油糧種子加工市場規模、シェアおよび業界分析、油糧種子の種類別（大豆、菜種、ヒマワリ、綿実、その他）、プロセス別（機械、化学）、用途別（食品、飼料、工業）および地域予測2023～2030年

油糧種子の加工により、ヒマワリなどの作物の利用が増加し、通常は廃棄物であるブドウの種子に価値がもたらされます。近年、油糧種子加工市場は世界中で目覚ましい成長を遂げています。世界的な石油消費量の増加と、環境に優しく持続可能な代替エネルギーへの意識の高まりにより、植物油とバイオ燃料の必要性が増大し、世界の油糧種子加工市場を牽引しています。

油糧種子は現代農業の最も重要な要素の 1 つです。植物油は食品産業だけでなく非食品産業でも重要な成分です。油糧種子および油糧種子製品の需要が旺盛であるため、油糧種子加工業者は高品質の生産を確保するために高度な技術を導入することが奨励されています。たとえば、油糧種子加工大手の 1 つである Bunge は、新しい酵素的エステル交換 (EIE) テクノロジーを導入しました。この新しい技術は、酵素を使用して脂肪種子を処理し、望ましい機能特性を備えた油脂を製造します。また、エネルギーと排出量を節約し、廃棄物を削減し、トランス脂肪を回避します。

最新のバイオテクノロジーを使用した革新的なツールと油糧種子作物の遺伝子改良による植物油の需要の高まりに応えるための油糧種子の生産量の増加は、世界市場の着実な成長を支えると期待されています。イノベーションとテクノロジーによる油糧種子作物の生産性と品質の向上は、市場の成長にとって好ましい要因となるでしょう。さらに、市場で活動する著名な企業は、より多くの利益を得るために、関連する利害関係者との合併や買収や合弁事業に乗り出しています。たとえば、2018年8月、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニーは、ブラジルに本拠を置くアルガー・アグロから2つの油糧種子加工工場を含む厳選された資産を買収した。この取引は、ADM がブラジルの主要な需要地域での事業能力を強化すると同時に、同社の戦略的成長計画とも整合するのに役立ちます。油糧種子市場における大企業の知名度の高まり、関心の高まり、世界的な展開の拡大は、市場全体の成長にプラスの影響を与える可能性があります。さらに、いくつかの発展途上国における消費者の可処分所得の増加、消費者の健康意識の高まり、急速な都市化が油糧種子製品の需要を押し上げています。

いくつかの作物の季節性による油糧種子の価格不安定は、市場の成長を妨げる可能性があります。さらに、機器の設置に必要な高額な初期投資と、マスタード油と米ぬか油の混合物などのブレンド油に対する消費者の傾向の高まりが、市場の成長をさらに抑制すると予測されています。

Key Market Driver -

Increasing End-user Applications of Oilseed Products

Key Market Restraint -

Price Fluctuation

対象となる主要なプレーヤー:

世界の油糧種子加工市場で活動している著名なプレーヤーは、Archer Daniel Midland Company、Bunge Limited、Cargill、Wilmar International Ltd.、Richardson International Limited、Louis Dreyfus Company B.V.、CHS Inc.、Ag Processing Inc.、伊藤忠商事、 EFKO グループ、その他。

大豆は、作物の生産量の増加、大豆油の消費量の増加、飼料産業からの大豆粕や大豆ミールの需要の増加により、世界市場で大きなシェアを握ると予想されています。さらに、大豆は成長が早く、二毛作生産が可能になるため農家に恩恵をもたらします。大豆の生産量の増加により入手が容易になったことにより、油糧種子加工産業における大豆の利用が促進される可能性があります。世界のひまわり油の消費量は、主に消費者の消費パターンの変化と健康意識の高まりにより着実に増加しています。現在、消費者は主に栄養価の高い製品を好むため、製油会社からのヒマワリの需要が増加すると予想されます。

化学的方法は、よく知られ、広く実施されている油抽出方法です。化学油抽出法は、大豆のような油含有量の少ない脂肪種子に一般的に適用されます。このプロセスは、植物油抽出の中で最も効率的なプロセスの 1 つと考えられており、食事やケーキに残る油分が少なくなります。化学プロセスは、高い収率と一貫したパフォーマンスを備えた非常に効果的な方法です。ただし、溶媒のコストが高いため、製造コストは機械的プレス法よりも相対的に高くなりますが、溶媒は回収して複数回再利用できます。

アプリケーションの中でも、食品部門が収益のより大きな部分を確保すると予測されています。食用油や小麦粉などの油糧種子加工製品は、世界中の加工食品業界で広く利用されており、この分野の着実な成長を支えることが期待されています。

地域分析:

アジア太平洋地域は、世界の油糧種子加工市場で最大のシェアを占めると予想されています。中国とインドにおける大豆とヒマワリの生産量の増加と油糧種子製品の需要の増加が、地域の油糧種子加工市場を牽引しています。このカテゴリーでの事業拡大に対する地域企業の関心の高まりが市場の成長を支えると予測されています。例えば、2020年7月、アムルはグジャラート州でジャンメイブランドを立ち上げて食用油事業に参入し、油糧種子農家に報酬価格を提供したいと考えている。さらに、この地域で畜産が強化されているため、現代の食生活向けの濃縮物を生産するための油糧種子粕や油粕のシェアを増やす必要があります。食品および飼料産業からの油糧種子製品の需要の高まりにより、市場の成長が積極的に活用されると予想されます。

南米は今後数年間で最も急速に成長する市場になると予想されています。作物のプランテーションと加工における先進技術の採用、大豆生産量の増加、油糧種子製品の人気の高まりなどのいくつかの要因が、南米の油加工市場の成長を後押しすると予測されています。

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セグメンテーション

主要な業界の発展:

• 2019 年 9 月、ASTON と Vandeputte Huilerie SA は合弁会社を設立し、ロシア連邦領土内で亜麻仁の加工と亜麻仁油の生産活動を行う


• 2018 年 12 月、Sodrugestvo Group はトルコの複数油糧種子加工資産を買収しました。この買収により、Sodrugestvo はトルコと中東北アフリカ地域の顧客へのサービスを大幅に向上させることができます。


• 2017 年 3 月、カーギルは中国の New Hope と合弁会社を設立し、新しい大豆加工施設を開設しました。新しい大豆粉砕施設は、1 日あたり 5,000 トンの大豆を処理できます。