昆虫タンパク質の市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、製品タイプ別（鞘翅目、鱗翅目、膜翅目、直翅目、その他）、用途別（食品および飲料、動物飼料、医薬品および化粧品）、および地域予測、2022年- 2029年

世界の昆虫タンパク質市場規模は、2021 年に 1 億 5,392 万米ドルでした。市場は 2022 年の 1 億 8,932 万米ドルから 2029 年までに 8 億 5,608 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 24.1% の CAGR を示します。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なもので、昆虫タンパク質の需要はパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回っています。私たちの分析に基づくと、2020 年の世界市場は 2019 年と比較して 21.56% の減少を示しました。」

昆虫は、世界中の 20 億人以上の人々にとって毎日の食物摂取に欠かせないものです。昆虫は、タンパク質含有量が高いことに加えて、必須脂肪、高品質の脂質、繊維、ビタミン、鉄やカルシウムなどのミネラルの供給源でもあります。昆虫タンパク質の生産で最も使用されているのは、ミルワーム、クロ兵バエ、バッタ、コオロギです。脂質はバイオ燃料に使用でき、キチンなどの副産物は製薬産業やバイオプラスチック産業で大きな可能性を示しますが、昆虫ベースのタンパク質は主に食品、ペットフード、魚、動物飼料に使用できます。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症による昆虫タンパク質のサプライチェーンの混乱が成長を妨げる

新型コロナウイルス 19 の影響は、世界中のほとんどの国に影響を及ぼしています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）によるロックダウンは、世界の昆虫タンパク質市場の成長に悪影響を及ぼした。パンデミックは食品分野にいくつかの課題をもたらしました。食肉市場は世界的に大きな打撃を受けている。昆虫飼料市場は、継続的な生産、供給、流通、労働力不足、開発活動の低下などのリスクが懸念されています。 2020年3月11日、WHOは新型コロナウイルス感染症の発生を114か国に拡大したパンデミックと認定した。その結果、特に動物由来の食品に関して、消費者の食品の選択に潜在的な変化が生じる可能性があります。したがって、昆虫などの動物由来の珍しい食品を摂取することに対する拒否反応がさらに高まることが予想されます。食用や飼料として利用される昆虫の場合、人獣共通感染症が人に伝播するリスクも懸念されています。昆虫はウイルスを運び、直接血液を注入することで人間に感染することが知られています。ただし、これらのウイルスが経口摂取によって感染する可能性があることは報告されていません。

最新トレンド

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次世代の植物由来の肉から持ち運び用のプロテイン スナックへ、代替タンパク質源の需要が急増する傾向

消費者のプロテイン需要の高まりに伴い、世界のプロテイン市場は進化し、成長しています。次世代の植物ベースの肉から、持ち運びに便利なプロテインスナック、スポーツパフォーマンスのための生理活性乳製品プロテインまで、プロテインは今日の消費者にとってあらゆる場所にあります。プロテインに対するバイヤーの関心の高まりと強い関心により、多様なプロテインの機能的利点、食事におけるタンパク質の多様性、および新しいタンパク質源に触れる新たな収益機会が開発されています。世界人口と福祉の増加に伴い、食品栄養成分としてのタンパク質の需要が急増しています。消費者の増大する需要を満たすために食品・飲料メーカーの間で代替プロテインの必要性が高まっているため、食品・飲料分野では昆虫ベースのプロテインの採用が増えています。

推進要因

市場の成長を促進する代替タンパク質の需要の増加

この市場は、都市化の進行、代替タンパク質企業へのベンチャー投資の増加、食品技術の革新、食用昆虫の高い栄養価、代替タンパク質の生産と消費による環境の持続可能性などの要因によって推進されています。さらに、新製品の発売とビーガン食への傾向の高まりが市場の成長をさらに推進しています。ただし、代替タンパク質の価格が高いことと、動物由来の製品がかなり好まれているため、市場の成長はある程度抑制されています。その一方で、グルテンフリーや大豆フリーのトレンドの高まりが、世界の代替プロテイン市場に課題を与えています。

昆虫に含まれるタンパク質の含有量と用途の拡大により、昆虫タンパク質の需要が急増

昆虫は、他の植物や動物と比べて、より有用なタンパク質源です。昆虫タンパク質の飼育は低コストです。初期段階では、昆虫由来のタンパク質は動物性食品の要素としてのみ使用されていました。しかし、昆虫に含まれるタンパク質の含有量が高いという認識が高まるにつれ、著名な業界全体で広く使用されるようになりました。現在、昆虫ベースのタンパク質は、食品、飲料、医薬品、栄養補助食品、化粧品、ペットフード、動物、水産飼料、家禽の飼料など、数多くの製品に使用されています。昆虫のタンパク質は識別される種によって異なります。昆虫ベースのプロテインは、プロテインの代替として最適です。

抑制要因

高コスト制約市場の成長

昆虫タンパク質は、その機能的、環境的、栄養的利点により、ユニークで有望な動物飼料タンパク質の 1 つです。しかし、高コスト、法律、限られた生産能力が依然として成長の主な抑制要因となっている。昆虫由来のタンパク質は依然として製造コストが高い。それらを製造するために必要な設備と手順は、大規模生産に向けて最適化する必要があります。昆虫由来のタンパク質の健康と環境上の利点に対して高い価格を支払おうとする消費者はほとんどいませんが、多くの消費者はこの市場から外れた価格で販売されています。

セグメンテーション

製品タイプ別の分析

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オルソペトラは、他の昆虫の中でもタンパク質含有量が高いため、最大の市場シェアを保持しています

直翅目セグメントは、昆虫タンパク質市場で最も重要なシェアを占めています。直翅目は、バッタ、バッタ、コオロギからなる昆虫の目で、ブッシュコオロギやキリギリス、ウェタなどの近縁な昆虫も含まれます。特にバッタには最大 77% のタンパク質が含まれるため、多くの昆虫関連企業にとって頼りになる選択肢となっています。ただし、コオロギとミルワームも、特にヨーロッパ市場では引き続き人気の選択肢です。

一方、甲虫類の使用はかなりの割合で増加しています。鞘翅目は、甲虫とゾウムシからなる昆虫の目を指します。昆虫の中で最大の目で、種の約40％を占めます。食用のカブトムシは、タンパク質含有量が高いため、伝統的にさまざまな国で消費されてきました。ミルワームは通常、ペットフードや動物飼料産業で応用される粉末を抽出するために利用されます。これらの最終用途産業におけるミルワーム原料の需要の高まりにより、市場で活動する著名な企業に成長の機会が生まれると予想されます。

アプリケーション分析による

動物飼料部門は数多くの健康上の利点により最大の市場シェアを保持

昆虫タンパク質は、粉末または液体の動物飼料添加物として利用され、動物に必須の栄養を提供して全体的な成長を助けます。混合飼料に添加すると、動物の体重増加率の改善、病気やビタミン欠乏症の予防、飼料の消化と変換の改善に役立ちます。動物の飼料として使用される昆虫由来のタンパク質は、筋肉の構築に必要なアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどのさまざまな栄養成分を提供します。昆虫ベースのタンパク質は、水産飼料、ペット飼料、その他の種類の動物飼料製品の製造に利用できます。

地域に関する洞察

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ヨーロッパは人間の消費のための製品需要の高まりにより最高の成長を示す

ヨーロッパは 2021 年に最大の市場シェアを占め、予測期間を通じてリードすることが予想されます。この地域は昆虫由来のタンパク質の有力な市場であると考えられています。これは、ヨーロッパの高齢者および中年の消費者全体の食品用途で消費される主要成分の1つです。この地域では昆虫由来のタンパク質が主に栄養補助食品として使用されています。しかし、ヨーロッパはまだ飲料分野でその可能性を最大限に発揮していません。繊維強化製品の重要性が高まっているため、英国やドイツなどの主要市場で昆虫ベースのタンパク質の需要が高まっており、産業の成熟により、その速度は遅くなりますが、市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。 p>

昆虫タンパク質は動物の飼料に大きく使用されています。しかし、消費者の健康志向の高まりにより、人間が消費する昆虫由来のタンパク質の需要は高い成長率で増加すると予想されています。飼料製品に含まれる昆虫由来のタンパク質は、ヨーロッパ、アジア太平洋、北米で需要が増加しています。しかし、飼料産業における昆虫由来のタンパク質の使用に関する適切な規制の欠如は、産業の成長にとって大きな障害となる可能性があります。

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アジア太平洋地域は、昆虫由来のタンパク質原料の輸出と国内需要の増加により、最も急速な成長を記録すると予想されています。中国は、原材料が容易に入手できるため、昆虫ベースのタンパク質の最大の市場の1つです。さらに、製薬業界や食品飲料業界の成長により、今後数年間、インド、インドネシア、中国、マレーシア、韓国などの新興国で昆虫由来のタンパク質の需要が高まる可能性があります。

主要な業界関係者

企業は世界的な需要を満たすために生産能力の拡大に注力する

市場は集中しており、大規模および小規模のさまざまなメーカーが存在し、競争が激しくなっています。 Aspire Food Group Protifarm、EntomoFarms、Chapul Cricket Protein、Jimini’s、Swarm Nutrition GmbH、EnviroFlight LLC、AgriProtein Holdings Ltd. Ÿnsect、Hexafly、Innovafeed、および Protix が著名な市場プレーヤーです。これらの主要企業は、世界的な需要を満たすために生産能力の拡大に注力しています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Aspire Food Group (カナダ)


• Ynsect NL Nutrition & Health B.V. (オランダ)


• EnomoFarms (カナダ)


• チャプル クリケット プロテイン (米国)


• ジミニズ (フランス)


• EnviroFlight LLC (米国)


• Swarm Nutrition GmbH (ドイツ)


• アグリプロテイン ホールディングス株式会社 (イングランド)


• Next Protein Inc. (フランス)


• Innovafeed (フランス)

主要な業界の発展:

• 2021 年 2 月: Aspire Food Group とその協力者は、カナダでのコオロギタンパク質工場の建設を支援するために Next Generation Manufacturing (NGen) から約 1,320 万米ドルを獲得しました。


• 2019 年 1 月: EnviroFlight LLC は、クロ兵バエからの昆虫タンパク質の生産を拡大するために、米国ケンタッキー州に初の商業生産施設を開設しました。この新しい生産施設の建設には、約 3,200 万米ドルが投資されました。

レポートの対象範囲

のインフォグラフィック表現 昆虫由来のタンパク質市場

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昆虫タンパク質市場レポートは、市場の詳細な分析を提供し、主要企業、製品の種類、製品の主要な用途などの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、レポートは市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界の発展に焦点を当てています。前述の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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