソリューションに対する需要が急速に高まっているため、世界市場で継続的な成長を遂げています。消費者の好みの多様性とさまざまなスナック製品を試してみたいという意欲により、世界市場でのローストスナックの売上が押し上げられると予想されます。この要因により、製品の売上が向上し、イノベーションと新製品の発売に大きな機会が与えられます。さらに、業界の先駆者は消費者基盤を拡大するために地理的プレゼンスを拡大することにも注力しており、これが市場の着実な成長を支えると予想されます。たとえば、2022 年 6 月、マカナ (キツネの実) の製造会社であるインディアン フォックスナット カンパニーは、インドの主要都市全体への流通チャネルの拡大を発表しました。
消費者の健康意識の高まりにより、健康的でバランスの取れたスナックの需要が高まりました。したがって、世界中の消費者は、豊富な繊維、タンパク質、ミネラルを含むスナック製品を求める傾向にあります。これは、消費者の要求に応えるために、ローストした種子、ナッツ、穀物の混合物を使用した新製品を導入することを企業に奨励します。
新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミック中にユーザーの間で健康と衛生を好む傾向が高まったことで、ロースト ナッツ、種子、穀物などのパック入りスナック製品の需要が高まりました。ステイホームの傾向は、特にファミリーサイズに詰められたスナックにとって、業界にとって重要な機会となった。米国国勢調査局の2020～2019年製造業年次調査（ASM）によると、米国では、塩漬け、ロースト、調理、または湯通ししたナッツや種子のスナックを含むスナック製品部門が2020年に404億米ドルの売上高を記録しました。 2019 年の 396 億米ドルから増加。
重要な分析情報
このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。
ローストスナック市場の概要
- サプライ チェーンと規制の分析
- 推進要因、制約、機会
- 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が世界のローストスナック市場に与える影響
- 主な進展
セグメンテーション
タイプ別
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販売チャネル別
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地理別
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- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- その他
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- 北米 (米国、カナダ、メキシコ)
- ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、スペイン、ロシア、その他のヨーロッパ）
- アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）
- 南米（ブラジル、アルゼンチン、その他の南米）
- 中東とアフリカ（UAE、サウジアラビア、その他の中東とアフリカ）
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タイプ別の分析
ナッツ&シード部門は世界市場で大きなシェアを占めると予想されています。豊富な栄養価を備えた甘くておいしいフレーバーの多様な製品の入手可能性が、この部門の成長の主な要因です。ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、クルミなどのローストナッツには、高カロリー、タンパク質、炭水化物が含まれています。豊富な栄養価を持ちながら、おいしくて使いやすい。これは、このセグメントのさらなる需要促進要因となります。ローストした種子は、タンパク質、健康的な脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルを含む栄養素の宝庫です。ローストシードにはカボチャの種、ヒマワリの種、チアシードなどさまざまな種類があり、それぞれに風味や食感が異なります。さらに、業界関係者は市場シェアと顧客基盤を強化するために新製品を導入しています。
- たとえば、2024 年 4 月、アメリカのスナック食品会社であるプランターズ ナット & チョコレート カンパニーは、バッファロー ソース カシュー ナッツとランチ アーモンド、ココア カシュー ナッツとエスプレッソ ヘーゼル ナッツなど、2 つの新しいフレーバーと組み合わせた 2 種類のナッツを発売しました。
穀物およびシリアル部門は、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。ロースト穀物は、ロースト全粒穀物、穀物ベースのスナックミックス、パフ穀物スナックなど、さまざまな美味しくて便利なスナック形式に変えることができます。さらに、ロースト穀物はオーガニックや植物ベースのトレンドなどのトレンドにも恩恵をもたらし、市場の成長をさらに促進します。
流通チャネル別の分析
ハイパーマーケット/スーパーマーケット部門は、より幅広い製品を 1 か所で提供するため、世界市場のかなりの部分を占めると予測されています。さらに、手間のかからないショッピング、利便性、外出先での購入体験がこのセグメントの成長を支えています。
オンライン小売店セグメントは、予測期間中にかなりの CAGR で拡大すると予想されます。世界中でのスマートフォンの普及率の増加、透明性、および簡単な宅配と組み合わせた広大なブランドの利用可能性が、このセグメントの成長の主な要因です。モンデリーズ インターナショナルの 2020 年スナック情勢レポートによると、米国の成人の半数以上がオンライン プラットフォームを通じてスナックをより頻繁に購入するようになりました。
地域別の分析
北米は、全米でローストナッツ、種子、シリアルに対する消費者の需要が強いため、世界のローストスナック市場で最大の割合を占めると予想されています。健康、利便性、味は、今後も形成され続ける顕著なトレンドです。米国、カナダ、メキシコのローストスナック業界。さらに、この地域全体で持ち歩きスナックや使い切りスナックの普及が進んでいることにより、今後数年間で製品の需要が高まる可能性があります。
アジア太平洋地域は、栄養価が高くタンパク質が豊富なスナックに対するユーザーの意識の高まりにより、大幅な成長率で拡大すると予想されています。消費者の可処分所得と健康的なスナック食品への支出の増加も、この地域の業界の成長にプラスの影響を与える顕著な要因です。
主要な市場プレーヤー
このレポートには、Heritage Snacks & Food Co., Ltd.、Biena Snacks、Don't Go Nuts、SunOpta Inc.、KP Snacks、Dabur India Ltd.、Jayone Foods, Inc.、 Thanasi Foods LLC、PepsiCo Inc.、Diamond Foods LLC。
主な開発
- 2023 年 7 月、IGA のプライベート ラベル ラインである Exclusive Brands は、ドライ ロースト ピーナッツ、ハニー ロースト ピーナッツ、ロースト アーモンドなどを含むスナック ナッツの新しい品種を導入しました。
- 2023 年 1 月、Cibo Vita の革新的で健康的なスナック食品ブランドである Nature’s Garden は、ハドソンの 500 以上の店舗で職人によるロースト ナッツの新しいイノベーションを開始しました。新しいシリーズには、ホット BBQ アーモンド、バハ タコス カシューナッツ、ゴースト ペッパー ランチ アーモンド、スパイシー ディル カシューナッツが含まれます。
