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水産養殖市場は、世界市場で長寿化と存続可能性への急激な移行を目の当たりにしています。食品および飲料分野における革新的なソリューションに対するニーズの高まりにより、精密農業の概念が世界中に広まりました。水産養殖は、あらゆるタイプの水環境で魚、藻類、貝類などの生物を繁殖、飼育、収穫するための改良された仕組みの 1 つです。水産養殖は、食品分野における世界的な需要の増加に応え、世界市場における農業の課題に対処するために、引き続き重要なビジネス分野です。
製造業者、生産者、栽培者は、魚、貝類、海藻、エビ、その他の魚介類を利用するため、世界中で水産養殖の成長促進に力を入れています。食糧農業機関 (FAO) の 2016 年報告書によると、水生植物を含む世界の水産養殖生産量は 2016 年に 1 億 1,020 万トン、推定価値は 2,530 億米ドルであり、予見可能な数年間でさらに増加すると予想されています。
Key Market Driver -
Robust Growth of Marine and Associated Sectors, Growing Demand for Organic Food Products, and Expanding Agricultural Sectors across the Globe
Key Market Restraint -
High Cost of Production and Stringent Government Regulations for Organic Farming
魚介類に対する需要の高まりと、生産者の間での収量増加促進要因は、水産養殖市場の重要な成長促進要因の 1 つです。消費者の食の好みは、革新的でオーガニックなシーフードベースの食品に傾いており、これが製造業者や生産者に世界市場での水産養殖事業の拡大を促しています。食品サービス部門における水生動物および物質の有用性の増加により、予測期間(2019年から2026年)中の水産養殖市場の将来の拡大が確実になりました。
世界の養殖市場で活動している主な主要企業には、Nireus SA, Ltd.、Tongwei Group Co.、P/F Bakkafrost、Stoly Sea Farm SA、Thai Union Group PCL、Dainichi Corporation、MOWI ASA、日本水産株式会社、Austevoll Seafood ASA、SalMar ASA、Cooke Aquaculture, Inc.、Norway Royal Salmon ASA、Tassal Group Ltd、Multiexport Foods SA、Camanchaca SA、極洋株式会社、Surapon Foods Public Company Limited、マルハニチロ法人。
魚は世界中で重要な消費水産物の 1 つであり、いくつかの応用分野で絶大な人気を集めています。世界中の生産者や飼料メーカーも、収量増加のために海藻を利用しています。海藻の液体抽出物は主に販売されており、農業および園芸目的で使用されています。メーカーは、作物保護分野で生物農業投入物や生物農薬としてそのような抽出物を利用しています。農業への依存度の高まりとオーガニック食品への需要の高まりも、世界中で海藻抽出物の市場を牽引しています。
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アジア太平洋地域は、魚介類や水生植物の需要の増加により、計り知れない可能性を秘めています。魚やその他の水産養殖は、地域全体の農村部、都市部、沿岸部の人々の食料、健康、農業の安全に重要な役割を果たしています。水産物の需要の高まりとアジアの消費者の西洋化の進展により、地域の水産養殖市場の範囲が拡大しています。一方、アジア太平洋地域は農業地域であり、人口の60%以上が農業とそれに関連する活動に生計を立てています。この地域全体で近代化と工業化が進み、耕作可能な土地が減少しました。したがって、生産者や製造業者は、より高い投資収益率で作物生産を拡大するために、収量増加促進剤に焦点を当てています。農業生物メーカーは製品加工にかなりの量の海藻を利用しており、予測期間(2019~2026年)には世界的な養殖需要がさらに増加すると予想されています。
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タイプ別 |
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水環境による |
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地理別 |
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