冷凍食品市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（チルドレディミール、冷凍レディミール、サラダ、その他の製品タイプ）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店、その他）および地域予測 2023 ～ 2030 年

冷凍食品市場は、消費者の嗜好が便利ですぐに食べられる食品へと移行しているため、世界市場で大きな牽引力を誇っています。冷凍食品は保存されるため、炭水化物、タンパク質、脂肪分などの食品の栄養成分は、生の食品と比べて大きな変化はありません。

労働者階級の人口の増加と、便利ですぐに食べられる食事を求める大卒者の増加により、冷凍で簡単に入手できる包装済みの食事への消費者の依存度が高まっています。近年の消費者の好みは、冷凍食品などの賞味期限の長い製品にも向いています。これらは、世界の冷凍食品市場の成長に貢献する重要な要因のいくつかです。

利便性を理由に包装済みのすぐに食べられる食品への消費者の傾向の高まりは、冷凍食品の需要の増加に大きな影響を及ぼし、世界の冷凍食品の需要を押し上げると予想される主要な要因となっています。ミールズマーケット。

コールドチェーン物流の欠如は、食品を保管するための重要な要件の 1 つであるため、対象市場の成長に悪影響を与えると予想される主要な抑制要因の 1 つとして機能します。

Key Market Driver -

Rising Consumer Preferences Towards Convenient and Ready-To-Eat Food Products

Key Market Restraint -

Lack of Cold Chain Infrastructure

対象となる主要なプレーヤー:

世界の冷凍食品市場の主要プレーヤーは、Bellisio Foods Inc.、Wawona Frozen Foods、Jenie Marshall Foods、Inn Foods、ConAgra Foods Inc.、McCain Foods、General Mills, Inc.、ITC、Rich Products Corporation、Imperial Frozen です。食品、スマート プライス セール、Quirch Foods Company、Goya Foods、Nestlé S.A.、Heinz Frozen Food Company

食品を冷凍すると、食品の寿命が延び、食品廃棄物の削減につながります。したがって、消費者は食品の無駄に関連するコストを削減できます。さらに、食品は最適な温度で冷凍されているため、これらの食品に含まれるビタミンやミネラルの含有量は生の食品と同等、場合によっては生の食品よりも高くなります。消費者が最初から食べ物を調理する必要がないインスタント食品への需要が高まっているため、冷凍食品は消費者に忙しく多忙なライフスタイルに合わせた最適な選択肢を提供します。

紙やガラスの包装材は破れたり壊れたりする危険性があるため、輸送の容易さと耐久性の点でプラスチックが最も好ましい包装形態です。

専門店や実店舗では、棚に多数の製品があり、コールド チェーンの物流が改善されているため、消費者はオンライン ストアよりも簡単に製品にアクセスできます。多様な製品ラインから選択しやすく、魅力的な特典や購入体験が向上しているため、他の選択肢の中で最も選ばれています。

地域分析:

ヨーロッパでは、消費者が便利な食品を好むようになったため、冷凍食品市場が大幅に成長しています。

アジア太平洋地域は、すぐに食べられる製品の採用の増加により、予見可能な将来に大幅な成長を遂げると予想されています。インドや中国などの発展途上国では、消費者の可処分所得の増加が見られ、消費者はパッケージ商品により多く支出できるようになりました。ますます多忙を極めるライフスタイルは、この地域の冷凍食品市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2021 年 5 月、メンフィスに本拠を置くモノグラム フーズは、マサチューセッツ州に新しい建設施設を立ち上げ、生産活動の拡大を開始しました。この新しい生産施設には、ホットドッグ、ソーセージ、ビーフジャーキー、ベーコンなどの肉製品を保管する 109,000 平方フィートの多温度倉庫が含まれています。