高圧処理（HPP）機器の市場規模、シェア、および業界分析、方向（水平および垂直）、容器体積（100L、100-300L未満、300L以上）、用途（果物と野菜、飲料、飲料、肉と乳製品など）、および2032年までの地域予測

世界の高圧処理（HPP）機器市場は、最小限の処理された防腐剤のない食品に対する消費者の需要の増加によって促進されている堅牢な成長を目撃しています。 HPPテクノロジーは、栄養と感覚の品質を維持しながら、安全性を高め、貯蔵寿命を延ばす非熱的な食品保存方法です。

• 食品農業機関（FAO）によると、世界の食品廃棄物は年間約13億トンです。 HPPテクノロジーは、製品の貯蔵寿命を延長することで廃棄物を減らすために重要です。

• 国立衛生研究所（NIH）によると、HPPは熱のない有害性病原体を不活性化することができ、食品の栄養品質を維持します。

高圧処理（HPP）機器市場ドライバー

市場の成長を促進するための天然および安全な食品に対する消費者の需要の高まり

消費者は、防腐剤や添加物がない天然の最小限の加工食品をますます求めており、HPPテクノロジーの採用を促進しています。

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有機食品市場の成長は、保存型を使用せずに有機製品の栄養品質を維持するための好ましい方法であるため、高圧処理（HPP）機器の需要を促進しています。

高圧処理（HPP）機器市場の抑制

市場の成長を妨げるための高い初期投資とメンテナンスコスト

HPP機器の高コストと関連するメンテナンスは、中小企業（中小企業）にとって重要な障壁になる可能性があります。

高圧処理（HPP）機器市場の機会

IoTとの技術的進歩と統合が有利な機会を提示しています

プロセスを監視および制御するためのHPP機器を使用したモノのインターネット（IoT）テクノロジーの統合は、重要な成長機会をリモートで提供します。これにより、効率を向上させ、ダウンタイムを短縮し、一貫した製品品質を確保できます。

セグメンテーション

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• マイクロマクロ経済指標


• ドライバー、抑制、傾向、および機会


• キープレーヤーが採用したビジネス戦略


• キープレーヤーの統合SWOT分析

オリエンテーションによる分析

オリエンテーションにより、市場は水平および垂直に分岐します。

Horizo​​ntal HPP機器は、その効率と既存の生産ラインへの統合の容易さにより、最大の市場シェアを保持しています。大量の処理機能と連続処理機能を処理する能力が好まれます。

垂直HPP機器は、特にフットプリントが少なく、ニッチ食品や飲料などの低いボリュームを必要とするアプリケーションで人気を博しています。

容器量による分析

船舶の量によって、市場は100L、100-300L未満、300L以上に分類されます。

100-300Lの船舶ボリュームセグメントは、小規模から中規模の食品加工企業への適合性と容量とコストのバランスのために市場を支配しています。

上記の300Lセグメントは、生産効率とスループットを最大化しようとする大規模な食品メーカーによって推進される最高の成長を目撃すると予想されます。

アプリケーションによる分析

アプリケーションにより、市場は果物や野菜、飲み物、肉、乳製品などにセグメント化されています。

肉と乳製品の製品セグメントは、これらの腐りやすい製品の効果的な病原体制御と拡大貯蔵寿命の必要性によって駆動される最大の市場シェアを保持しています。

• FDAは、HPP技術が肉や乳製品のリステリアやサルモネラなどの病原体の不活性化に非常に効果的であり、食品の安全性を高めると報告しています。

飲料と果物と野菜のセグメントは、新鮮で自然で最小限の加工製品に対する需要の増加により、大幅な成長を目撃すると予想されます。

地域分析

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

地理学の観点から、グローバル市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに分割されています。

北米は、2023年の世界的な高圧処理（HPP）機器市場の最大のシェアを占めました。

• USDAは、食品の安全性を確保し、この地域での消費者の好みを満たす上でHPPテクノロジーの重要性を強調しています。
  

アジア太平洋地域は、都市化の増加、可処分所得の高まり、食品の安全性と品質に対する認識の高まりに起因する、予測期間中に最高の成長率を示すと予想されます。

カバー

グローバルなHPP機器市場は断片化されており、いくつかの重要なプレーヤーが存在しています。レポートには、次のキープレーヤーのプロファイルが含まれます。

• Hiperbaric（スペイン）


• Avure Technologies（U.S。）


• Kobe Steel、Ltd。（日本）


• thyssenkrupp Ag（ドイツ）


• シックなfrashertech（中国）


• Multivac SeppHaggenmüllerSE＆Co。KG（ドイツ）


• Bao Tou Kefa High Pressure Technology Co.、Ltd。（中国）


• Stansted Fluid Power Ltd.（英国）


• 次のHPP（U.S。）


• Hormel Foods Corporation（米国）

重要な業界の開発

• 2023年9月、高圧処理技術の大手企業であるHiperbaricは、オーストラリアの国立科学機関であるCommonwealth Scientific and Industrial Research Organization（CSIRO）と提携して、画期的な高圧熱加工（HPTP）ソリューションを開始します。 。この革新的なシステムは、Heatの微生物を殺す力と高圧速度を融合し、食品加工と保存を変換します。 CSIROは、HPTPのコアとして既存のHiperbaricマシンに統合された特許取得済みのキャニスターを開発しました。


• 2021年3月、Thyssenkrupp AGは、毎日最大26トンの食物を処理できるQuakenbrückにドイツ最大の高圧処理（HPP）センターをオープンしました。 630m²の施設は、ビジネスおよびイノベーションパークQuakenbrück（BIQ）内にあり、研究開発プロジェクトに関するDILドイツ食品技術研究所と協力しています。このイニシアチブは、食品加工技術の大きな進歩を表し、食品業界における技術の進歩に対するThyssenkrupp AGの献身を強調しています。