製品タイプ別(小麦粉、砂糖&シロップ、ハイドロコロイド、ココア&チョコレート、油脂)、用途別(製菓、ベーカリー、肉&シーフード、スナック、乳製品&シリアル)、および2030年までの地理予測による食品コーティング市場規模、シェアおよび世界動向

Global | 報告-ID: FBI100548 | スターテス : 常に

重要な市場の洞察

世界の食品コーティング市場は、世界中で加工食品やインスタント食品の需要が増加しているため、予測期間中にかなりのペースで成長すると予想されています。焼き菓子、菓子製品、チョコレート、スナックなどの食品の需要の高まりにより、今後数年間で世界の食品コーティング市場の成長が促進されると予想されます。

世界の食品コーティングで事業を展開する主要企業市場は、市場での存在感を維持するために、合併・買収活動や革新的で持続可能な製品の発売に焦点を当てています。 Archer-Daniels-Midland Company (米国)、Cargill Incorporated (米国)、Kerry Group plc (アイルランド) は、世界の食品コーティング市場で実績を上げている主要企業です。

市場に関する広範な洞察を得て、カスタマイズ依頼

食品コーティングは、味、食感、および食品に関連するその他のいくつかの特性のバランスをとることができるため、食品加工手順において重要な役割を果たします。食品加工産業の成長に伴い、高品質の食品コーティング材料の需要は予測数年間で急激に増加すると予想されます。

健康的な食事に対する消費者の傾向の高まりは、栄養と栄養補給の需要を促進すると予測されています。 -世界の食品コーティング市場の成長に貢献すると予測される微生物食品コーティング成分。主要な市場プレーヤーによる製品発売の増加と、コンビニエンス製品や加工食品への需要の高まりにより、今後数年間で市場の成長が促進されるとさらに予想されます。さらに、食品コーティング技術と装置の進歩により、食品コーティング市場の成長が促進されると予想されます。

食品コーティング成分の商品化と使用に対する食品規制当局と政府による厳しい規制が、食品コーティング原料の市場成長を妨げると予測されています。

対象となる主要企業

世界の食品コーティング市場に存在する主要企業には、Cargill Incorporated (米国)、Archer-Daniels-Midland Company (米国) などがあります。 )、Tate & Lyle plc (英国)、Kerry Group plc (アイルランド)、Dohler GmbH (ドイツ)、John Bean Technologies Corporation (米国)、PGP International Inc. (米国)、GEA Group AG (ドイツ)、Bowman Inc.

セグメンテーション

< /tr>

セグメント	詳細
製品タイプ別	· 小麦粉 · 砂糖とシロップ · ハイドロコロイド · ココアとチョコレート · 脂肪と油< /td>
アプリケーション別	·菓子 · ベーカリー · 肉とシーフード · スナック · 乳製品とシリアル
地理別	· 北米 (米国) 、カナダ、メキシコ）・ヨーロッパ (フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、英国、ロシア、その他のヨーロッパ) ・アジア太平洋 (中国、インド、日本、オーストラリア、およびその他のアジア太平洋地域）・南米（ブラジル、アルゼンチン、およびその他の南米）・中東およびアフリカ（南アフリカおよびその他の ME&A）< /p>

製品タイプに基づいて、世界の食品コーティング市場は小麦粉、砂糖とシロップ、ハイドロコロイド、ココアとチョコレート、油脂。ココア＆チョコレート部門は、ベーカリー、製菓、その他のインスタント食品市場からのコーティング材料としてのチョコレートの需要の増加により、今後数年間で急速に成長すると予想されています。シュガー＆シロップ部門は、製品に関連する味、食感、色を高める特性により、予測数年間に大幅な成長が見込まれると予想されます。

用途に基づいて、世界の食品コーティング市場は、製菓、ベーカリー、肉と魚介類、スナック、乳製品とシリアルに分類されます。中でも、菓子製品への食品コーティングの応用は、肉や魚介類に続き、世界中で菓子製品の需要が急速に伸びているため、予測数年間で急速に成長すると予想されます。インドと中国。

地域分析

北米は、塩辛いスナックの消費量が多いため、予測期間中に世界の食品コーティング市場で主要な市場シェアを保持すると予測されています（必須）これに加えて、米国やカナダなどの国々で冷凍食品の消費が増加しています。高度な食品コーティング装置とコーティング技術の存在は、予測年中に北米の食品コーティング市場の成長を促進するのに大きく貢献すると予想されます。アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国の人口の急速な増加により、この地域の加工食品の需要が増加しているため、予測期間中により速いペースで成長すると予想されています。

主要な業界の発展

2019 年 4 月、カーギル社は、持続可能なマスバランスモデルを通じて調達された、レインフォレストアライアンス認定のココナッツオイルも含む世界初の充填物とコーティングを導入しました。
> 2018 年 4 月、ケリーグループ plc は、スペインに拠点を置く価値ある食品コーティングおよび調味料のメーカー、ハセノサ社の買収を発表しました。 Hasenosa の買収により、ケリーグループは製品ポートフォリオと、ヨーロッパ市場で最高品質の製品を提供する会社の能力を強化することを目指しました。