黒ビール市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（エール、ラガー、その他（スタウト＆ポーター））、販売チャネル別（オンライン取引、オフライン取引）および地域予測2023-2030年

黒ビールは、大麦麦芽を発酵させて黒色にするクラフトビールの一種です。このビールは非常にさわやかで軽い味があり、他のビールとは一線を画しており、消費者の購買意欲をそそります。コーヒーやチョコレートドリンクに注入して、大胆でユニークな風味を与えるのが一般的です。さらに、その独特の風味プロファイルにより世界中でクラフトビールの消費が増加しており、世界中で黒ビールの消費が促進されています。 Brewer's Association によると、2019 年に世界のクラフト ビールの消費量は 4% 増加し、それが黒ビール市場の成長を促進しました。

消費者、特にミレニアル世代の風味豊かな革新的なアルコール飲料やクラフト ビールに対する需要の増加が、黒ビール市場の成長に貢献しています。これに続いて、多くの小規模な地元のビール醸造所の出現によるビール醸造所セクターの急速な拡大が、市場の成長をさらに加速させています。

さまざまな味の提供と革新的なビールの消費傾向の高まりによるクラフトビールの消費量の増加が、主に黒ビール市場の成長を牽引しています。これに加えて、消費者の健康とウェルネスの傾向により、消費者は低カロリーで体に良い製品を選ぶようになり、嗜好がクラフトビールに移ってきました。したがって、市場の成長が促進されます。

アルコール摂取による健康への悪影響は、黒ビール市場の成長を阻害する大きな要因となっています。心血管疾患や肝硬変は、市場の成長に悪影響を及ぼしているアルコール摂取によって最も広く発生している健康上の逆境の一部です。

Key Market Driver -

Increasing Popularity of Craft Beers among Consumers

Key Market Restraint -

Health Adversities Associated with High-Consumption of Alcoholic Beverages

対象となる主要なプレーヤー:

世界の黒ビール市場で事業を展開している主要企業は、Anheuser-Busch InBev.、BITBURGER BRAUGRUPPE GMBH、Heineken N.V.、New Belgium Brewing Company、llagash Brewing Company、サッポロビール株式会社、BrewDog PLC.、Bent Paddle Brewing Company、ボストン ビール カンパニー、モルソン クアーズ ビバレッジ カンパニー、および J.J. Taylor Companies, Inc.

ラガー ビール セグメントは、エール ビールに比べて賞味期限が長く、独特のさわやかでクリーンな風味、そして苦みが少ないため、市場で主要なシェアを保っています。さらに、コーヒー、キャラメル、フルーツなど、さまざまなフレーバーが用意されているため、消費者はラガー黒ビールへの関心を高めています。

オフライン取引セグメントは、量販店や専門店などのさまざまなオフライン取引チャネルからの黒ビールの主要な販売により、市場シェアを保持しています。さまざまなブランドや価格帯のビールが幅広く入手できることが、黒ビールのオフライン販売を促進する主な要因です。消費者がスマートフォンやコンピューターを使用してさまざまなオンライン小売店からそのような商品を購入することにますます抵抗を感じなくなっているため、オンライン取引も人気を集めています。

地域分析:

ヨーロッパでは、消費者の味の好みの変化によるエキゾチックで風味豊かなビールの消費量の増加により、市場が大幅に成長すると予想されています。さらに、消費者の間で黒ビールの人気が高まり、さまざまな小規模な地元のビール醸造所での黒ビールの入手可能性が高まっていることが、ヨーロッパの黒ビール市場の主要な成長推進要因となっています。

北米では、クラフトビールの生産増加により、市場が大幅に成長すると予想されています。ビール醸造者協会によると、2019 年、クラフトビールの売上は 4% 増加し、米国のビール総売上の 13.6% に達しました。さらに、メーカーが発売した新しい革新的な黒ビールは消費者の注目を集めています。それにより、売上が増加します。

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2019 年 9 月、バドワイザーはジム ビームと共同で、アルコール度数 7.1% のバドワイザー リザーブ ブラック ラガーを発売しました。同社による今回の新製品発売は、広範な製品ポートフォリオの拡大と強力な消費者基盤の構築に役立ちます。


• 2018 年 3 月、Antillia Brewing Company は新しい黒ビールである Nick Troubetzkoy のインペリアル チョコレート スタウトを発売しました。これは、アルコール度 8% の深い芳香のあるチョコレート ビールです。