植物ベースのスナック市場規模、シェアおよび業界分析、性質別（オーガニック、従来型）、タイプ別（ウエハース、スナックバー、クッキー）、供給源別（野菜、果物、シリアル、塊茎、マメ科植物）、流通チャネル別（質量）マーチャンダイザー、コンビニエンス ストア、オンライン小売店、専門店）および地域予測、2023 ～ 2030 年

植物ベースのスナックは新しい製品であり、シリアル スナック、フルーツとナッツベースのスナック、植物ベースのスナックバーの需要が急増しているため、今後数年間で大きな成長の可能性があります。消費者の食の好みは健康的で自然な食品や材料へと移行しており、市場では植物ベースのスナックの需要が高まっています。繊維、ミネラル、タンパク質、その他の天然特性などの高い栄養価を提供することで、消費者の製品購入が促進されます。

植物ベースのスナックは新しい製品であり、その有望な自然の特徴と製品によってもたらされるさまざまな健康上の利点により、今後数年間で成長する大きな可能性を秘めています。一方で、持続可能性は、食品および飲料分野で植物ベースのスナックの人気を高めているもう1つの重要な要因です。

消費者の好みや食事パターンの変化により、メーカーは栄養価の高い革新的な植物ベースのスナックを活用するようになっています。メーカーは、市場での牙城を築くために、資本増強と中小企業、新興企業、ブランドの買収に重点を置いています。

Key Market Driver -

Key Market Driver � Growing Trend of Vegan Diet and Increasing Diabetic Population in both Developed and Developing Countries

Key Market Restraint -

Key Market Restraint � Sub-optimal Retail Penetration and Low Consumer Awareness

都市化した消費者の間で包装されたスナック食品に対する需要が高まり、植物ベースのスナックに対する需要が高まっているため、世界市場で莫大な販売価値が生まれると予想されています。は、メーカーがさまざまな植物ベースのスナック食品を製造し、市場で利用することを奨励しています。

ビーガン人口の増加により、ビーガン食の消費量が増加しています。ビーガン消費者の数は世界中で増加しており、世界中の植物ベースのスナックの需要に影響を与えています。メーカーは、ヴィーガン消費者の需要を満たすために、植物ベースの製品で構成される肉スナックの代替品、加工スナック食品など、さまざまな植物ベースのスナックを利用する取り組みを行っています。

植物ベースのスナックには、砂糖、脂肪、油分が含まれていないなど、いくつかの特性があります。インド、中国、米国などのさまざまな国で糖尿病人口が増加しているため、世界中で無糖の植物ベースのスナックが消費されており、これが今後数年間で植物ベースのスナックの成長を促進すると予想されています。

植物ベースのスナックの人気は、都市化された先進地域に限定されていることがわかっています。インド、インドネシア、中国などの多くの国の消費者は価格に敏感で、手頃な価格だけで代替スナックを好みます。その結果、小売業者は植物ベースのスナックを大量に購入することを好まないため、世界中の市場全体の成長が妨げられることが予想されます。

対象となる主要なプレーヤー:

世界の植物ベースのスナック市場に存在する主要企業には、Wyandot, Inc.、Vezlay Foods Pvt. Ltd. などがあります。 Ltd.、The Hain Celestial Group, Inc.、Moon Juice、Inka Crops、Dang Foods Company、Sejoyia。

ウェルネスと健康のトレンドの高まりにより、世界中でオーガニック食品の消費が増加しており、合成スナックよりもオーガニック分野が市場を支配するようになりました。オーガニックの植物ベースの製品は、天然の味に加えてタンパク質やビタミンの供給源など、合成製品よりも優れた健康上の利点があるため、消費者の間で人気が高まっています。

流通チャネルの中で、スーパーマーケット/ハイパーマーケットなどの量販店が主要なチャネルとなり、植物ベースのスナックの売上増加に大きな責任を負うと予想されます。消費者が食料品の購入をスーパーマーケット/ハイパーマーケットに大きく依存していることは、植物ベースのスナックの成長に大きく寄与すると予想されます。コンビニエンス ストアも、特にアジア諸国での絶大な人気により、今後数年間で大幅な成長を記録すると予想されています。

地域分析:

北米は、アメリカ諸国でのビーガン人口の増加により、2019年から2026年の予測期間中に世界の植物ベースのスナック市場で主導的な地域になると予想されています。他の人々は、国内のフィットネスとウェルネスのトレンドの高まりによってプラスの影響を受けており、消費者の間で植物ベースのスナックの消費量が増加しています。

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

世界の植物ベースのスナックメーカーは、各国で新しく進化した植物ベースのスナックを生産することで需要増加の機会を利用しています。これにより、この地域の植物ベースのスナック市場の成長がさらに確実になります。

セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2019 年 1 月、Atlantic Natural Foods, LLC は英国で新しい革新的な植物ベースのスナックを発売しました。新たに発売された製品には、スパイシー パッタイとティッカ マサラ スナックが含まれ、国内のスパイス入り食品カテゴリーを拡大します。 .


• 2018 年 6 月 ユニリーバ グループは、この取り組みを全国に拡大するために、ココナッツとトウモロコシの種子クラスター、コーンココア チポトレなどの植物ベースのスナック ブランドをエキスポ ウェストで発売しました。