液体ミルク代替品の市場規模、シェアおよび業界分析、種類別（薬用、非薬用）、家畜別（子牛、子豚、その他）および地域予測2023～2030年

近年、乳製品の需要が高まっており、それに伴い市場での牛乳の需要も増加しています。動物から生産される牛乳の品質は、動物の健康状態によって決まります。したがって、高品質の乳製品を確実に生産するには、適切な栄養を摂取する必要があります。クラーベの成長期には、母乳を食べることで健康的な栄養素と抗体が得られます。しかし、子牛に天然のミクを食べさせることは経済的に利益が得られないため、動物に餌を与えるための代替源が必要です。母乳は子牛の成長を促進する優れた供給源ですが、この市場転換のギャップにより、天然乳の代替として機能し、健康な牛の発育を助ける代替乳の需要が高まりました。

代替乳は、子牛に栄養を与えるために使用される自然な代替品です。これらは本質的に栄養価が高く、クラーベが適切な成長と発育を確実に達成できるようにします。代替乳とは、さまざまな成分から作られた配合飼料を指します。

市場には、牛の代用乳と子牛の代用乳の 2 種類があります。牛群用子牛乳代替品は、搾乳牛群の一員として飼育されるクラーベに給餌するために設計されており、子牛用乳代替品は、子牛肉を生産するために飼育される雄牛用子牛に給与するために配合されています。牛乳代替品は、全乳を加工して得られる二次製品で、ホエータンパク質濃縮物、乾燥スキムミルク、乾燥ホエー、タンパク質濃縮物で構成されています。

代替乳の選択には 2 つの主な要素が考慮されます。最初の要因には、還元乳中の乾物の存在が含まれます。 2 番目の要素は、還元乳の温度です。

経済的利点とは別に、代用乳は鼻気管炎などの病気の伝染を防ぎます。牛乳の成分は季節や授乳期間などによっても変化しますが、代用乳を使って作られたミルクは常に安定しています。代替乳には高たんぱく質も含まれており、全乳と比べて動物の成長が早くなります。代用乳の価格が高いことは、市場の成長に悪影響を与える主な要因の 1 つとして機能します。

Key Market Driver -

Rising Demand For Dairy Products

Key Market Restraint -

High Cost of Milk Replacers

対象となる主要なプレーヤー:

Liprovit, BV、Calva products LLC、PETAG Inc.、Cargill、Archer Daniels Midland Company、CHS Inc.、Land O'Lakes Inc.、Glanbia Plc、Nutreco N.V.、Lactalis Group などは、世界の液体ミルク代替品市場。

ミルク代替品は、乾燥した形と液体の形の両方で入手できます。乾燥させたものは、水と混合してクラベに供給されます。液体代替乳は、主に子牛の飼育牧場や大型の子牛の飼育に使用されます。

子牛の健康を確実に維持するには、給餌プログラムを開発する必要があります。子牛が年齢に応じて適切な量の乳を確実に摂取できるよう、適切な管理と子牛給餌者との強力なコミュニケーションが維持されます。強化された繁殖プログラムと従来の繁殖プログラムの両方で代替乳が使用されており、要件に応じてプログラムが選択されます。

薬用代替乳は、子牛の免疫システムを強化する需要の高まりにより成長が見込まれています。また、天然の牛乳と同様に、子牛に健康的な栄養を与えるという目的もあります。

家畜の中でも、子牛部門は液体ミルク代替品市場で最も急成長している分野です。子牛は食物の消化を司る第四胃だけを持って生まれます。そこに存在する酵素含有量に基づいて、子牛の健康が影響を受けます。液体代替乳を使用することで、子牛には動物の最適な成長を確保するために必要な栄養補助食品が与えられます。

地域分析:

ヨーロッパでは、市場における乳製品の需要が急速に増加しているため、市場が力強い成長を示すと予想されています。技術の進歩と乳製品の需要の高まりに伴い、牛乳生産の需要も増加しています。さらに、欧州委員会が定めた規制では、子牛が成長期に適切な栄養価の高い餌を摂取することで適切な栄養を摂取できることが義務付けられています。代替乳を使用することで、子牛が成長をサポートするために健康な牛乳を確実に摂取できるようになり、これがこの地域での製品の成長を促進する大きな要因となっています。

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2021 年、オランダの会社である Denkavi が FrieslandCampina の動物栄養部門を買収しました。この部門には、ポーコラック、カルボラック、セロラットなどの代替乳ブランドが含まれており、約 80,000 トンの動物飼料を生産しています


• AB アグリは 2021 年に、製品範囲を拡大し、他の市場でデンマークの牛乳代替品などの製品を宣伝することを目的として、すべての事業部門を「AB Neo」という単一ブランドの下に置くことを計画しました