持ち帰り用朝食製品の市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（ベーカリー製品、果物および野菜ベースの製品、シリアルベースの製品、乳製品、飲料、肉および鶏肉）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット） 、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売）および地域予測、2023 ～ 2030 年

世界の携帯用朝食製品市場は、インスタント食品の需要の高まりにより、力強い成長を遂げています。外出先での朝食用製品は、移動中に消費できる少量の食品を提供します。近年、さまざまな料理への関心の高まりや実験的な食品の選択の採用により、消費者の食の好みは大幅に進化しました。現代の消費者の多忙なスケジュールにより、便利でインスタントな調理方法を備えた食品の人気が高まっています。簡単なスナックサイズのインスタント朝食オプションにより、消費者はその日の最も重要な食事を抜くことがなくなります。

今日の消費者は日常的に革新的で栄養価の高い前菜を求めているため、メーカーは市場にある斬新な携帯用製品を活用する必要があります。革新的な朝食オプションを開発するためのメーカーによる投資の増加は、市場の成長にさらに貢献しています。これらの朝食製品にオーガニックおよびクリーンラベルの原材料を使用することは、ラベルに優しい製品への需要の高まりにより、より幅広い消費者層を魅了すると予想されます。メーカーは、消化器の健康に対する消費者の懸念の高まりに重点的に焦点を当てており、これによりメーカーはプレバイオティクスおよびプレバイオティクス成分を含む製品のポートフォリオ拡大に投資するようになりました。世界中で流通チャネルが急速に発展することで、市場の成長がさらに促進されます。

消費者の間でコンビニエンス製品の人気が高まっていることが、主に市場の成長を推進しています。グローバル化、ミレニアル世代の人口増加、多忙なライフスタイルは、インスタント食品の需要を促進する数少ない要因です。これらの製品は、持ち運びが容易で、すぐに準備できることでも人気を集めています。正式に就職し、多忙なスケジュールを採用する人が増えていることにより、持ち運び可能な朝食製品が主流の製品として浮上しつつあります。主要企業によるイノベーションと製品開発活動の増加により、市場の成長がさらに促進されています。たとえば、2018 年 9 月、プレミアム グラノーラ ブランドの Lizi's は、より健康的な朝食オプションを求めているアクティブな消費者をターゲットとした、栄養価の高い朝食ドリンクを発売しました。

Key Market Driver -

Increasing Popularity of Convenience Foods

Key Market Restraint -

Negative Health Impact Associated with On-the-go Breakfast Products

包装された食品には、保存期間を延ばし、製品の味や外観を改善する防腐剤や風味増強剤などの添加物が含まれています。包装された食品は、生の調理品と比較して不健康であると認識されています。消費者の間では、ナトリウム、砂糖、飽和脂肪の過剰摂取によって引き起こされる肥満、高血圧、コレステロール上昇のリスクなど、健康への悪影響についての意識が高まっています。消費者の間で加工食品の消費による健康への悪影響に対する懸念が高まっており、市場の成長が妨げられています。

対象となる主要なプレーヤー:

Kelogg Company、Nestle S.A.、General Mills, Inc.、Post Holdings, Inc.、The Quaker Oats Comapany、The Hain Celestial Group, Inc.、Danone S.A.、Mondelez International, Inc.、および Baggry's India Ltd. は、世界の携帯用朝食製品市場で活動する主要企業。

携帯用朝食用シリアルやシリアルバーなどのシリアルベースの製品は、この地域での健康的な朝食のトレンドの高まりにより、北米やヨーロッパの先進国市場では主流の製品となっています。朝食用クッキー、サンドイッチ、ベーグル、ハンバーガーなどのベーカリー製品も、地域での西洋式食生活の急速な導入により、発展途上市場での人気が高まっています。主要企業は、世界中で市場全体を促進している、持ち運び可能な朝食オプションの需要の高まりを活用する革新的な製品の導入に注力しています。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、さまざまな商品を 1 つ屋根の下で提供し、購入の利便性を提供するため、堅調な成長を遂げると予測されています。このような店舗では、製品に特定の通路が割り当てられ、消費者に豊富な選択肢が提供されます。これらの量販店が消費者を惹きつけるために打ち出す割引や特典も、販売実績の向上につながることが期待されます。オンライン小売は新興分野であり、簡単な購入と宅配のオプションにより、予見可能な数年間で有望な成長を示すと予想されています。

地域分析:

北米は、多忙な仕事のスケジュールと個人の多忙なライフスタイルにより、力強い成長を示すと予想されています。この地域での健康的な間食のトレンドにより、外出先でも食べられる健康的な朝食の需要が高まっています。メーカーは、健康的で便利な朝食オプションに対する需要の高まりに応えるために、新しい製品を発売しています。たとえば、2019年7月、ゼネラル・ミルズはプロバイオティクスの大手メーカーであるグッドベリーと提携し、米国でプロバイオティクスを注入した朝食用シリアルを発売した。このような製品の市場への導入は、健康的で便利な朝食製品の拡大に貢献した。市場の成長をさらに促進します。

ヨーロッパでは、持ち帰り朝食スペースにおけるイノベーションと製品開発の増加により、大幅な成長が見込まれると予測されています。クリーンラベル製品への需要の高まりにより、無添加、オーガニック、非遺伝子組み換えの持ち帰り用朝食製品の開発が推進されています。インスタント食品への関心の高まりが、持ち運び用朝食製品市場の成長を促進しています。著名なプレーヤーは、この地域で高まる携帯用朝食の需要を満たすために、新しい携帯用朝食製品を発売することでポートフォリオの拡大に注力しています。

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

アジア太平洋地域は、正規労働人口の増加と多忙なライフスタイルの採用により、有望な成長を示すと予測されています。増加するミレニアル世代は時間を節約するために西洋化された間食文化を取り入れ、市場で持ち運び可能な朝食製品を選択しています。メーカーはまた、この地域での持ち帰り用朝食製品の需要の高まりに応えるために流通能力を強化しており、これが市場全体の成長に貢献しています。

セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2019 年 1 月、アイルランドの企業 Truly Yours は、外出先で簡単に健康的な朝食を求める需要の高まりを利用して、持ち帰り用のグラノーラ ヨーグルト スナック パックをヨーロッパで発売しました。


• 2017 年 7 月、The Quaker Oats Company は、移動中に朝食を食べる消費者をターゲットに、持ち帰り用のポリッジやフルーツとオーツ麦の絞りなどを含む、外出先での朝食の代替品シリーズを発売しました。