パッケージ化プレッツェル市場規模、シェアと業界分析、形状別（ツイスト、スティック、ミニ、その他）、タイプ別（レギュラー、グルテンフリー）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門小売店、オンライン小売店、その他）、および2023 年から 2030 年の地域予測

近年、スナック菓子の消費量が増加傾向にありますが、これは若い世代の多忙なライフスタイルによるストレスレベルの増加に起因していると考えられます。世界中の消費者も、空腹を満たすために包装されたプレッツェルなどの快適な食品を探しています。

プレッツェルは、小麦粉の生地から製造される焼き菓子です。これらの製品は、さまざまな形や色で市場で入手可能です。プレッツェルは、製品に適切な食感と風味を与えるために、塩、灰汁で味付けされています。プレッツェルに加えられる追加の調味料（チーズ、チョコレート、シナモン、ナッツなど）は風味を向上させるのに役立ちます。

消費者は主に味と特徴に基づいてスナックを好みます。プレッツェルは、カリカリでサクサクした食感があり、消費者に濃厚な噛み心地を提供する製品です。さらに、消費者の食習慣は、伝統的な 3 食から 1 日を通して頻繁に少量の食事をとることへとゆっくりと移行しています。その結果、プレッツェルなどのスナックベースの製品の需要が増加しました。

スナック食品には高レベルのナトリウムが含まれており、そのような製品を摂取する人々の健康に悪影響を及ぼします。ナトリウムの過剰摂取は、高血圧、心血管疾患、胃がん、その他の生命を脅かす病気などの健康状態を引き起こします。したがって、高レベルのナトリウムは、世界の包装プレッツェル市場の成長を抑制する主な要因として機能します。

消費者の好みの変化に伴い、企業は新たな顧客を引きつけて売上を増やす革新的な製品の開発に取り組んでいます。これには、プレッツェルと他の製品を混ぜてスナックの新しい融合を作成することが含まれます。たとえば、2018 年に、ハノーバーのスナイダーズとアメリカン プレッツェル ベーカリーは、チェダー エール プレッツェル ピースやシナモン & シュガー プレッツェル ピース、グルテンフリー ホット バッファロー ウィング プレッツェル ピースなど、5 つの新しいフレーバーのプレッツェル スナックを導入しました。

Key Market Driver -

Increasing Preference for Snack-based Food Products.

Key Market Restraint -

High Sodium Content in Pretzels Cause Negative Health Effects.

対象となる主要なプレーヤー:

世界の包装プレッツェル市場で活動している主要プレーヤーは、Snyder's-Lance, Inc.、Pretzels Inc、Nestle S.A.、Mars, Incorporated、J&J SNACK FOODS CORP です。その他の著名なプレーヤーには、Herr Foods Inc.、PepsiCo、Auntie Anne's、 Inc、および Conagra Brands, Inc.

さまざまな食品加工業界でのオートメーションの導入に伴い、製品の生産と包装におけるロボットの使用が大幅に増加しました。そのため、J&Jスナック食品などの企業はソフトプレッツェルの梱包にロボットを使い始めた。これは、包装時間を短縮し、プレッツェルの包装効率を高めるのにも役立ちます。

包装されたプレッツェルは、ツイスト、スティックなど、さまざまな形状で入手できます。ツイスト形式のプレッツェルは、より一般的に入手可能であり、市場で人気があります。需要の高まりを受けて、いくつかの企業が新しい種類や形のプレッツェルの開発に取り組んでいます。

グルテンベースの食品は、セリアック病などのいくつかの自己免疫疾患に関連しています。したがって、健康志向の顧客の間では、グルテンフリーのプレッツェルなどのグルテンフリーのスナック製品に対する需要が高まると考えられます。これらの製品はカロリーが低く、肥満と戦うのに適しています。

スーパーマーケットは、プレッツェル市場の流通チャネルで最大のシェアを占めています。これらの実店舗により、顧客は幅広い製品を確認し、情報に基づいた意思決定を行うことができます。オンライン チャネルを通じた流通も、顧客が自宅にいながらにして商品を購入できるオプションを提供するため、近年増加しています。

地域分析:

北米では、グルテンフリーのプレッツェルが低カロリーの健康的なスナック食品と考えられているため、市場で大きな成長が見込まれています。したがって、健康志向の顧客は、他の塩味スナックよりも優れた代替品として考えています。パッケージ化されたプレッツェルは、忙しいライフスタイルを送る顧客が外出先でこれらのスナックを消費できる利便性も提供します。顧客の需要の高まりを念頭に置き、企業は新しい顧客を引き付け、進化する顧客の好みに合わせて、これらの製品の他の新しいフレーバーも投入しています。

さらに、アジア太平洋地域のパッケージプレッツェル市場も、今後の成長が期待されています。この地域の人々のライフスタイルが多忙になるにつれ、プレッツェルなどの持ち運び用食品の需要が高まっています。したがって、民間企業や国際ブランドは、より多くの顧客を引き付け、地域での存在感を高めるために、地元のフレーバーのプレッツェルを市場に投入しています。たとえば、アメリカのプレッツェル チェーンであるアント アンは、より多くの顧客を獲得するために、ストロベリー、ミルク クリーム味のプレッツェルなどの新しいフレーバーのプレッツェルを発売することで、日本市場での存在感を高めています。

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2021 年、米国に本拠を置く企業 Ben’s Soft Pretzel は、米国ケンタッキー州オーエンズボロに新しい店舗をオープンすることを発表しました。