種類（乳製品ベースの材料、シリアルベースの材料）、形態（乾燥ベビーフード材料、調製済みベビーフード材料）および2023年から2030年までの地域別の乳児用食品材料市場規模、シェアおよび世界動向予測

乳児用食品成分は、母乳の栄養組成を厳密に再現することにより、母乳の代替品として主に 0 ～ 3 歳の乳児の栄養要件に応えます。発展途上国における都市化の着実な成長により、中産階級世帯の支出パターンが改善されました。この傾向と良好な出生率が幼児用食品材料の販売を促進しています。

乳児用食品原料市場は、社会に参加する女性の増加、乳児の栄養不足に対する懸念の高まり、組織的な小売業の全体的な成長を背景に、過去 10 年間でさらに勢いを増しています。特に新興国での裁量的支出パターンの増加と、乳児の健康と福祉に対する政府や規制当局の関心の高まりが、市場をさらに刺激しています。

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

ミレニアル世代の親は、赤ちゃんの毎日の栄養ニーズについてますます意識するようになりました。親たちは、骨、神経系、免疫系全体の発達を促進する外部からの栄養摂取の必要性も認識しています。保護者の意識レベルが幼児用食材の販売実績に好影響を与えています。母親が母乳を生産できないという報告件数が増加しています。このような例では、乳児用ミルクの代替品の需要が必要になっています。

主要なプレーヤーを取り上げます

世界の幼児用食品原料市場に存在する主要企業には、Arla Foods amba、Glanbia plc、Carbery Food Materials Limited、Limagran Céréales Ingrédients、Cargill、Synutra、Fonterra Co-operative Group Ltd.、Groupe Lactalis などがあります。 S.A. 認証され認識された原材料は、予測期間中に持続可能な売上成長をもたらすことが期待されます。

セグメンテーション

乳製品ベースの原材料は、その優れた栄養プロファイル、組成の類似性、および世界市場における堅調な需要シナリオにより、主導的かつ支配的です。脱脂粉乳は、量の点で乳児用ミルクに使用される主要な乳成分です。さらに、乳糖​​、ホエイなどの乳製品ベースの成分は、X 世代やミレニアル世代の母親に認識されており、好まれています。臨床的に証明された乳製品ベースの原材料に関連する健康上の利点は、親の間で広く認められています。

シリアルベースの成分は、最終製品の全体的な栄養プロファイルを強化するオリゴ糖、ヌクレオチド、タンパク質、ペプチドの強化により、後続の乳児用ミルクでも注目を集めています。業界全体での機能性成分と健康的な脂肪の傾向も、これらの成分の売上を押し上げています。ビフィズス菌の繁殖と乳児の腸全体の健康に多大な恩恵をもたらすため、乳児用食品へのプレバイオティクスの添加も勢いを増しています。

地域分析

中国を筆頭とするアジア太平洋地域は、幼児用食品材料において最も急速に成長している地域市場として浮上しています。小売環境の改善、乳児用ミルクの入手可能性の向上、都市化、一人っ子政策の放棄は、中国市場の推進要因の一部です。西ヨーロッパも有力な市場であり、フランス、イギリス、スペイン、ドイツ、イタリアなどの国々が、近い将来、幼児用食品原料の売上成長を推進すると予測されています。

原材料レベルの付加価値は、幼児用食品原材料メーカーの間で強い傾向として現れています。ヨーロッパと北米の先進市場では、高品質で加工を最小限に抑えたオーガニック製品への強い傾向が見られます。このため、加工業者はそのような成分を含めてポートフォリオを拡大するようになりました。これらの先進市場の購買パターンは、品質が価格よりも優先されることを強調しています。これにより、メーカーは母乳の栄養成分を反映する特殊な成分を配合するようになりました。

主要な産業の発展

• 2019 年 1 月、Arla Foods Materials は、母乳に最も豊富に含まれるタンパク質であるアルファ-ラクトアルブミンを含む乳児用調製粉乳に最適化された快適さのコンセプトを発表しました。新しい最適化された快適さ、低タンパク質フォーミュラのコンセプトには、総タンパク質含有量の割合として最低レベル 41% のα-ラクトアルブミンを含むホエータンパク質濃縮物、Lacprodan® ALPHA-10 が組み込まれています。ラクプロダン IF-3070 は、小さいペプチドと大きいペプチドの混合物を含む部分加水分解ホエイ プロテイン（DH 9～15）です。


• 2018 年 7 月、BASF は母乳オリゴ糖 (HMO) の発売を加速するために、FrieslandCampina DOMO、Jennewein、DuPont を含むサプライヤーのリストに加わりました。 2-フコシルラクトース（2-FL）が乳児の腸内微生物叢と免疫発達にもたらすとされる利点は、乳児用粉ミルクメーカーの関心を呼び、差し迫った製品発売に向けてこの成分の開発に動いています。