卵殻膜市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（カプセル、錠剤、粉末）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア製品）、および2023年から2030年の地域予測

卵殻膜または卵殻膜は、鶏から得られる殻の内側を覆う透明な膜です。卵殻膜には、天然に存在するグリコサミノグリカン（GAG）、グルコサミンが含まれています。コンドロイチン、ヒアルロン酸、骨、組織、軟骨の強度の維持に役立つタンパク質。したがって、その豊富な栄養プロフィールは、食品サプリメント、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品として広く利用されています。さらに、食品および飲料分野における食品強化の傾向の高まりにより、実質的に卵殻膜が成分として組み込まれるようになりました。

高価値の利益をもたらす天然原料に対する消費者の需要の高まりが、卵殻膜の販売実績にプラスの影響を与えています。これに伴い、欧州食品安全協会 (EFSA) は 2018 年にこの成分を新規食品として承認し、市場の成長をさらに促進しました。

革新的な技術を使用して配合され、体の適切な機能を助けるいくつかの栄養価を備えた新しい食品に対する最近の需要の高まりが、卵殻膜市場を推進する重要な要因となっています。さらに、成人におけるさまざまな骨や関節の病気の有病率の増加により、栄養補助食品に卵殻膜が組み込まれるようになりました。 WHO によると、関節炎の有病率は 0.3 ～ 1% で、約 3 億 5,000 万人がこの問題に直面しています。これらの利点により、世界の卵殻膜市場は今後成長すると考えられます。

同様の機能を持つ植物ベースのタンパク質や乳製品ベースの代替品が市場で入手可能であることは、市場の成長を妨げる要因となっています。これに加えて、卵殻膜タンパク質の生産と加工にかかるコストが高いことも市場でのパフォーマンスを妨げています。

Key Market Driver -

Growing Demand for Novel and Sustainable Food Products

Key Market Restraint -

Availability of Protein Substitutes

対象となる主要なプレーヤー:

世界の卵殻膜市場で事業を展開している主要企業は、Biova LLC、Microcore Research Laboratories、Ecovatec Solutions、Certified Nutraceuticals Inc.、Bolise Co Limited、Stratum Nutrition、Mitushi Biopharma、Eggnovo SL、Kewpie Corporation、および Eggbrane です。< /p>

世界の卵殻膜市場は、形態と用途によって分割されています。カプセルフォームセグメントは、カプセルが広く受け入れられ消費されているため、市場で主要なシェアを占めています。カプセルは製品の味を隠し、標的を介した薬物処理にも非常に効率的です。

食品および飲料セグメントは、強化食品に対する消費者の需要の高まりにより、アプリケーションセグメントをリードしています。また、消費者は明確な健康上の利点を提供し、自然に調達された食品を好みます。これが市場の成長を促進する重要な要素です。

地域分析:

北米では、この地域での関節炎の有病率の上昇により、市場が大幅に成長すると予想されています。 CDC によると、米国では 5,440 万人近くの成人が関節炎と診断されており、効果的な解決策を選択するよう促しています。関節炎の症例数の増加により、卵殻膜市場に新たな機会が開かれています。これにより、地域の販売実績に貢献します。

アジア太平洋地域では、消費者、特にミレニアル世代の健康意識の高まりにより、堅調な成長が見込まれています。これに続いて、この地域では約3000グラムの原料が生産されるため、原材料の入手可能性が高くなります。世界の生産量の60%。生産量の多さは、この地域に生産拠点を設け、競争力のある価格で最終用途産業に卵殻膜を供給する多くのメーカーの注目を集めています。前述の要因により、この地域の卵殻膜市場はより速いペースで成長しています。

ヨーロッパでは、強化食品の消費量の増加により、市場が大幅に成長すると予測されています。卵殻膜の健康上の利点に対する意識が消費者の間で高まっており、これが強化食品への卵殻膜の配合につながっています。さらに、EFSA が卵殻膜を新規食品として受け入れたことは、この地域における市場の成長に利益をもたらしました。

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セグメンテーション

主要産業の発展

• 2017 年 4 月、Biova、Aurora Nutrascience、Vida Lifescience は、カプセル化されたナノサイズのリポソームに Biova の BiovaFlex 卵殻膜を使用して作られた関節の健康に良い栄養補助食品 ExoFlex を発売しました。