"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
パパインは、パパイン市場の主要な原動力となる健康に不可欠な栄養素に貢献する上で重要な役割を果たしています。パパインは、パパイヤから単離されたよく知られた民間酵素であり、タンパク質分解酵素のグループに属します。パパインの使用は、世界中で食品や飲料から医薬品、化粧品、繊維、動物飼料にまで及びます。これらのタンパク質分解酵素は、タンパク質を分解することによって、より小さなフラグメント、ペプチド、アミノ酸を生成することに重点を置いています。パパインの利点は古くから知られており、食感や品質を向上させるためにパパインを豊富に含む製品の製造に使用されてきました。ここ数年、健康増進剤の消費に対する消費者の傾向の高まりにより、パパイン市場は顕著な成長を示してきました。
パパインは有名な酵素であり、より高い消化率と栄養豊富な飼料に貢献するため、主に動物飼料分野で多くの利点が観察されています。世界のパパイン市場では、農家の動物栄養に関する知識の向上により、動物飼料部門からの相当な需要が見込まれると予想されています。パパインの役割は、主に消化器疾患の治癒、抗酸化活性の増加、体の免疫反応の促進に役立つその治療特性により、業界を安定させてきました。
現在進行中のコロナウイルスの世界的なパンデミックは、金融、経済、資源の危機という点で人口の中に混乱の波を引き起こしています。市場リーダーらは、パンデミックの厳しい時期に食品ビジネスの競争を維持するために、割引制度やオンライン販売などのさまざまな戦略を提案した。 2020年以来、世界的災害の影響は依然としてパパイン産業にさまざまな形で影響を与えている。たとえば、原材料や完成品の不足、設備投資、労働力、輸送の不足などである。その後、2021 年には、健康志向の人々の需要により、特に食品および飲料分野で限定的な成長が見られました。市場取引全体に基づくと、欧州市場は流通システムに若干の変更を加えながらも継続的な成長を遂げています。
このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされます。
流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット、専門店、オンライン販売チャネルに分類されます。当初、移動の利便性により、多くの消費者にとってスーパーマーケットや専門店が主な注目点でした。しかし、今日では、購入と入手の容易さにより、オンライン チャネルの需要が大幅に増加しています。このような事例は、消費者が将来の進歩のためにデジタル技術を使用するための道を切り開きました。有機パパインの機能性は古くから認識されており、食品業界で安定剤、肉の軟化剤、清澄剤として広く使用されてきました。さらに、世界中の製薬業界や化粧品業界でも使用されています。
市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼
アジア太平洋地域は、世界中のパパインを多く含む製品の消費において最も高い収益シェアを占めています。植物由来の誘導体に対する需要の高まりは、世界中のパパイン市場における機会により、消費者の認識に影響を与えています。北米でも、ライフスタイル関連の状況に対する意識の高まりにより、安定した市場成長を遂げています。
このレポートには、Senthil Papain や Food Products Pvt. Ltd. などの主要企業のプロフィールが含まれます。 Ltd (インド)、Shri Ganesh Industrial Enzymes (インド)、Aumgene Biosciences (インド)、Enzybel International (ベルギー)、Ultra Bio-Logics Inc. (カナダ)、Fruzyme Bio tech India Pvt. Ltd. Ltd (インド)、および三菱化学メディア (日本)。
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