レンダリング製品の市場規模、シェアおよび業界分析、供給源別（羊、家禽、牛、豚など）、種類別（獣脂、家禽脂肪、グリース、タンパク質ミールなど）、グレード別（食品グレード、飼料グレード） 、産業グレード)、および地域予測、2024 ～ 2032 年

世界のレンダリング製品市場規模は、2023 年に 223 億 4000 万米ドルと評価され、2024 年の 228 億 5000 万米ドルから 2032 年までに 286 億 4000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 2.86% の CAGR を示します。

レンダリングは、動物の排泄物組織を家禽の脂肪やタンパク質ミールなどの有用で安定した副産物に変換するプロセスです。動物飼料および食品産業におけるこれらの製品の利用の増加と、環境の持続可能性に関する懸念の高まりにより、世界市場が牽引されると予想されます。レンダリングから得られる製品に対する需要の増加に応えるために、著名なプレーヤーが市場に多大な投資を行っています。たとえば、食品業界で事業を展開する大手メーカーであるタイソン・フーズ社は、2022年4月に2億800万米ドルを投資してアラバマ州ハンスビルに新しいレンダリング施設を建設しました。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生により、レンダリング業界は世界中で停止しました。パンデミックにより一部の国で食肉処理場が短期的に閉鎖され、レンダリングされた製品の製造に必要な原材料の生産が減少しました。

動物飼料業界からの製品の需要は比較的安定していましたが、コロナウイルス危機はサプライチェーンに大きな影響を与えました。原材料の不足と政府による規制により、生産の中断と減少が生じました。市場で活動している著名な企業は、生産供給レベルを維持しようと継続的に努めてきました。

レンダリングされた製品の市場動向

高成長軌道を示す動物副産物を使用した新規製品の開発

世界の肉消費量は、特に中国、ブラジル、インドなどの新興国で着実に増加しています。したがって、動物処理工場は、屠殺場で生成される動物副産物のレベルの増加を処理するために、生産能力を開発および改善する必要があります。動物副産物を使用した新しい製品の製造は革新的なアイデアですが、まだ開発の初期段階にあります。レンダリングから得られる製品の用途を増やすことによって動物飼料の品質を向上させる研究を強化することが、世界市場で新たな傾向となっています。たとえば、新しい研究では、肉、骨粉、残りの赤血球を動物飼料用の高品質の抗酸化物質とアスタキサンチンに生体内変換する可能性が示されました。

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レンダリング製品市場の成長要因

飼料産業におけるレンダリング製品の利用が増加し、市場の成長に重要な役割を果たす

食品、動物飼料、ペットフード用途におけるさまざまな動物副産物の利用と応用の増加が、今後数年間で市場を牽引すると予測されています。肉および魚の加工産業の進化に伴い、農家は消費者の需要を満たすために家畜の生産を拡大しています。今後、近年、付加価値の高い飼料の需要が高まっています。いくつかの植物由来の原料に代わる費用対効果の高い代替品として、プロテインミールと家禽脂肪の人気が高まっていることは、レンダリング製品市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。さらに、高価値または特殊なペットフードの製造におけるレンダリング製品の利用の増加により、市場の成長がさらに促進されると予想されます。

市場の成長を支える環境の持続可能性に対する懸念の高まり

レンダリング業界は、食肉加工業界からの骨、血液、羽毛、その他多くの材料などの広範な材料からの落ちた在庫を処理し、それらを有用な副産物に変換することで、不可欠なサービスを提供しています。レンダリングプロセスには、さまざまな発生源からの動物の排泄物のリサイクルが含まれます。これらの動物の排泄物が適切に処理されないと、これらの物質は健康と環境に深刻なリスクを引き起こす可能性があります。レンダリング産業は、動物の排泄物処理に必要な埋め立てスペースの量を減らし、動物の排泄物からの過剰な二酸化炭素の放出を根絶し、それによって温室効果ガスの排出を制限するなど、環境にいくつかの利点をもたらします。今後、環境の持続可能性に対する懸念の高まりが世界市場を牽引すると予想されます。

抑制要因

動物のレンダリングに関する厳格な規制が市場の成長を制限

動物とその副産物のレンダリングに関する厳しい規制により、今後数年間の市場の成長が制限されることが予想されます。これらの製品の取引には、輸出国および輸入地域によって課された規則が適用されます。したがって、そのような輸送の承認の複雑さは、レンダリングされた製品の市場の成長を妨げる可能性があります。さらに、植物ベースの製品の台頭により、ベジタリアン向けのタンパク質源の需要が増加しており、その結果、食品業界からの製品の利用が制限される可能性があります。予測期間中に市場規模が縮小する可能性があります。

動物間での伝染病の発生は、レンダリング産業やレンダリングされた製品の生産にも影響を与える可能性があります。たとえば、ヨーロッパでは牛海綿状脳症（BSE）が牛の間で発生し、レンダリングされたタンパク質を動物飼料に使用することが禁止されました。試験とレンダリング製品の安全性開発の継続的な改善により、現在、牛海綿状脳症（BSE）が発生していない国から供給されている場合に限り、牛を原料とするレンダリング製品を動物飼料に使用することが許可されています。

レンダリング製品市場セグメンテーション分析

ソース分析による

家禽部門の成長をサポートするために鶏肉の消費量を増やす

供給源ごとに、市場は羊、家禽、牛、豚などに細分化されます。家禽部門は世界市場で最大のシェアを占めています。鶏の屠殺量は過去最高に達しており、予測期間中に大幅に増加すると予想されています。たとえば、鶏肉産業を専門とする全国団体である全米鶏肉評議会（NCC）によると、平均的なアメリカ人は2020年に推定96.4ポンドの鶏肉を消費した。同年の牛肉と豚肉の平均消費量はわずか56.9ポンドと50.1ポンドだった。 、 それぞれ。さらに、農務省と経済調査局の予測によると、一人当たりの鶏肉消費量は2030年までに101.1ポンドに達すると予想されています。鶏肉消費量の増加、羽毛粉、血粉、家禽脂肪などの家禽副産物の豊富な入手可能性、など多くの製品があり、レンダリング産業での応用の増加は、レンダリング製品の需要を促進すると予測されています。

タイプ別分析

獣脂セグメント、複数の業界での使用量増加により世界市場を支配

種類に基づいて、市場は獣脂、家禽脂肪、グリース、タンパク質ミールなどに分類されます。エンドユーザーによる獣脂の使用量の増加により、今後数年間でその需要が急増すると予測されています。獣脂は、食品業界だけでなく飼料業界でもさまざまな方法で使用されています。煙点が高いため、食材として、また食品の調理における食用油として広く使用されています。さらに、木材、金属、皮革産業向けのキャンドル、石鹸、潤滑剤の製造にも使用されています。

プロテインミールセグメントは、世界市場で最も高い CAGR で成長すると予測されています。動物の健康な成長に貢献するため、動物飼料業界でのプロテインミールの利用が増加しており、この部門の成長を支えると予測されています。

成績分析による

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動物飼料用途における製品の人気の高まりにより、今後数年間で飼料グレードのセグメントが成長することが期待されます

グレードに基づいて、市場は食品グレード、飼料グレード、工業グレードに分かれています。いくつかの衛生上の理由により、多くの加工済み製品は食品グレードのセグメントから拒否されます。したがって、2021 年には飼料グレードのカテゴリーがより大きな収益シェアを確保し、次に工業グレードが続きました。高価値の動物飼料に対する需要の高まりと特殊ペットフードの売上の増加により、付加価値のある動物飼料や特殊ペットフードを生産するための製品の利用が促進されると予測されています。さらに、石鹸、クリーム、その他のパーソナルケア製品の製造におけるレンダリング脂肪やその他の原料の利用が増加しており、工業グレードのレンダリング製品の需要が急増すると予測されています。

地域に関する情報

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北米は現在、レンダリングされた製品の主要な市場であり、予測期間中に市場のかなりの部分を占めると予測されています。牧場の動物の可能性を最大限に引き出すための高品質の動物飼料に対する需要が大幅に増加しているため、付加価値のある動物飼料としてのこれらの製品の利用が促進される可能性があります。さらに、特殊ペットフードの人気の高まりにより、市場の成長がさらに促進されると予想されます。例えば、飼料教育研究研究所（IFEEDER）、北米レンダラー協会（NARA）、ペットフード協会（PFI）が2020年に発行した報告書によると、米国のペットフード生産者は約380万トンのレンダリングされた製品を使用しているという。肉や鶏肉、20万トンの海産物から生産されています。

アジア太平洋地域の市場は、この地域の人口増加、経済の発展、食用動物セクターの成長により、急速なペースで成長すると予想されています。この地域では畜産物の消費と生産が大幅に増加しており、これにより中国やインドなどの食肉生産国でのレンダリング活動が強化される可能性がある。さらに、高価値の水産養殖飼料の需要の高まりにより、水産養殖飼料の製造における製品の利用が増加しており、地域市場の成長をサポートすると予測されています。

南米市場は、ブラジルとアルゼンチンでのレンダリング施設の数の増加により、極めて重要なペースで成長すると予測されています。

ヨーロッパは、レンダリング製品に対する顕著な需要を生み出す主要市場の 1 つです。高品質の動物飼料に対する需要の高まりとペットフードへの動物副産物の採用の増加により、今後数年間でヨーロッパのレンダリング製品市場シェアが拡大すると思われます。 Global Feed LCA Institute (GFLI) によると、ヨーロッパでは毎年約 1,800 万トンの動物材料が処理されています。

中東およびアフリカ市場でのレンダリングから得られる製品の需要は、動物および水産養殖の飼料およびバイオ燃料の需要の高まりによって加速しています。この地域での動物製品の需要の増加により、家畜の効率と生産量を向上させる付加価値のある動物飼料の需要が増加しています。レンダリングされた原料を使用して製造される低コストで高品質の動物飼料の生産への投資は、この地域の市場の成長をサポートします。

レンダリング製品市場の主要企業のリスト

コラボレーションや合併・買収により業界の統合が進む

世界市場は、ブランドロイヤルティ、幅広い製品ラインナップ、先進国と発展途上国の著名な企業の強力な販売ネットワークにより、より統合されつつあります。さらに、主要企業は世界的な知名度を高めるために合併・買収に乗り出しています。たとえば、Tyson Foods Inc. は、業界で事業を展開するリーダーの 1 つです。合併と買収とコラボレーションは、Tyson Foods が世界市場で競争するために採用した重要な戦略の一部です。

• 2020 年 1 月 – Tyson Foods Inc. は、持続可能なタンパク質の未来を前進させる取り組みに重点を置く、世界的なタンパク質のための連合を設立しました。この連合の目的は、食品と農業分野のグループが、増加する世界の人口に持続的に食料を供給し、食品廃棄や保全などの問題に対処するための創造的なソリューションを特定し、実行してもらうことを目的としています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Darling Elements Inc. (米国)


• West Coast Reduction Inc. (カナダ)


• Nordfeed (トルコ)


• JBS S.A. (ブラジル)


• Tyson Foods Inc (米国)


• Valley Proteins Inc. (米国)


• サニマックス (カナダ)


• アラナソンズ社Ltd. (インド)


• レオ グループ株式会社 (英国)


• SRC Companies Inc.（米国）

主要な業界の発展:

• 2023 年 8 月: Kemin Industries、ミズーリ州に新しいクリーンラベルの機能性タンパク質製造施設を開設しました。 Proteus という名前の新しい製品ラインは、家禽の飼料として使用するために特別に開発されました。


• 2022 年 3 月: レンダリング製品と再生可能エネルギーの製造に携わる大手企業である Darling Elements Inc. は、ブラジルの大手レンダリング会社 FASA Group を約 5 億 6,000 万ドルで買収しました。 FASA グループは、14 か所のレンダリング プラントを通じて年間 130 万トン以上を処理しています。


• 2022 年 3 月: Tomra Foods は、食品業界向けにセンサーベースの選別機を設計および製造し、肉副産物に含まれる無毒な異物を除去するための最新の選別機を開発しました。 TOMRA 5B は、最終製品に含まれる石、硬質および軟質のプラスチック、金属、木材、ガラス、ゴム、骨などのさまざまな異物を効果的に検出し、選別します。


• 2020 年 1 月: JBS SA が所有する Friboi は、ブラジルのマットグロッソに新しい工場を稼働させ、当初は毎日 500 頭の動物を処理する能力を備えていました。同社は、段階的に事業を拡大することで初期段階の国内需要に対応することを目指しています。


• 2020 年 1 月: Damate Group of Companies は、Mavitech, LLC のレンダリング装置と協力して、七面鳥の副産物 (脂肪、皮、骨) を処理するための新しいレンダリング プラントをロシアのペンザに建設しました。 1 日あたり 20,000 羽の鳥を処理し、家禽肉粉、羽毛粉、血液粉を生産するための脂肪とタンパク質を生成します。

レポートの対象範囲

調査レポートは、市場に関する定性的および定量的な洞察を提供するとともに、市場で考えられるすべてのセグメントの市場規模と成長率の詳細な分析を提供します。さらに、このレポートは、さまざまな国の市場に関する詳細な業界分析を提供します。レポートで提供されるさまざまな重要な洞察には、関連市場の概要、市場力学、SWOT 分析、合併と買収などの最近の業界の動向、主要国の規制シナリオ、主要な市場動向、競争環境などが含まれます。

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