スパークリングウォーター市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（天然/ミネラルおよびカフェイン入り）、パッケージ別（ガラス瓶、缶、ペットボトル）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインチャネルなど） 、および地域予測、2024 ～ 2032 年

世界の炭酸水市場規模は、2023 年に 381 億 3000 万米ドルと評価され、2024 年の 426 億 2000 万米ドルから 2032 年までに 1,083 億 5000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 12.37% の CAGR を示します。

炭酸水市場は、消費者の嗜好の変化、健康意識の高まり、より健康的な飲料に対する需要の高まりなどのさまざまな要因により、近年大幅な成長を遂げています。この製品の人気の高まりにより、多くのブランドが市場シェアを争う競争市場が生まれています。したがって、消費者の嗜好が進化するにつれて、市場は今後数年間でさらなる多様化と拡大が見込まれると予想されます。

ソーダ水飲料は、パンデミックの最初の数か月間で売上の急激な減少に直面しました。製造、輸送、物流の遅延により、特定のブランドやフレーバーの入手可能性にも影響が生じています。さらに、貿易制限と世界的なサプライチェーンは、市場にとって大きな制約となる重大な混乱に直面しました。しかし、状況が進展し制限が緩和されると、より健康的な飲料の選択肢に対する消費者の関心が続いたため、市場は勢いを取り戻しました。

炭酸水市場の動向

市場の成長を促進するためのノンアルコール飲料の需要の増加

ノンアルコール飲料の台頭により、ソーダ水ブランドにチャンスが生まれました。消費者は、アルコール摂取を控えたり減らすための、洗練されたリフレッシュできる代替品を求めてきました。さらに、消費者はアルコール分を含まない飲料を選択することで、体の健康を増進することを目指しています。 2021 年の飲料トレンドレポートによると、米国と英国の消費者は、低カロリー、低炭水化物のノンアルコール、ゼロプルーフの蒸留酒を好みます。このような傾向は、世界のスパークリング市場のメーカーにとって新たな機会をもたらしています。さらに、製品の承認や発売のために著名人と協力することは、メーカーがより広範な消費者グループにアプローチするのに役立ちます。たとえば、2023 年 5 月、米国に本拠を置く企業ウォータールー スパークリング ウォーターは、テレビタレントで有名シェフのカーティス ストーンと協力して、新しいトロピカル フルーツ スパークリング ウォーターを発売しました。

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炭酸水市場の成長要因

市場の成長を促進するフレーバー炭酸水の需要の急増

フレーバー炭酸水は、甘い飲み物の摂取を減らしたい消費者にさわやかで風味豊かなオプションを提供します。このような飲料は、味を損なうことなく、より健康的な代替品となるため、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となります。飲料会社は、製品に対する需要の高まりに応え、炭酸水市場の成長を促進するために、さまざまなフレーバーやブランドを導入することでこの傾向に対応してきました。たとえば、2023 年 4 月、スパークリング ミネラル ウォーター ブランドの Topo-Chico は、米国でハーブエキスを配合したフルーツフレーバー炭酸水を発売し、ミネラルウォーターのカテゴリーを超えてその範囲を拡大しました。主に柑橘類を中心とした、さまざまな種類のフレーバー炭酸水の入手可能性- 風味の炭酸水は、さわやかな水分補給を好む消費者を魅了します。したがって、この傾向を利用するために、メーカーはより柑橘系のフレーバーの炭酸水製品を考案することができます。

市場の成長を支える強化飲料の需要の急増

現在、健康志向の消費者は、機能的な利点を提供する製品を積極的に求めています。ビタミン強化水、向知性薬、プロテインシェイク、その他の強化ジュースなどの強化飲料は、全体的な健康と幸福をサポートする便利な選択肢とみなされています。そのため、メーカーは革新的な成分と配合を使用した炭酸水を含む、新しい強化飲料を継続的に導入しています。たとえば、発酵アミノ酸とブランド原料のメーカーである協和発酵 U.S.A., Inc. は、2023 年 2 月に CENTR Brands Corp. と提携して、向知性成分とアダプトゲン成分のブレンドを含む炭酸水、Centr Enhanced を発売しました。この製品は、ストレスを軽減し、気分を高揚させ、集中力、精神的な明晰さ、記憶力、エネルギーを向上させると主張しています。

抑制要因

市場の成長を抑制する製品に関連する高コスト

炭酸水、特にブランドやフレーバーの付いた種類は、通常の水や他のソフトドリンクよりも高価です。炭酸飲料や普通の水などの代替飲料の低価格は、世界市場の拡大を妨げると予想されます。配送コストと国内税の増加も、市場の成長に対する脅威となる可能性があります。

さらに、いくつかの地域ではこの製品に対する認知度が低いため、市場の成長が妨げられる可能性があります。ただし、さまざまなパッケージサイズの製品の発売、製品の認知度を高めるための定期的なマーケティングキャンペーンの開始、視覚的に魅力的でエキゾチックなパッケージの製品の発売など、より良いマーケティング戦略は、今後の市場の成長を促進するのに役立ちます。

炭酸水市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

健康上の利点が認められ、入手しやすいため市場をリードする天然/ミネラル分野

種類に基づいて、市場は天然/ミネラルとカフェイン入りに分類されます。天然/鉱物セグメントが優勢であり、世界の炭酸水市場で大きなシェアを占めています。天然水/ミネラルウォーターは通常、砂糖や人工甘味料を添加せずに製造されており、主に健康志向の消費者からの需要が高いです。さらに、ミレニアル世代は、その健康上の利点、味、炭酸の強さから、フレーバー付きバージョンをますます好むようになっています。したがって、市場の主要企業は、提供範囲を拡大し、フレーバーソーダ水の需要の増加に応えるための製品を導入しています。たとえば、2021年3月、小売コンビニエンスストアの多国籍チェーンであるセブンイレブンは、輸入された独自のスパークリングミネラルウォーター「セラフィーナ」を発売しました。新製品には、オリジナル、有機ライム、有機レモンジンジャーの 3 つのフレーバーがあります。

カフェイン入りセグメントは、予測期間中に高い CAGR で成長すると予想されます。このような飲み物には、エネルギーレベルを高めるのに役立つ追加のカフェインが含まれています。エネルギー補給を求める消費者は、新しい健康飲料の探索への関心が高まっているため、カフェイン入り飲料を求めており、このセグメントの成長がさらに推進されています。メーカーが発売開始

包装分析による

缶は利便性と携帯性を提供するため、主要シェアを占めています

市場はパッケージに基づいて、ガラス瓶、缶、ペットボトルに分類されます。

缶セグメントは世界市場で大きなシェアを占めると予想されます。缶詰は、その利便性と携帯性から近年ますます人気が高まっています。セルツァーウォーターは通常、アルミニウム缶にパッケージされています。これにより、鮮度や炭酸感が維持され、炭酸が逃げるのを防ぐ気密シールも提供されます。缶は軽量で持ち運びが簡単なため、外出先での消費に最適です。いくつかの飲料会社は、消費者のさまざまな好みに合わせて、缶入りのさまざまなフレーバー付きおよびノンフレーバーのスパークリング オプションを提供しています。たとえば、2022 年 1 月、ミネラルウォーターをボトル詰めするフランスのブランド、エビアンは、33 cl のアルミニウム缶に入ったソーダ水を発売しました。

ガラス瓶セグメントは、予測期間中に高い CAGR で成長すると予想されます。ガラスボトルは、内部の液体が透明に見えるため、消費者が炭酸水の泡立ちや透明度を観察できるため、飲料の包装によく使用されます。さらに、環境の持続可能性に対する消費者の関心の高まりにより、再利用可能なガラス瓶など、持続可能なパッケージの製品を使用することが奨励されています。

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流通チャネル分析による

ハイパーマーケット/スーパーマーケットは、プレミアム ブランドやプライベート ラベル ブランドを幅広く入手できるため、主要な流通チャネルです

流通チャネルに基づいて、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン チャネルなどに分類されます。ハイパーマーケット/スーパーマーケット部門は世界市場で大きなシェアを占めています。大型小売店であるハイパーマーケットは幅広い製品を取り揃えており、ソーダ水を含む食品や飲料の需要を満たすのに適しています。このような店舗ではさまざまなブランドやフレーバーの炭酸ミネラルウォーターを取り揃えていることが多く、消費者に選択肢を提供しています。さらに、このような市場では、競争力のある価格設定やプロモーションが頻繁に提供されており、炭酸水の需要の急増にさらに貢献しています。

オンライン チャネル セグメントは、Amazon、Walmart などの人気の e コマース プラットフォームを通じた製品やサービスの新発売により、予測期間中に高い CAGR で成長すると予想されます。たとえば、2023年1月、最も急速に成長しているプレミアム機能性ウェルネスドリンクブランドの1つであるCENTR Brands Corpは、さわやかなゼロカロリーで非CBDの機能性炭酸水であるCENTR Enhancedを発売し、オンラインストアを拡大しました。< /p>

地域に関する情報

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東とアフリカに分類されます。

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欧州が世界市場シェアを独占し、2022 年の市場規模は 156 億 1,000 万ドルに達しました。ドイツ、英国、イタリア、スペイン、フランス、オランダでのフレーバー炭酸水の需要の高まりにより、欧州市場は大幅に拡大しています。これらの国々にはソーダ水消費の長年の伝統があり、国内外の幅広いブランドが提供されています。さらに、より健康的なライフスタイルへの傾向、水分補給の重要性に対する意識の高まり、カロリー、砂糖、人工甘味料を含まない飲料への嗜好の高まりも市場の成長を推進しています。たとえば、2022 年 5 月、英国に本拠を置く飲料会社ダッシュ ウォーターは、果物と野菜を配合した炭酸水のポートフォリオを拡大しました。新製品はマンゴー味で、砂糖、人工甘味料、カロリーは含まれていません。

北米市場は、確立されたブランドと市場シェアを争う新規参入者の存在により、競争が激しいです。ラクロワ、トポチコ、サンペレグリノ、ダサニ・スパークリングなどの大手ブランドがこの地域の中心人物となっている。この地域では、砂糖入り飲料の代替品を求める健康志向の消費者の増加も観察されました。糖尿病、肥満、体重増加などの健康関連問題が増加しているため、消費者はカロリー、糖分、人工添加物がほとんどまたはまったく含まれていない清涼飲料を選択しています。 The Trust for America's Health (TFAH) は、2022 年にはアメリカの成人 10 人中 4 人が肥満であると報告しました。さらに、都市部、若い世代、健康志向の個人が市場を牽引する主要なセグメントでした。

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西洋化の傾向と世界的な食品と飲料の影響は、アジア太平洋地域におけるソーダ水の需要の急増に重要な役割を果たしています。消費者は国際的なライフスタイルや料理にますます触れるようになり、それによってノンアルコールの代替品としての炭酸水の人気など、西洋の消費習慣を取り入れることが増えています。さわやかな味とカロリーゼロの健康的な製品に対するミレニアル世代の新たな需要により、メーカーはこの地域で革新的な飲料を開発しています。たとえば、世界的な食品飲料大手ダノンの一部門であるダノンウォーターズチャイナは、2022年3月に初の糖質ゼロのソーダ水を発売した。同社は、国内の健康志向の若い消費者を引き付け、市場の成長を促進することを目指しました。

アルゼンチンやブラジルなどの南米経済全体で健康とウェルネス、文化的嗜好、都市化がますます重視されるようになり、この地域全体での製品の需要の増加に寄与すると予測されています。

炭酸水市場の主要企業のリスト

市場で最高の地位を獲得するための大手企業による革新的な製品の発売

世界市場には確立された競合他社がいくつかあり、非常に競争が激しいです。市場のプレーヤーは、市場の成長を最大限に活用するために、新製品の発売、買収、拠点の拡大、投資を通じてリーチを拡大することに焦点を当てています。たとえば、2021年5月、アメリカの多国籍食品、スナック、飲料企業であるペプシコ社は、本物の果汁と機能性成分を含むソーダ水飲料シリーズであるソウルブーストを発売しました。同社の研究開発チームは、消費者の新たな健康トレンドに対応するために、L-テアニンやオタネニンジンなどの望ましい機能性成分を開発し、それらを飲料ラインに追加しました。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• ネスレ S.A. (スイス)


• ペプシコ社（米国）


• キューリグ ドクター ペッパー社 (米国)


• コカ・コーラ カンパニー (米国)


• サンペレグリノ S.P.A. (イタリア)


• WakeWater Beverage Co. (カナダ)


• ナショナル ビバレッジ コーポレーション (米国)


• Big Watt Cold Beverage Co. (米国)


• ダノン S.A. (フランス)


• Volay ブランド (米国)

主要な産業の発展:

• 2023 年 10 月 – インドの著名な多国籍企業ビスレリ インターナショナルは、自社の高級天然水ブランド Vedica を拡大するために「Vedica Himalayan Sparkling Water」を発売しました。この製品は 300 ml のガラスボトルで入手できます。


• 2023 年 5 月 – ペプシコはオーストラリア市場に無糖炭酸水 Bubly を導入しました。この製品には、ライム、ブラックベリー、パイナップル、パッションフルーツ、ラズベリーのフレーバーがあります。


• 2022 年 6 月 – アルバートソンズ カンパニーズが所有するソレイユ スパークリング ウォーター ブランドは、ライブラリー コレクティブと提携し、カラフルな新しいパッケージ デザインと Z 世代に焦点を当てたインターネット カルチャーを備えた炭酸水を再発売しました。


• 2022 年 5 月 - スパークリング アイス飲料のメーカーである Talking Rain Beverage Company は、全国的な非営利団体である Homes For Our Troops (HFOT) との提携を発表しました。このパートナーシップは、9/11 後に負傷した退役軍人のために特別に改造された注文住宅の建設と寄付を支援しました。同社は退役軍人コミュニティに恩返しをし、彼らの奉仕と国への犠牲に敬意を表することを目指しています。


• 2021 年 11 月 - 米国に本拠を置く飲料会社、ウォータールー スパークリング ウォーターは、海外市場で急成長しているソーダ水製品を確立するために、Grovara Online Marketplace と提携しました。

レポート範囲

世界市場調査レポートは、市場に関する定性的および定量的な洞察を提供します。また、市場で考えられるすべてのセグメントの世界市場シェア、規模、成長率の詳細な分析も提供します。

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