ハイドロコロイドの市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、タイプ別（キサンタンガム、カラギーナン、グアーガム、ゼラチンなど）、供給源（微生物、動物、海藻など）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア)、および地域予測、2020 ～ 2027 年