中東およびアフリカのホットソース市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別（タバスコペッパーソース、ハバネロペッパーソース、ハラペーニョソース、甘辛ソースなど）、流通チャネル別（量販店、専門小売店、コンビニエンスストア、オンライン小売店など）、地域別予測、2025～2032年

最終更新: March 19, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI107591

重要な市場の洞察

中東とアフリカは、世界のホットソース市場で最も急速に成長している地域の1つです。予測期間中に7.80％のCAGRで成長すると予想されます。ホットソースの世界市場は、2025年の35億4,000万米ドルから2032年までに598億米ドルに成長すると予測されています。

過去数十年で、民族食品は、そのアクセシビリティが容易であり、国際貿易、観光、メディアを通じてそのような食品にさらされているため、地域全体の消費者の間で最も人気が高まっています。「料理観光」の傾向は、湾岸諸国を含む多くの国で首尾よく促進されています。したがって、風味を強化するために、ホットソースなどの調味料は、さまざまな中東とアフリカの料理で広く使用されており、食事に辛いキックを与えます。さまざまなMEA諸国でのこれらのソースのこのような採用は、中東とアフリカのホットソース市場の成長を促進します。

中東およびアフリカの市場シェアに関するレポートは、UAE、南アフリカ、および中東およびアフリカの残りの国/地域をカバーしています。

駆動因子

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観光および美食産業の強力な成長は成長を促進します

観光客の大幅な流入と世界的に有名な食品および飲料ブランドの豊富な存在により、中東とアフリカは長年にわたってこの地域のF＆Bセクターの最前線にありました。人口統計学的要因の増加とGCC諸国の駐在員の増加により、食物の選択の多様性が増加し、ホットソースの需要が徐々に増加しました。アラブ首長国連邦はまた、国際的な小売業者の間でビジネス拡大のための最も有名な目的地の1つと考えられており、多くの人がこの地域への入り口としてドバイを好んでいます。「メルカートショッピングセンター」によると、ドバイによると、小売会計の約40％が観光産業に費やされています。新製品の発売とオンラインプラットフォームを介してこれらの製品を購入する利便性は、将来そのような製品の需要の増加につながると予想されます。

FAOSTATデータによると、ホットソースの原材料の生産は、2019年と比較して2020年に23.03％増加しました。

抑制因子

甘いマイルドソースへの高い好みは、成長をさらに混乱させます

ホットソースは、消費者の間でおいしい製品の広く受け入れられている伴奏として浮上しています。これらのソースは、肉ベースのスナックから甘くて塩味のスナックなど、さまざまな製品と完全に組み合わせることができます。グローバル市場はこれらのソースの販売の急増を目撃していますが、MEAはそのような製品の販売が遅い成長を経験しています。消費者の間で、特にMEA諸国での意識が低く、市場でのスパイシーな食物に影響を与える耐性が低い。このような要因は、サウジアラビア、アラブ首長国連邦などの中東諸国におけるホットソースの市場浸透率を悪化させます。したがって、メーカーは、レシピを再定式化したり、ローカルの選択に従って甘くてホットソースの融合を生み出したりしようとしています。

2020年に「国立医学図書館」が発行した研究によると、UAEの消費者はスパイシーなディップソースを好む。

キー業界のプレーヤー

競争力のある景観の観点から、オートソース、クレックスフード、ソースキングは、他の企業と積極的に協力したり買収したりすることで製品の提供を拡大するための広範な取り組みにより、中東およびアフリカ市場の主要なプレーヤーです。

Kraft Heinz CompanyやOman Agro Industries LLCなどの他の著名なプレーヤーも、強力な市場浸透とポートフォリオに新しいフレーバーバリアントを追加し、流通チャネルを改善することに重点を置いて市場をリードしています。

プロファイルされた主要企業のリスト：

オートソース（UAE）

Culex Food（UAE）

ソースキング（南アフリカ）

現代食品（インド）

Huy Fong Foods、Inc。（米国）

M.H。エンタープライズL.L.C. （UAE）

クラフトハインツカンパニー（UAE）

Oman Agro Industries LLC（Oman）

主要な業界開発：

2022年10月：すべて自然なホットソースと調味料の会社であるアフリカンドリームフーズは、アフリカンゴーストペッパーソース、甘いドリームソース、レンガー＆ガーリックペリのペンペリアフリカのペンペーリセイリックペリのペーリペリのペーリペリのペーリペリのペーリペリのペーリセリックソースなど、アフリカンゴーストペッパーソース、甘いドリームソース、レモン＆ガーリックペリのペリのペーリセリックソースなど、3つのフレーバーホットソースを運ぶ米国の著名な専門小売業者であるSprout Farmers Marketとのコラボレーションを発表しました。

2021年3月：アラブ首長国連邦で最も急成長している職人ブランドの1つであるオートソースは、中東地域全体で最新の新しいソース「ゴーストペッパーホットソース」を発売しました。同社はまた、今後数年間で、新しい季節のソース「ハバノロスとマンゴー」を発売する予定です。これらの発売は、会社が新しい消費者の需要を理解するのに役立ちます。これにより、企業の全体的な収益が向上します。

2020年9月：ホットソースの新しいオンラインストアであるホットソースショップが南アフリカで発売されました。 Scouvilleの範囲は、軽度、中、暑さ、特大のソースまでさまざまであり、これが異なる都市人口の好みを満たします。

報告カバレッジ

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