"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
国連食糧農業機関 (FAO) によると、世界の人口は 2050 年までに約 90 億人に増加し、その結果動物由来の食品の消費が増加し、その結果、飼料となるタンパク質の需要が増加すると予想されています。家畜。昆虫は栄養価が高く、一部の家畜の食事に自然に含まれているため、飼料として使用するのに非常に適しています。さらに、昆虫飼料は廃棄物の流れで飼育され、多様な生計収入を生み出すことができるため、従来の飼料に持続可能な追加物となります。これらの要因が世界の昆虫飼料市場を牽引すると予測されています。
この昆虫は、魚、野鳥、放し飼いの家禽など多くの動物によって自然に摂取されているため、これらの動物は通常の食事の一部として昆虫を食べることに進化的に適応していると考えられます。したがって、昆虫タンパク質を商業的な飼料源として考えるのが合理的であると考えられます。さらに、腸の健康を改善するための新しい飼料添加物としての昆虫の利用が増えていることも、消費者の関心を集めています。なぜなら、昆虫にはラウリン酸、抗菌ペプチド、キチンなどの免疫力を高める性質のある生理活性成分が含まれているからです。著名な市場関係者は、世界市場での展開を拡大するために、革新的な昆虫飼料製品の研究開発に着手しています。
人口の増加、食生活の変化、食料(特に肉、魚、卵)の需要の増加により、動物飼料に含めるために持続可能な供給源からタンパク質を追加供給する必要性が増大しており、その需要がさらに高まると予測されています。今後数年間の昆虫の餌として。国連食糧農業機関 (FAO) によると、家畜生産は農地利用全体の 70% を占めています。畜産物の世界的な需要は、2000 年から 2050 年の間に 2 倍以上 (2 億 2,900 万トンから 4 億 6,500 万トン) になると予想されており、この需要を満たすには革新的な動物飼料ソリューションが必要となります。したがって、昆虫が動物飼料製品の需要の高まりに応え、魚粉や大豆粕に取って代わる可能性は非常に大きいです。さらに、昆虫は冷血であり、餌をタンパク質に変換するのに非常に効率的です。たとえば、コオロギが同じ量のタンパク質を生産するのに必要な飼料は牛の 12 倍、羊の 4 倍、豚やブロイラーの半分の量です。さらに、昆虫は有機廃棄物の流れを餌にすることができます。長期的な畜産におけるさらなる持続可能性を追求するには、代替原料の探索が不可欠です。大豆粕、小麦、トウモロコシ、動物粕などの従来の原材料は、価格変動が大きく、指数関数的に高額なため、予測期間中に代替昆虫飼料の需要が高まると予測されています。
新しい昆虫飼料の発売に関連する厳格な規則と規制により、今後数年間の市場の成長が抑制されることが予想されます。たとえば、飼料としての昆虫に対する欧州の取り組みは、消費者の健康と安全に重大な脅威をもたらす牛海綿状脳症(BSE)の問題によって大きな影響を受けています。さらに、多くの地域では、昆虫を飼料として使用することを指導する明確な法律や規範が存在しないことが、昆虫飼料の産業発展を妨げる主要な制限要因の 1 つとなっています。
Key Market Driver -
High Feed Conversion Ratio of Insects
Key Market Restraint -
Stringent Rules and Regulation
世界の昆虫飼料市場で活動している著名なプレーヤーは、AgriProtein Nutrition、双翅目飼料、Enterra、Entomo Farms、Intrexon Crop、Hexafly、HiProMine、Innova Feed、Kulish、MealFood Europe、Proti-Farm、Protix などです。< /p>
ミルワームには、銅、ナトリウム、カリウム、鉄、亜鉛セレン、ビタミンが大量に含まれているため、世界の昆虫飼料市場で大きなシェアを占めると予想されています。たとえば、ミルワームは、ビタミン B12 を除いて、一般的に牛肉よりもビタミン含有量が高くなります。ミルワームの豊富な入手可能性とそれに含まれる栄養成分により、昆虫飼料業界でのミルワームの使用が促進されると予想されます。さらに、ハエの幼虫には比較的多量のタンパク質と脂肪が含まれているため、家畜だけでなく魚にも適した飼料源となります。さらに、これらは家禽、豚、牛の糞尿中に自然に含まれていますが、コーヒー豆の果肉、野菜、ケチャップ、腐肉、魚の内臓などの有機性廃棄物にも発生する可能性があります。ハエの幼虫が豊富に入手できるため、昆虫飼料の生産における利用が増加すると予想されます。
水産養殖は世界の昆虫飼料市場でかなりのシェアを占めると予想されています。ほとんどの国では家畜と魚が重要なタンパク源です。魚の生産と消費は過去数十年で劇的に増加しました。その結果、水産養殖部門は急成長し、現在では世界の魚生産量の50%近くを占めており、水産養殖部門からの昆虫飼料の需要が高まると予想されています。さらに、世界中で養殖魚の需要が高まっているため、魚粉や魚油の価格が上昇しており、タンパク質が豊富な実行可能な水産飼料の選択肢の需要が増加すると予想されています。さらに、国民の間で豚や家禽肉の人気が高まっているため、豚や家禽の生産量が増加すると予想され、昆虫飼料の販売を積極的に活用することが期待されます。
北米における昆虫飼育部門の全体的な成長は、特に地域内のハワイ昆虫生産会社の成長に関係しています。ハワイの昆虫(ハワイで見られる昆虫。ハワイは太平洋に位置するアメリカ合衆国の州です)の生産量の増加と、昆虫飼料の生産におけるハワイの昆虫の利用の増加が、昆虫飼料の生産を促進すると予測されています。地域内で。たとえば、カナダでは、2016 年に鶏の飼料として HI 幼虫の使用が認可され、2017 年には水産養殖での使用が認可されました。 2018 年に、この認可はすべての家禽に拡大されました。
アジア太平洋地域では、中国と韓国からの昆虫飼料の需要の増加により、世界の昆虫飼料市場が堅調に成長すると予想されています。人口の増加、富の増加、都市化により、アジア人の消費パターン、ライフスタイル、食の好みに変化が生じ、動物性タンパク質の需要が増加しています。これは家畜の飼料の需要に影響を与え、すでに限られている動物飼料の資源に大きな圧力をかけることは避けられず、アジア太平洋地域内で昆虫飼料の利用が促進されることが予想されます。
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