食用フレーク市場規模、シェアおよび業界分析、性質別（従来型、オーガニック）、タイプ別（コーンフレーク、オーツフレーク、小麦フレーク、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンライン小売店、専門店、その他）および 2023 年から 2030 年の地域予測

肥満、糖尿病、血圧、心血管疾患の有病率の上昇による健康的な間食の新たな傾向が、世界の食用フレーク市場を牽引すると予測されています。消費者の食事の好みはここ数年で大きく進化しており、多忙なライフスタイルと可処分所得の増加により、間食の傾向が非常に人気を集めています。その結果、食用フレークの需要は今後数年間で増加すると予想されます。

食用フレークの新しいフレーバーや健康的なバリエーションを開発する生産者の取り組みの高まりが、世界市場を牽引すると予想されます。著名なプレーヤーは、市場での知名度を高めるために、新製品の発売や関連利害関係者との合弁事業に乗り出しています。先進地域ではクリーンラベルのオーガニック食用フレークの人気が高まっており、製品の成長がさらに促進されると予想されます。

食用フレークは、朝食や手軽に摂取できる健康的な選択肢と考えられています。より健康的な朝食オプションに対する需要の高まりが、製品の成長を促進すると予測されています。世帯収入の増加、グローバル化、働く女性の人口の増加、多忙なライフスタイルが、製品の成長にとって好ましい要因の一部であると予測されています。さらに、油っぽい朝食や揚げた朝食の健康への悪影響についての意識の高まりにより、今後数年間で食用フレークの売上が増加する可能性があります。既存の製品範囲の新しいバリエーションを生産するための研究開発活動の強化により、市場の成長がさらに促進されると予測されています。たとえば、2020年7月、ケロッグは韓国市場でオニオン味のコーンフレークの発売を発表し、同社はこの斬新な味に対して韓国の消費者から良い反応を得ています。さらに、強化スナック製品の需要の増加は、食用フレークメーカーにとってチャンスとなる可能性があります。

ミューズリーや朝食用シリアルなどの代替品が簡単に入手できることが、今後数年間の市場の成長を妨げると予測されています。さらに、食用フレークに必要な原材料の調達コストの上昇により、製品の成長がさらに抑制されることが予想されます。

Key Market Driver -

Increasing Demand for Healthy Breakfast Options among Consumers

Key Market Restraint -

Availability of Substitutes

対象となる主要なプレーヤー:

世界の食用フレーク市場で活動している著名なプレーヤーは、Kellogg's、PepsiCo Inc.、Quaker Oats Company、Nestle S.A.、Post Holding Company、Nature's Path Company、General Mills Inc.、The Hain Celestial Group Inc.、Marico Ltd です。 、August Oetker AG 博士、その他。

現時点では、従来の食用フレークが市場で大きなシェアを占めると予測されています。従来の食用フレークの小売棚には幅広い製品バリエーションがあり、製品の成長にプラスの影響を与えると予測されています。さらに、オーガニック製品と比較して製品の価格が安いため、より多くの消費者層を魅了しています。しかし、オーガニックでクリーンラベルの食品の健康上の利点についての意識の高まりにより、オーガニック食用フレークの需要は今後数年でより健康的なペースで成長すると予測されています。

コーンフレーク部門は市場で卓越したシェアを占めており、大幅な速度で拡大すると予測されています。低カロリーで小売店で入手しやすいため、消費者の間でコーンフレークの人気が高まっており、製品の成長を促進すると予想されます。さらに、オーツフレークの栄養成分と健康上の利点に対する意識の高まりにより、オーツフレークの需要が急増すると予想されています。

スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門は、世界市場で大きなシェアを占めると予想されます。割引、景品、宅配など、これらの店舗が提供するさまざまなサービスにより、消費者がその店舗に依存する度合いが高く、ハイパーマーケットやスーパーマーケットからの製品の売上にプラスの影響を与えると予測されます。

地域分析:

アジア太平洋地域は、世界の食用フレーク市場において大幅なペースで成長すると予測されています。世帯収入の増加、健康に良い製品に対する意識の高まり、製品の入手の容易さ、労働人口の増加が、製品の需要の成長に好ましい要因となると予測されています。さらに、ライスフレークはさまざまな料理の準備に広く利用されているため、この地域、特にインドでライスフレークの消費が増加しています。この要因により、製品の成長がさらに促進されると予想されます。

北米は市場で大きなシェアを握ると予測されています。地域内の著名なプレーヤーの存在、健康に有益な製品の高い採用率、有機食用フレークの需要の増加が、地域市場を牽引すると予測されています。アメリカ人の間で肥満、糖尿病、その他の病気の罹患率が増加しているため、食用フレークなどの低カロリーのスナック製品を選択する必要に迫られています。

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セグメンテーション

主要な業界の発展:

• 2019 年 3 月、ケロッグ インドは、文化にインスピレーションを得たコーンフレークフレーバー（タンダイ バダム、ローズ バダム、ケサール ピスタ バダム）の発売を発表しました。


• 2018 年 5 月、ネスレ S.A. は、インドでさまざまな製品を販売するためのゼネラル ミルズとの合弁事業を発表しました。同社は、コーンフレークを含む朝食用シリアルの製品を多数取り揃えています。この合弁事業は、ネスレのインドでの売上向上に役立つと予測されています。