スコッチウイスキー市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（シングルモルトスコッチウイスキー、ブレンデッドスコッチウイスキー、その他）、流通チャネル別（オントレードおよびオフトレード）、地域予測、2024年～2032年

世界のスコッチ ウイスキー市場規模は、2023 年に 327 億 2000 万米ドルと評価されています。市場は 2024 年の 347 億米ドルから 2032 年までに 571 億 4000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 6.43% の CAGR を示します。 p>

スコッチ ウイスキーは、穀物、水、酵母からスコットランドで作られる世界的に有名な蒸留酒です。原料の選択と蒸留方法により、独特のスモーキーな風味を持つウイスキーです。スコットランドで蒸留し、少なくとも3年間熟成させる必要がありますが、必ずしもスコットランドで瓶詰めする必要はありません。一部のスコッチ ウイスキーはスコットランドで蒸留および熟成され、別の国で瓶詰めされます。

スコッチ ウイスキーは主に、シングルグレーン、ブレンデッド グレーン、ブレンデッド モルト、シングル モルト、ブレンデッド スコッチの 5 つのカテゴリに分かれています。プレミアム製品に対する消費者の需要の高まりにより、市場は大幅な成長を遂げると予想されています。スコッチウイスキー協会（SWA）によると、スコッチウイスキーの世界輸出売上高は4％以上増加し、2019年には総額63億6000万ドルに達した。モルトとハチミツ、ドライフルーツとナッツ、エレガントでフローラルなノート、フレッシュフルーツ、バニラ。この多様性に富んだフレーバーは、毎年新たな顧客を魅了し続けています。

世界的に、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックはスコッチ ウイスキー業界に大きな影響を与えました。世界中の政府は、コロナウイルスの蔓延を制御するために、全国的なロックダウン、夜間外出禁止令、社会的距離の義務化などの厳格な封じ込め措置を施行しました。 SWAによると、新型コロナウイルス感染症による制限と食品・飲料の輸出遅延により、英国のサプライチェーンが混乱した。 UAE、中国、その他の国のウイスキー産業は、ホスピタリティ産業に大きく依存しています。したがって、バー、パブ、レストラン、クラブの閉店はウイスキーの消費に大きな影響を与えました。

さらに、業界関係者は持続可能な事業運営を管理する上で多くのハードルや課題を経験しました。ロックダウンや大規模な集会の制限により、企業は生産工場での従業員の体力を削減した。貿易制限は原材料の供給にも影響を与えた。これらの課題を克服するために、生産者はビジネスの安定を達成するために戦略を再構築する必要がありました。新型コロナウイルス感染症による原材料調達と製品流通のキャッシュフローの突然の混乱にも関わらず、著名なプレーヤーや地域の蒸留所はデジタルソリューションに傾いていました。これにより、同社は事業を継続し、電子商取引チャネルを通じて消費者にウイスキーを届けることができ、収益を生み出すことができました。

スコッチ ウイスキー市場の動向

地域ブランドの成長とプレミアム化が市場で新たなトレンドとなっている

シングルモルト スコッチ ウイスキー飲料の消費は、消費者の裕福で贅沢なライフスタイルと関連している可能性が高くなります。この関連付けは、市場の成長の背後にある主要な推進力です。主要先進国の消費者は、高級アルコール製品の購入に強い関心を示しています。消費者が「ウイスキー愛好家」や味の評価者になる中、メーカーはプレミアムでおいしいブランドの立ち上げに重点を置いている。高級ウイスキーは現在の消費者トレンドの 1 つであり、世界規模での収益増加に貢献しています。

Royal Statue、Pernod Ricard、Diageo Plc. などの企業による最近の製品導入により、ミレニアル世代や経験の浅い消費者は、これらの製品を探索して楽しむ機会が増えるでしょう。 2023年3月、ペルノ・リカールとザ・グレンリベットは、最高級のシングルモルトスコッチとグーンバッグの文化現象をブレンドしたユニークなウイスキー、ザ・グーンリベットを発売しました。グーンリベットには、グレンリベット プレミアム 12 年 シングル モルト 1.5 リットルが袋に入っています。ザ グレンリベットの長年にわたるブランド基盤である「伝統によるオリジナル」に基づいて構築されたこの革新的な製品は、若い視聴者の共感を呼ぶことに成功し、1824 年以来シングル モルトを製造してきたブランドのリーチを拡大しました。

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スコッチウイスキー市場の成長要因

市場の成長を刺激するオーガニック スコッチ ウイスキーの需要の高まり

新興市場での新製品に対する需要の高まりと、健康志向の愛飲者の間でのオーガニック ウイスキーへの欲求により、世界市場は拡大しています。さらに、世界中でプレミアムなライフスタイルを取り入れることが重視されるようになり、消費者はトップブランドに引き寄せられるようになっています。消費者行動の変化に対応するため、主要な市場参加者は、有機大麦や麦芽穀物を利用し、人工添加物、フレーバー、着色料を避けることで従来のウイスキーとは一線を画す、オーガニックウイスキーのトレンドを始めている。これらのオーガニック ウイスキーは自然な生産方法を採用し、厳格なオーガニック認証基準に従っており、より本格的で持続可能なウイスキー体験をもたらします。需要の高まりにより、メーカーは革新的な製品の発売をさらに促進し、市場の成長を確実にします。たとえば、ベインブリッジ オーガニック ディスティラーズは、蒸留所のために特別に栽培された USDA 認定の有機小麦大麦を原料とした職人蒸留酒を開発しました。別の例を挙げると、2022 年 9 月に、Nc'nean は 100% リサイクルされた透明なガラス瓶に入った初のオーガニック シングル モルト ウイスキーを発売しました。新製品はオーガニック認定を受けており、100% 再生可能エネルギーを使用して作られています。

市場の成長を促進するために、より高い収益創出をサポートするオンライン プラットフォームの出現

ここ数年、アルコールを購入する際の電子商取引の人気が高まっており、この傾向は予測期間中にさらに拡大すると予想されます。オンライン ショッピングは、時間通りの宅配、便利なショッピング体験、さまざまなオファーへのアクセスなど、消費者にさまざまなメリットを提供します。オンライン販売チャネルは、米国、英国、イタリア、スペインなどの主要市場において非常に重要です。オランダ外務省によると、北米や欧州などの先進地域におけるアルコールのオンライン販売は毎年約15％増加すると予想されている。したがって、メーカーは市場での売上を伸ばすための新しい電子商取引プラットフォームの開発とコラボレーションの確立に焦点を当てています。電子商取引におけるテクノロジーの拡大と流通ネットワークの改善により、市場の成長がさらに促進されることが予想されます。

抑制要因

他のアルコール飲料への消費者の傾向の高まりは市場の成長を妨げる可能性があります

近年、世界人口のかなりの割合がビール、ワイン、その他のアルコール飲料を好むようになりました。この要因は、世界のさまざまな地域で製品の売上に悪影響を及ぼしています。世界的な近代化の進展とアルコール消費量の増加により、アルコール業界のメーカーは革新的で大胆なドリンクのバリエーションを発売するようになりました。スピリッツ、ワイン、ビールなど、さまざまな種類のアルコール飲料に対する消費者の好みが、手頃な価格と入手しやすさにより徐々に変化し、市場の成長を妨げる可能性があります。アメリカ中毒センター (AAC) によると、世界のアルコール消費の大部分はビール、サイダー、ワイン、蒸留酒で構成されています。カナダ統計局によると、2020/2021年のワイン売上高は前年比2.1%増加し、80億ドルに達しました。したがって、他のアルコール飲料への傾向は、今後数年間の市場予測に困難をもたらす可能性があり、市場の成長を妨げる可能性があります。

スコッチ ウイスキー市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

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ブレンデッド スコッチ セグメントは、消費量と入手性の高さにより主要なシェアを保持

種類に基づいて、市場はシングルモルト、ブレンデッドなどに分類されます。ブレンデッド スコッチ ウイスキー セグメントは、その品質、信頼性、豊かな味わいにより、最も広く消費されているウイスキーの変種であり、最大の市場シェアを保持しています。ブレンデッド スコッチ ウイスキーは、グレーン モルト ウイスキーとシングル モルト ウイスキーをブレンドしたもので、繊細な香りが多くの消費者に好まれています。さらに、ブレンデッド ウイスキーは安価であり、長年にわたり何百万もの消費者に好まれてきました。

シングルモルト スコッチ ウイスキーは、主に輸出の増加により、市場で最も急速に成長しているセグメントです。台湾は高級シングルモルトウイスキーの重要な買い手となっている。 2021年、台湾は5億5,300万ドル以上のスコッチウイスキーを輸入し、米国、フランスに次ぐ英国第3位の市場となった。台湾では、シングルモルト ウイスキーの消費量はブレンデッド ウイスキーと同等であり、製品の内訳比率は 45% ～ 55% です。

流通チャネル分析による

スコッチ ウイスキーの好調な販売によりオフトレード部門が優位に立つ

流通チャネルに基づいて、市場はオフトレードとオントレードに分類されます。オフトレードチャネル部門は 2022 年に最高の成長を記録し、今後数年間その優位性を維持すると予想されます。貿易流通チャネルは、製品を市場に投入するための最も効果的な販売チャネルの 1 つです。貿易外チャネルには、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店などがあります。パブ、バー、その他の小売店向けに幅広い製品を低価格で提供しています。これにより、世界中の小売店の人気が高まりました。投資家は、手頃な価格で簡単な買い物のオプションを提供し、それによって高い収益を獲得することを目指して、最新のコンビニエンスストアの開発に焦点を当てています。ウィリアム・グラント＆サンの年次報告書によると、2021年の蒸留酒部門の外商売上高は14.3％増加した。これは、新型コロナウイルスによる制限が再開された後、社外チャネルでの製品の可用性が増加したためです。

世界的な西洋化と多文化主義の影響で、オントレードの売上も増加しており、近い将来、オントレード チャネルの人気がさらに高まることが予想されます。

地域に関する情報

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製品消費量の多さによりヨーロッパが世界市場を支配

ヨーロッパは、2022 年に主要な市場シェアを保持しました。ヨーロッパは、堅調な経済、可処分所得の増加、顧客団体に支えられ、最大のウイスキー消費者基盤を持っています。さらに、フランス、スペイン、ポーランドでも、さまざまなフレーバーやアルコール含有量の好みを持つウイスキーの需要が旺盛です。スコットランドはスコッチウイスキーの世界最大の生産国であり、さまざまな国に輸出されています。ウイスキー製造産業は、ヨーロッパ、特にスコットランドの主要産業の 1 つです。スコットランドの125以上の蒸留所からの年間生産量は1,000億リットル以上で、2019年の英国の食品・飲料全体の輸出量のほぼ20％を占めた。スコットランドのウイスキー産業は1万1,000人を雇用しており、そのうち7,000人以上がウイスキー産業に従事している。田舎で働くこと。さらに、英国全土で 42,000 の雇用をサポートし、世界最大の生産国としてのスコットランドの地位を確固たるものとしています。 2020年、スコットランドにはシングルモルト蒸留所が131ヶ所あり、総生産能力は4億95万リットルとなった。この業界は過去 10 年にわたり、新興企業やイノベーションの出現など、多様な世界的拡大を経験しています。

アジア太平洋地域は最も急速に成長している市場であり、台湾、シンガポール、インド、中国は消費者のライフスタイルの変化と急速な都市化により成長を遂げています。消費者の可処分所得の増加と西洋文化の普及により、これらの地域ではスコッチウイスキーの嗜好が高まっています。これらの要因がこの地域のこの市場の成長を推進しています。たとえば、インドのウイスキー消費量は 2022 年に 2 億 1,900 万本に急増し、2 桁の伸びを示しています。この数字は大幅な年間増加を示し、2021 年の 1 億 3,600 万本のボトル消費量と比較すると 60% 増加しました。

アジア太平洋地域におけるオンライン電子商取引を通じたスコッチ ウイスキーの販売は、インターネットとスマートフォンの普及が着実に進んでいることに伴い、ここ数年で急速に勢いを増しています。電子商取引業界の進化により、電子商取引ウェブサイトが提供する利便性とウイスキーの幅広い選択肢により、この地域でのスコッチ ウイスキー全体の売上が増加すると予想されています。この地域における経済の変化と購買行動の変化に伴い、市場の潜在力は世界のスコッチ ウイスキー市場の成長に有望な未来をもたらしています。

北米は世界最大の輸入国でありながら、スコッチ ウイスキーの人気と嗜好の高まりにより、世界市場で大幅な成長が見込まれています。米国は 2019 年に重要なウイスキー輸入国となり、蒸留所の数の増加によりスコッチ ウイスキー市場シェアが拡大しました。

南アフリカには、中東とアフリカで最大の消費者向け食品サービス部門があります。この地域には、有名なフランチャイズや独立した食品飲料企業など、さまざまなチェーン店が集まっています。ホテル業界と観光業界は密接な関係にあります。南アフリカのホスピタリティと観光産業は競争が激しく、最も急速に成長している経済国の 1 つであり、幅広い宿泊施設があり、ビジネス旅行者と観光旅行者が混在しています。

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スコッチウイスキー市場の主要企業のリスト

主要企業は市場での競争力を維持するために新製品開発に注力しています

この業界は国内プレーヤーと海外プレーヤーの両方で構成されており、地元プレーヤーの数は国際プレーヤーの数を上回っています。スコッチ ウイスキーの需要の高まりにより、市場関係者は製品ポートフォリオを多様化し、新製品を発売することで世界的に存在感を拡大しています。たとえば、2023年8月、エデンミルは新しいブレンデッドスコッチウイスキー「ガードブリッジ」を発売した。このブレンドは、セント アンドリュースに本拠を置く蒸留所のシングル モルトと、スコットランドのハイランド地方とローランド地方の蒸留所のその他のシングル モルトを中心に構成されています。アルコール度数 46% (ABV) で瓶詰めされており、自然な色が保たれています。この製品の発売により、同社は製品ポートフォリオを世界的に強化することができました。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• ウィリアム グラント & サンズ (イギリス)


• ペルノ・リカール（フランス）


• ディアジオ Plc (英国)


• ビーム サントリー社 (米国)


• Aceo Ltd. (英国)


• ラ マルティニケーズ (フランス)


• エドリントン (英国)


• アサヒグループホールディングス株式会社（日本）


• ゴードン & マクファイル (イギリス)


• バカルディ & カンパニー リミテッド (米国)

主要な産業の発展

• 2023 年 4 月: ロイヤル サルートは 2 種類の高級ブレンデッド スコッチ ウイスキーを発売しました。同社は、希少なデキャンタ、ロイヤル サルート プラチナ ジュビリー エディションとロイヤル サルート ハウス オブ クイン デカンタの発売を発表しました。このリリースは、ムンバイのチャトラパティ・シヴァージー・マハラジ国際空港の出発店の免税店で入手可能です。この立ち上げにより、同社はインド市場での存在感を高めることができました。


• 2022 年 9 月: 酒類ブランドの e コマース プロバイダーである Thirstie は、Benriach シングル モルト スコッチ ウイスキーと提携し、米国の消費者がオンラインでウイスキーを購入できるストアを立ち上げました。ベンリアッハは、ブラウン フォーマンの名高いスピリッツ ポートフォリオの中で、米国でオンライン ショッピング体験を提供する最初のブランドとなりました。消費者は、サースティを活用したベンリアッハのオンライン ストアを通じて、サースティの小売パートナーシップやコラボレーションを通じてシームレスなデジタル エクスペリエンスを楽しんでいます。


• 2022 年 4 月: ペルノ リカールのスコッチ ウイスキー事業であるシーバス ブラザーズは、同社の戦略的シングル モルト蒸留所の 2 つであるアベラワーとミルトンダフに 9,520 万ドルを投資すると発表しました。この投資により、スペイサイド蒸留所の持続可能な蒸留技術が向上し、スコッチ ウイスキーに対する世界的な需要の高まりに対応するために生産能力が大幅に拡大されます。


• 2019 年 10 月: Douglas Laing & Co. がストラザーン蒸留所を買収しました。この買収はダグラス・レインのポートフォリオにおける最初の蒸留所となったが、同社のグラスゴー蒸留所プロジェクトの計画は引き続き進行中である。この買収により、同社はスコッチ ウイスキーの蒸留にさらに投資できるようになりました。


• 2019 年 4 月: 英国の多国籍飲料会社である Diageo plc は、中国の江蘇楊河蒸留所との合弁事業を発表し、新しいウイスキーを発売することで提携を開始しました。両社の合弁事業は、地理的に拡大し、消費者基盤を強化するのに役立ちます。

レポートの対象範囲

市場調査レポートは、包括的な市場分析を提供し、主要企業、市場シェア、競争環境、タイプ、流通チャネルなどの主要な側面に焦点を当てています。これに加えて、このレポートはスコッチウイスキー市場の動向に関する重要な洞察を提供し、主要な業界の発展に焦点を当てています。上記の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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