固結防止剤の市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（天然、合成）、用途別（乳製品、調味料、スープ、ソース、肥料、その他）、最終用途別（食品、農薬、飼料、その他）および 2023 年から 2030 年の地域予測

固結防止剤は、物質の塊りを防ぐために使用される粉末または顆粒状の添加剤です。これらの薬剤は、包装、流動性、消費を容易にするために使用されます。物質の固化はその性質によって異なります。結晶性固体物質は、液架橋の形成や微結晶の融合により固まりますが、非晶質固体は粘度の変化やガラス転移により塊となります。固結防止剤は、多くの場合、過剰な水分を吸収したり、粒子をコーティングして物質を撥水性にしたりすることで機能します。

過去 10 年間でインスタント食品の需要が大幅に増加しました。インスタントスープ、麺類、パスタ、その他同様の食品など、包装済みの調理済み食品に対する消費者の傾向が高まっているため、市場の成長が促進されるでしょう。さらに、肥料合成に対する農薬部門からの需要の増加により、市場の成長が促進される可能性があります。

ただし、固結防止剤を添加すると、食品の栄養価が低下する可能性があります。固結防止剤を使用すると、食品に添加されたビタミン C がさらに欠乏する可能性があり、市場の成長が制限される可能性があります。

Key Market Driver -

Increase in demand for packaged food products.

Key Market Restraint -

Negative effect on the food products

市場セグメンテーション:

供給源に基づいて、市場は天然と合成に分類されます。用途に基づいて、市場は乳製品、調味料、スープ、ソース、肥料などに分類されます。最終用途に基づいて、市場は食品、農薬、飼料、その他に分類されます。

地理的な観点から、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカに分類されます。

対象となる主要なプレーヤー:

世界の固結防止剤市場は、世界および地域のプレーヤーで構成されています。市場の主要企業には、Evonik Industries AG、Brenntag AG、PPG Industries、Univar Inc.、Agropur Elements、Solvay、International Media and Cultures, Inc.、Huber Engineered Materials、Sweetener Supply Corp. などが含まれます。

重要な洞察

• 生産技術の新たな進歩


• 固結防止剤市場の主要動向


• 新製品の発売、拡張、主要企業


• 市場の主要企業のランキング

地域分析:

市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東とアフリカに分割されています。 2014 年は欧州が最大のシェアを占めましたが、これは加工食品の需要が高かったためです。アジア太平洋地域は最も急速に成長している市場であり、西洋の食生活や食文化の採用が増えているため、ヨーロッパを上回ると推定されています。多忙なライフスタイルと調理済み食品の使用が大幅に増加していることから、北米は大きく貢献すると予想されています。ラテンアメリカ、中東、アフリカは、予測期間の終わりまでに大幅な成長を示すことが予想されます。

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セグメンテーション

固結防止剤業界の発展

• 2018 年 9 月、エボニックはドイツのラインフェルデンにある製造施設で疎水性フュームド シリカの生産能力を拡大し、さまざまな用途分野での需要の増加をサポートしました。


• 2017 年 8 月、Grace Group とエボニックは、歯科用シリカおよびハバー消泡剤、消泡剤および固結防止剤の製品ラインを取得する最終契約を締結しました。