北米の飲料フルーツ濃縮物市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、フルーツタイプ別（マンゴー、リンゴ、オレンジ、グアバ）および予測、2022～2029年

北米の飲料果実濃縮物市場規模は、2021 年に 22 億 7,000 万米ドルと評価されました。市場は、2022 年の 23 億 3,000 万米ドルから 2029 年までに 32 億 9 千万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 5.04% の CAGR を示します。私たちの分析によると、この市場は 2019 年と比較して 2020 年に平均 1.58% の成長を示しました。

濃縮フルーツは、主に飲料業界でソフトドリンク、ネクター、インスタントドリンク製品などのさまざまな製品を製造するために消費されてきました。北米諸国全体でフルーツジュースの需要が高まっているため、製品の需要が高まっています。さらに、企業は世界市場での拠点を拡大するために、合併と買収、生産能力の拡大、地理的拡大などの市場浸透活動に重点を置いています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

製品価格の上昇により業界はプラスの成長を経験

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 危機の間、業界は平均的な成長を示しています。コロナウイルスのパンデミックの初期には、貿易制限と流通チャネルの複数の関係者の閉鎖が原材料の入手可能性と製品の最終価格に影響を与えました。新型コロナウイルス感染症による制限は、飲料用果実濃縮物の生産にも影響を与えました。バリューチェーン全体でさまざまな程度の強さでビジネスに影響を与えました。これは北米全土の最終製品の価格に影響を与えました。米国農務省経済調査局の報告書によると、2020年4月の冷凍濃縮オレンジジュースの平均価格は前月比5%上昇し、12オンス缶あたり2.40ドルに達した。製品の価格上昇は、パンデミック期間中の北米の飲料果実濃縮物市場の成長にプラスの影響を与えました。

最新トレンド

無料サンプルをリクエストする このレポートの詳細については、こちらをご覧ください。

製品需要を次のレベルに押し上げるためのメーカーの浸透活動の増加

消費者は、忙しいライフスタイルに適した、高品質でおいしい、持ち運び可能な製品をますます求めています。拡大する成長ペースを考慮すると、飲料果実濃縮物部門は顧客の要求に応えるために最先端の技術を採用すると予想されます。したがって、市場は、より高いレベルのテクノロジーを実装し、生産性を向上させるための段階的なイノベーションを行うことに、よりオープンです。メーカーは顧客ベースを拡大するために、合併と買収、パートナーシップ、地理的拡大などのいくつかの戦略を採用しており、最終的には市場を次の高みに押し上げることになります。

たとえば、2020 年 1 月、砂糖、でんぷん、果実加工品、濃縮果汁、エタノール燃料の製造と販売を専門とするオーストリアの食品会社であるアグラナ グループは、米国の流通会社マロキン オーガニック インターナショナル インクの株式 100% を取得しました。 Marroquin は、オーガニックおよび非遺伝子組み換え原料の供給において 20 年の経験があります。この買収により、アグラナ グループは北米市場で製品を供給できるようになり、市場での顧客基盤の拡大にも役立ちます。

推進要因

フルーツジュースの消費量の増加は、フルーツ濃縮飲料の需要を促進します

フルーツ ジュースの消費量は、北米諸国全体で安定したペースで増加しています。濃縮フルーツは、エネルギードリンク、フルーツジュース、スムージーなどのさまざまな飲料製品を製造するために飲料業界で一般的に使用されています。米国農務省によると、米国のオレンジジュース消費量は、2022年1月の49万7,000トンから2022年7月には54万トンに増加しました。したがって、米国、カナダ、メキシコでのフルーツジュースの高い需要により、製品の消費が激化すると考えられます。地域全体で。さらに、ペースの速い現代のライフスタイルとさまざまな味を試す消費者の意欲により、既製品またはすぐに飲める (RTD) フルーツ ジュースの消費が増加しました。濃縮フルーツは、液体濃縮物や粉末濃縮物など、さまざまな形で入手でき、保存期間が長く、エキゾチックな味が楽しめます。したがって、飲料メーカーは RTD フルーツ ジュースの製造に濃縮物を使用します。この要因により、そのまま飲めるフルーツ ジュース業界からの飲料用果実濃縮物の需要が確実に急増しています。

市場を推進するための新しいテクノロジーと研究開発への投資

消費者の健康的なライフスタイルへの移行は、世界の濃縮果汁市場の成長を促進すると予想されます。同様の傾向が北米市場にも反映されています。この傾向により、業界の主要企業が新しい技術を開発し、研究開発に投資する余地が広がりました。さらに、飲料果実濃縮物企業も事業を拡大するために小規模企業を買収しています。たとえば、2022 年 6 月、飲料業界の多国籍企業であるプロダリム グループは、ドイツのフードテック企業であるフラボロジック GmbH を買収しました。 Flavologic は、優れた濃度と感覚特性を備えた高品質の天然アロマ濃縮物を生成する独自の技術を開発しました。この買収により、プロダリムは最高の官能品質を備えた濃縮物を生産できるようになります。

抑制要因

市場の成長を妨げる原材料輸入への高い依存度

米国とカナダの濃縮果汁メーカーは、メキシコ、ブラジル、中国、インド、ヨーロッパ諸国からの原材料の輸入に大きく依存しています。企業は輸入に依存しているため、貿易紛争や税金や関税の増加は市場に悪影響を及ぼします。米国リンゴ協会によると、2021年の米国の濃縮リンゴジュースの輸入は2020年と比べて6.5％増加した。中国は米国への濃縮リンゴジュースの主要輸出国であるため、中国との貿易戦争はリンゴジュースの供給と価格に大きな影響を与える可能性がある集中します。さらに、気候変動の悪影響は、原材料の不足を引き起こし、産業を妨げることさえあります。今後数年間で市場の成長が鈍化する可能性があります。 USDAによると、2021～22年の米国のオレンジ生産量は380万トンに達し、昨シーズンから15％近く減少した。フロリダ、カリフォルニア、テキサスなどの主要なオレンジ生産州における低収量と悪天候が、生産量の減少に影響を与えました。

セグメンテーション

果物の種類による分析

当社のレポートがビジネスの改善にどのように役立つかを知るには、 アナリストと話す

高い栄養価と豊富なリンゴ濃縮物の組み合わせがセグメントの成長を促進

果物の種類に基づいて、市場はマンゴー、リンゴ、オレンジ、グアバに分類されます。リンゴ部門は、他のすべての果物の中で最大の市場シェアを保持しています。リンゴにはペクチンが豊富に含まれており、腸の健康を促進し、減量を助け、血中の糖濃度を下げ、鉄の吸収を促進します。さらに、濃縮リンゴ果汁は、甘味料として、またはコーンシロップの代替品として、またソフトドリンク、スパークリングドリンク、ジュースなどのいくつかの飲料製品の砂糖代替品として、より幅広い用途に使用されるため、この製品の需要が高まると考えられます。したがって、メーカーは、液体濃縮物や粉末濃縮物など、さまざまな形でリンゴ濃縮物を提供しています。

マンゴーから作られた濃縮物は、北米の飲料市場で 3 番目に高い割合を占めています。マンゴーはエキゾチックで独特の味わいを消費者に提供するため、缶詰・飲料メーカー各社はマンゴー濃縮果汁を添加した製品の提供に取り組んでいます。それは今後数年間の製品需要にプラスの影響を与えるでしょう。たとえば、2021 年 3 月に、アメリカの多国籍食品飲料会社であるペプシコ社は、米国市場でペプシ マンゴーを発売しました。この製品はマンゴー濃縮果汁から製造されており、市場ではレギュラーとゼロシュガーの両方のオプションが入手可能です。

地域に関する洞察

米国は、北米の飲料果実濃縮物市場で最大のシェアを保持しています。この国は、フルーツジュースやその他のすぐに飲めるフルーツベースの飲料の需要の増加により、予測期間を通じて優位に立つと予想されています。濃縮飲料には、心臓の健康を改善し、炎症を軽減するカロテノイド、アントシアニン、フラボノイドなどの有益な成分が含まれています。したがって、消費者の健康的なライフスタイルに参加し、市場にプラスの影響を与えます。さらに、地域の果樹生産者により良い価値を生み出すことを目指しながら、地域の濃縮物生産を促進する政府の有利な政策が、米国市場の成長を支える要因となっています。たとえば、2021 年 7 月、フロリダ州政府は、研究と生産を改善するために地域のオレンジ産業を促進するために、約 2,770 万ドルの資金提供を発表しました。

カナダ市場は、ボトル入りソフトドリンクやフルーツジュースなどのインスタント食品の需要の高まりにより、予測期間中に着実な成長を示すと予想されます。米国農務省（USDA）によると、2021年にカナダはフルーツジュース、コーヒー、紅茶などの非アルコール飲料を約10億4,700万米ドル輸入した。全国的なフルーツジュースとソフトドリンクの消費量の増加により、濃縮ジュースと非濃縮ジュース (NFC ジュース) の需要が高まっています。

メキシコは、マンゴーやオレンジなどのトロピカル フルーツの主要生産国の 1 つです。過去 10 年間、メーカーによる合併・買収、コラボレーション、パートナーシップ活動により、市場は激化してきました。たとえば、2018年7月、フルーツジュース、ピューレ、濃縮物の加工を専門とする世界的企業であるプロダリム・グループは、メキシコの有機オレンジジュース加工会社であるジュゴサとの戦略的提携を発表しました。この合弁事業には、Jugosa の加工、保管、流通能力をアップグレードおよび拡張するための投資計画が含まれています。

主要な業界関係者

生産能力の拡大に重点を置くことで、企業が効果的にサービスを提供できるようになります

北米の飲料果実濃縮市場は、適度に細分化されており、競争が激しいです。大手飲料果実濃縮物製造会社と小規模企業が市場シェアを拡大​​するために互いに競争しています。 Kerry Group Plc.、Agrana AG、Ingredion Incorporated、Prodalim Group、Dohler Group などの業界の主要企業の一部は、市場での拠点を拡大し、競争上の優位性を達成するために戦略を再構築しています。両社は、より大きな顧客ベースにサービスを提供するために生産能力を拡大することに重点を置いています。市場の拡大に大きな影響を与えています。たとえば、2022 年 7 月、イスラエルの企業であるプロダリム グループは、カリフォルニア州ロサンゼルスに新しい生産および加工施設を開設しました。ニュージャージー州とフロリダ州にある他の 2 つの既存の工場と同様に、同社は米国市場の顧客ベースに効果的にサービスを提供することに重点を置いています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• アグラナ AG (オーストリア)


• Citrofrut SA de CV (メキシコ)


• ドーラー グループ (ドイツ)


• Grupo Fruxo (メキシコ)


• Grupo Jumex, S.A. de C.V. (メキシコ)


• Ingredion Incorporated (米国)


• ケリー グループ Plc. (アイルランド)


• レモンコンセントレート SL (スペイン)


• Mexifrutas S A de C V. (メキシコ)


• プロダリム グループ (イスラエル)

主要な業界の発展:

• 2021 年 9 月: 伝統的かつオーガニックの果物や野菜の濃縮ジュースやその他の製品を製造・供給するアメリカの Global Concentrate Inc. は、1 億 2,100 万ドルを投資してフランクリンの約 170 エーカーの工業用地を購入しました。米国に最大の加工・運営工場を設立する


• 2020 年 9 月: 多国籍食品原料製造会社であるケリー グループは、従来の方法よりも優れた品質を保持するクラス最高の抽出技術「New! Citrus Extract technology」を導入しました。香りや風味の特徴を活かし、さまざまな柑橘類に適用できます。 「New! Citrus Extract」ポートフォリオは、ケリーの非熱液体/液体抽出プロセスのサポートを受けて開発され、テルペンとセスキテルペンのレベルが大幅に低減された高濃度の抽出物を提供します。


• 2020 年 8 月: 柑橘類からジュース製品を製造するアメリカの企業、Peace River Citrus Products, Inc. は、バートウ加工工場を拡張するために 9,800 万米ドルを投資しました。同社は、ジュース製品を製造するために世界的な飲料会社であるコカ・コーラとの 10 年契約を更新しました。


• 2020 年 1 月: メキシコの果物加工会社である Mexifrutas S A de C V. は、中米コスタリカにバナナ ピューレとパイナップル ジュース NFC および濃縮物を生産する新しい工場を開設しました。

レポートの対象範囲

のインフォグラフィック表現 北米の飲料濃縮物市場

インフォグラフィック全体を表示

さまざまなセグメントに関する情報を取得するため、 ご質問をお寄せください

調査レポートには、市場に関する定量的および定性的な洞察が含まれています。この市場インテリジェンスレポートは、考えられるすべての市場セグメントについて、北米の飲料果実濃縮物市場規模と成長率の詳細な分析も提供します。このレポートは、市場に関するさまざまな重要な洞察、関連市場の概要、競争環境、合併と買収などの最近の業界の動向、重要な国の規制シナリオ、主要な業界の動向を提供します。

レポートの範囲と分割