ソルビトール市場規模、シェア、タイプ別（液体/シロップおよび粉末/結晶）、用途別（食品および飲料、パーソナルケアおよび化粧品、医薬品、その他）、地理予測2019-2026年の世界動向

世界のソルビトール市場規模は、2018 年に 12 億 4,450 万米ドルと評価され、2026 年末までに 19 億 2,830 万米ドルに達すると予測されており、2019 年から 2026 年の予測期間では 5.54% の CAGR を示します。

ソルビトールは糖アルコールであり、バイオマス資源からの潜在的な重要な化学中間体として特定されています。食品、飲料、医薬品、化粧品、パーソナルケアなどのさまざまな業界で、甘味料、保湿剤、金属封鎖剤、テクスチャーライザー、安定剤、増量剤として使用されています。主に防腐剤、添加剤、添加剤として使用されているため、用途分野によって異なります。食品産業では甘味料として、製薬産業では担体として、化粧品では乳化安定剤として使用されます。これにより、市場は今後数年間で大幅に成長すると予想されます。

無料サンプルをリクエストする このレポートの詳細については、こちらをご覧ください。

市場の推進力

「成長の機会を提供するために糖尿病の有病率が増加」

健康志向の消費者の増加、糖尿病の発生率の増加、菓子や加工品の需要の増加がソルビトール市場の成長を推進しています。 WHO によると、糖尿病患者の数は 1980 年の 1 億 800 万人から 2014 年には 4 億 2,200 万人に増加しました。また、中低所得国で糖尿病有病率がより急速に上昇しており、同様のことが糖尿病の世界的流行を促進すると予測されていることが明らかになりました。ソルビトールは砂糖の低カロリー代替品として使用されるため、ソルビトールの需要が高まっています。

「チョコレート菓子の消費量の増加が市場の成長を可能にする」

ソルビトールは、保湿剤、水分安定剤、テクスチャライザーとして機能するため、菓子、焼き菓子、チョコレートの製造に多用されています。世界のチョコレート菓子消費量は、2013 年から 2018 年の間に 2% の CAGR 成長を記録し、インドや中国などの国々でも同期間に累積 7.85% の成長を記録しました。業界のデータによると、世界の焼き菓子の売上高は、2013年から2018年までの期間で4.6%のCAGR成長を記録しました。ソルビトールは、不飽和ポリエステル樹脂などのさまざまな応用分野があるプロピレングリコール製造の代替原料としても機能します。そのため、製薬、化学、化粧品、食品、飲料、プラスチック、その他の業界における幅広い用途が市場の急速な成長に貢献しています。

ソルビトールは主に糖アルコールを利用しており、砂糖よりカロリーが 3 分の 1 少なく、ショ糖と比較して甘味強度が 60% 高いです。その安全性プロファイルは、世界保健機関、欧州連合、オーストラリア、カナダ、日本の指定当局、および米国食品医薬品局 (FDA) によって一般に認められています。食品添加物に関するFAO/WHO合同専門家委員会は、食事摂取量としてのソルビトールの上限を定めていない。FDAは、ソルビトールの食品への使用は適正製造基準のレベルを超えてはならないと指摘している。

ソルビトールの過剰摂取は胃腸の不快感を引き起こすことが知られており、その潜在的な下剤効果は売上の伸びに悪影響を与える可能性があります。それにもかかわらず、口腔の健康と血糖管理に対するそのプラスの効果は、その限界を上回ります。基本原料の価格の変動は、世界のソルビトール市場レポートにおける主要な課題の 1 つです。国際品質基準の順守、価格競争、および単一の大規模契約の喪失による深刻な影響は、ソルビトール生産会社に多大な影響を及ぼします。

セグメンテーション

タイプ別分析

「液体またはシロップ状の形状が世界市場で主流 – 機能の改善は形状に関係なく将来の売上を促進します。」

液体は、製造プロセスの進歩、使いやすさ、製造コストの低さにより、世界のソルビトール市場シェアの大部分を占めています。結晶ソルビトールは、主にシュガーレスガム、キャンディー、特殊食品、医薬品の製造に使用される無糖の甘味料です。ソルビトールの結晶および液体形態の需要は増加すると予想されており、それが最終的に市場の成長を促進するでしょう。

市販のソルビトールは、一般に、無色から淡黄色の外観を持つ多価アルコールの 70% 溶液の形で入手および販売されています。さらに、液体ソルビトールは、湿度の変動に対してほとんど不活性のままです。その水溶液はグリコールとグリセロールの多くの特性を再現しており、適切な代替品として機能します。液体ソルビトールは、優れた保湿剤および水安定剤でもあるため、ゼラチンカプセル産業や化粧品エマルジョンでの利用が可能になります。市場の将来の成長軌道は、多数のアプリケーション分野を通じて効果的に活用される機能の改善にかかっています。

トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、キャッサバなどのデンプンが豊富な材料は、ソルビトール製造の原料として主に使用されており、トウモロコシ原料が主要な市場シェアを占めています。ソルビトール生産用のトウモロコシの需要の高まりにより、近い将来、ソルビトールの市場シェアが拡大すると予測されています。

アプリケーション分析による

「F&B セグメントの成長を可能にする成長を促す機能特性」

食品および飲料分野は、1 グラムあたり 2.4 ～ 2.6 キロカロリーの食事エネルギーを提供する栄養甘味料として機能するソルビトールの応用分野をリードしています。それが組み込まれる食品に甘く、冷たく、心地よい味を与えることが知られています。食品メーカーや加工業者は、ソルビトールの甘味、食感、保湿、柔軟化の能力を利用して、加工食品の全体的な感覚プロファイルを改善しています。

当社のレポートがビジネスの改善にどのように役立つかを知るには、 アナリストと話す

この糖アルコールの重要な機能的特徴には、甘味料としての役割以外に、保湿効果、ボディ調整剤、結晶化阻害剤などがあります。相乗効果をもたらすためにキシリトールと併用することも増えています。濃縮フレーバー、チューインガム、アイシングとトッピング、飲料、特別な栄養食品に主に使用されています。

地域分析

「アジア太平洋地域の市場を牽引するパーソナルケアおよび化粧品業界の急成長​​」

アジア太平洋地域のソルビトール市場は、大量のソルビトールを使用するビタミン C の最大生産国の 1 つである中国の存在により、世界的なシナリオをリードしています。この地域にはインドネシア市場もあり、デンプン甘味料とソルビトールの第 2 位の生産国です。

この地域の化粧品およびパーソナルケア産業も、ソルビトールの主要な応用分野の 1 つです。世界中で化粧品やパーソナルケアにおけるソルビトールの使用が増加しており、今後数年間でソルビトールの市場規模が拡大すると予想されます。化粧品分野では、ソルビトールは保湿剤および乳化安定剤として機能するため、プロピレングリコールやグリセリンと強力な競争相手となります。さらに、この特性により、ローション、クリーム、シャンプー、ヘアコンディショナーへの利用が容易になります。

この市場の地域分析の詳細については、 無料サンプルをリクエストする

北米のソルビトール市場も、米国の多大な貢献により順調に推移しています。北米は主要消費国の 1 つであり、非食品産業でのソルビトールの利用も地域の売上に大きく貢献しています。これは、主に歯磨き粉などのオーラルケア製品に長い間使用されてきました。口腔の予防に役立つため、シュガーフリーのチューインガムへの応用が増えています。この要因により、北米市場の成長が促進されると予想されます。

業界の主要プレーヤー

「世界市場における適度に統合された業界構造」

ソルビトールは、グルコース化学誘導体製造事業に携わる世界中の企業にとって、有望な事業投資セグメントとして機能します。生産プロセスにおける技術の進歩と成長する最終用途産業からの高い需要により、大多数の市場参加者がその生産に投資するようになりました。ひいてはソルビトール市場の収益に弾みを与えることになるだろう。ただし、カーギル、ADM、ロケット フレールが市場で主要なシェアを占める最大の市場プレーヤーであり、他の主要プレーヤーには SPI Pharma Inc.、Ingredion Inc.、Tereos Starch & Sweeteners s.a.s、Pfizer Inc.、SPI Pharma、Lonza Inc が含まれます。 .、Merck KGaA、Tate & Lyle など。

カーギル社、イングレディオン社、ロケット・フレール社などの主要な世界的大手企業の存在により、世界市場は依然として大きく細分化されており、西ヨーロッパと北米の主要市場で統合されつつあります。企業は競争を維持するためにいくつかの戦略を採用することを計画しており、それによりソルビトール市場の成長がさらに拡大します。

レポートで取り上げられている主要企業

• アーチャー ダニエルズ ミッドランド カンパニー


• カーギル株式会社


• イングレディオン社


• ロケット・フレール


• テレオススターチ＆甘味料社


• ファイザー株式会社


• SPI ファーマ


• ロンザ株式会社


• メルク KGaA


• テイト＆ライル

レポート範囲

のインフォグラフィック表現 ソルビトール市場

インフォグラフィック全体を表示

さまざまなセグメントに関する情報を取得するため、 ご質問をお寄せください

世界のソルビトール市場に関するレポートは、最新の業界動向についての洞察を提供します。このレポートは、主要な製品やアプリケーションなどの要素に関して世界市場の詳細な分析を提供します。さらに、レポートでは地域の人口動態に基づいて市場を分類し、主要な地域を強調しています。

さらに、このレポートでは業界の最新動向や、合併と買収、企業提携、買収などの主要な企業活動のいくつかも取り上げています。

セグメンテーション

主要産業の発展

• 2019 年 5 月: Lupine と Aptissen S.A. は最終的な販売契約を締結し、これに基づき、Aptissen は現在の Aptissen 製品をカナダでマーケティング、流通、販売する独占的権利を Lupin に付与しました。


• 2018 年 9 月: スナール ミシールは、2019 年末までにアダナ (トルコ) にあるソルビトールおよびマルチトール施設の設備容量を拡大する計画を発表しました。


• 12月2018: カーギルはインドネシアのソルビトール大手ソリーニ (T Sorini Agro Asia Corporindo Tbk) を 2 億 4,400 万米ドルで買収。 Sorini はソルビトールの大手生産者および供給者の 1 つであり、インドネシアの東ジャワ州とランプン州に 7 つの製造施設を運営しています