バルク食品原料の市場規模、シェア、世界動向（タイプ別（一次加工品、二次加工品）、用途別（ベーカリー、スナック＆スプレッド、製菓、調理済み食品）、および地域予測、2023～2030年）

世界のバルク食品原料市場規模は、世界人口のライフスタイルの急速な変化と、多忙な毎日のスケジュールによる利便性の高い加工食品への需要の増加により、予測期間中に急速に成長すると予測されています。オーガニックまたはクリーンラベルの原材料で構成される健康的な食品および飲料製品を消費することの健康上の利点に対する消費者の意識の高まりは、今後数年間でオー​​ガニックバルク食品原材料市場の成長を促進すると予想されます。

世界のバルク食品原料市場で事業を展開する主要企業は、世界市場での優位性を維持するために、新製品の発売や合併・買収活動に注力しています。 Tata & Lyle Plc.、Archer-Daniels-Midland Company、Cargill Incorporated は、世界市場で業績を上げている主要企業の一部です。

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

バルク食品原材料とは、インスタント食品、包装食品、加工食品の製造に使用される食品成分です。バルク食品原料は、主に菓子製品、パンとビスケット、飲料などの製造の原料として使用されます。バルク食品原料は主に、さまざまな用途に合わせて加工された形と未加工の形で入手できます。

消費者の嗜好と食習慣の急速な変化に加え、アジア太平洋の発展途上国全体での西洋的な食習慣の採用により、予測年中に市場の成長が促進されると予測されています。スナックや菓子製品の需要の育成は、予測期間中にバルク食品原料市場にプラスの影響を与えると予想されます。さらに、消費者の健康意識の高まりにより、今後数年間、オーガニックバルク食品原料市場の需要が高まると予測されています。

加工食品や調理済み食品に関連する高コストは、予測年間の市場の成長を抑制すると予想されます。一部の加工食品の傷みやすい性質は、今後数年間で世界市場の成長をさらに妨げると予測されています。

主要なプレーヤーを取り上げます

世界のバルク食品原料市場に存在する主要企業には次のようなものがあります。

• カーギル株式会社


• オーラム インターナショナル リミテッド


• ダウ・デュポン株式会社


• イングレディオン社


• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド会社


• テート＆ライル社


• DMH の成分


• コミュニティフーズ株式会社


• EHL の成分


• Associated British Foods Plc.


• その他の著名なプレーヤー

セグメンテーション

セグメンテーション

詳細

タイプ別

• 一次処理済み
  
  
  
  • ハーブとスパイス
  
  
  • 穀物と種子
  
  
  • パルス
  
  
  • 砂糖
  
  
  • 乾燥野菜
  
  
  • その他
  
  
  
  


• 二次処理済み
  
  
  
  • 加工されたハーブとスパイス
  
  
  • 植物油
  
  
  • ドライフルーツとナッツ
  
  
  • 加工された穀物と種子
  
  
  • その他
  
  
  
  

アプリケーション別

• パン屋


• スナックとスプレッド


• 菓子


• 調理済みの食事

地理別

• 北米 (米国、カナダ、メキシコ)


• ヨーロッパ（フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、イギリス、ロシア、その他のヨーロッパ）


• アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）


• 南米（ブラジル、アルゼンチン、その他の南米）


• 中東とアフリカ (南アフリカとその他の ME&A)

種類に基づいて、世界のバルク食品原材料市場は、一次加工バルク食品原材料と二次加工バルク食品原材料に分類されています。前述のセグメントは、ハーブとスパイス、穀物と種子、植物油、ドライフルーツとナッツなどにさらにサブセグメント化されます。ハーブ＆スパイス部門は、それに関連する健康上の利点に起因する成分に対する消費者の需要の増加により、予測期間中により速いペースで成長すると予測されています。

世界のバルク食品原料市場は、用途に基づいてベーカリー、スナック＆スプレッド、製菓、調理済み食品に分類されています。インスタントミール部門は、製品によって提供される使いやすさと利便性により、インスタントミールに対する消費者の傾向が高まっているため、主要な収益シェアを保持すると予想されます。人々の可処分所得の増加と消費者の多忙なライフスタイルがこの分野の成長に寄与すると予想されます。

地域分析

アジア太平洋地域は、この地域の労働人口の増加により、予測年中に大幅なペースで成長すると予想されます。中国やインドなどの主要経済国の人口の急速な増加は、アジアの消費者の可処分所得の増加と相まって、アジア太平洋地域のバルク食品原料市場に貢献すると予想されます。都市化の進行と西洋の食習慣の採用により、加工食品や加工食品の需要が高まると予想されており、予測期間中に市場の成長をプラスに押し上げるとさらに予測されています。

主要な業界の発展

• 2017 年 8 月、Tate & Lyle Plc は、2 つの新しいインスタント スターチ製品、CLARIA Instant 360 および 340 を追加することにより、CLARIA Functional Clean-Label スターチ ラインを拡大すると発表しました。


• 2017 年、アメリカの大手マコーミック アンド カンパニー インクは、マコーミック ブランドのスパイス、調味料、ハーブをインド市場で発売する計画を発表しました。