インスタントライス市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（白米、玄米）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売）および地域予測2023年から2030年

インスタントライスは、調理を容易にするために調理済みまたは加工されたお米です。インスタントご飯は普通のご飯に比べて炊き時間が短いので、調理時間の短縮に役立ちます。インスタントライスはアメリカで生まれ、現在では世界中で広く生産されています。インスタントライスは国際的に非常に人気があり、いくつかの先進国および新興国で消費されています。日本はインスタントライスの主要な生産国および消費国の一つであり、日本の出版社である日本通信財団のデータによると、2017年の日本のインスタントライス生産量は188,875トンでした。また、インスタントライスは、温めるだけで食べられる手軽な食べ切りタイプで、高齢者や単身世帯のニーズにも応えます。これらの利点は市場の成長に役立ちます。

革新的でより健康的な食品、調理時間の短縮、利便性に対する消費者の需要の高まりなどの要因により、インスタントライスの需要が高まっています。これに加えて、メーカーは消費者の注意を引くために、ビタミン、カルシウム、その他のミネラルを添加した新製品の発売に注力しています。これらの要因が市場の成長を促進しました。

近年、インスタント食品の消費量が増加しており、インスタント米市場​​の成長に積極的に貢献しています。消費者は多忙なライフスタイルを目指しており、ワークライフバランスの維持は世界中で高まっている大きな懸念事項の 1 つです。また、消費者の多忙でペースの速い生活により、調理時間を節約できるインスタント食品やすぐに食べられる食品への移行が促されています。

Key Market Driver -

Growing Popularity of Instant Foods

Key Market Restraint -

Higher Price of Instant Rice

インスタント食品は、調理が簡単であるなどのさまざまな利点があるため、人気が高まっています。店頭で広く入手でき、保存期間も長くなります。これらの要因が累積的に即時コメ市場の成長を促進してきました。しかし、インスタント米は通常の米に比べて価格が比較的高く、栄養価が低いため、市場の成長は抑制されています。

対象となる主要なプレーヤー:

世界のインスタントライス市場で事業を展開している主要企業は、Riviana Foods Inc.、Mars, Incorporated、Producers Rice Mill, Inc.、サタケコーポレーション、日清食品株式会社、QVC FOODS、J.D. Food Products Co. です。 Ltd.、KOREA BIO PLANT CO., LTD.、Riceland Foods, Inc.、American Rice Inc.

インスタントライス市場は、種類、流通チャネル、地域によって分割されています。白米タイプは、炭水化物含有量が高くエネルギー源として優れているため、広く消費されており、主要な市場シェアを占めています。多くのアスリートやフィットネス愛好家は、激しいトレーニング後に体内の枯渇したグリコーゲン含有量を補充し、主要栄養素の適切な供給を満たすために白米を消費します。また、玄米よりも安価で入手しやすいため、消費者は白米を非常に好みます。

大型スーパーマーケットとスーパーマーケットは主要な購買環境であり、インスタントライスの売上増加に主に貢献しています。インドや中国などのさまざまな発展途上国でのこうした量販店の急速な出現により、インスタントライスのそれなりの販売実績が促進されています。量販店はさまざまな価格やブランドの幅広い製品を提供しており、消費者に多数の選択肢を提供しています。さらに、すべての家庭用食料品とともに、利便性の向上、魅力的な制度、バンドル特典、便利なショッピング体験も 1 つ屋根の下で購入者に提供します。

地域分析:

アジア太平洋地域は、世界の主要な米の生産者および消費者である中国、インド、日本などの国々の存在により、インスタント米市場​​が最も急速に成長している地域です。さらに、この地域は、特にインドと中国における大規模な消費者基盤と米生産に適した気候条件により、大きな可能性を秘めています。このような便利な食品への支出意欲と可処分所得の増加により、地域市場の成長がさらに促進されました。

北米では、インスタント食品に対する消費者の需要の増加と、インスタント食品部門の成長の拡大により、今後数年間で大幅な成長が見込まれると予想されています。食事パターンの変化と異文化食品トレンドの採用の増加により、この地域のインスタント米市場​​の成長が加速しています。

ヨーロッパでは、消費者のアジア料理への関心の高まりと、インスタントライスによる手間のかからない選択肢のおかげで、今後数年間で急速な成長が見込まれると予想されています。インスタントライスは、強化米とその健康上の利点に対する認識の高まりにより、消費者の間で人気が高まっています。これが地域市場の成長を支えてきました。

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2019 年 11 月、Riviana Foods Inc. はメンフィスの工場で電子レンジ対応米の Minute ブランドの生産能力を拡大しました。この拡張により、生産施設が 2 倍になり、40,000 平方フィートの加工および包装工場ですぐに使える生産能力が向上することが見込まれています。


• 2018 年 9 月、Riviana Foods Inc. は、インスタント ライス ブランド Minute にジャスミン バージョンの新製品を追加しました。同社は、芳香米に対する消費者の需要の高まりに応えて、この新しい品種を発売しました。