"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"

ゼラチン市場規模、シェアおよび業界分析、供給源別（豚、ウシなど）、用途別（食品および飲料、ヘルスケアおよび医薬品、化粧品など）、および地域予測、2024～2032年

最終更新: February 03, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI107012

 

  1. はじめに
    1. 研究範囲
    2. 市場のセグメンテーション
    3. 調査方法
    4. 定義と前提
  2. 概要
  3. 市場動向
    1. 市場の推進力
    2. 市場の制約
    3. 市場機会
    4. 新たなトレンド
  4. 重要な分析情報
    1. 親市場/関連市場の概要
    2. ゼラチン製造コスト構造の分析
      1. サプライ チェーン分析
      2. 規制分析
      3. 最近の業界の動向 - 政策、パートナーシップ、新製品の発売、合併と買収
      4. 市場分析と洞察（新型コロナウイルス感染症関連）
  5. 世界のゼラチン市場の分析、洞察、予測、2019 ～ 2032 年
    1. 主な調査結果 / 概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. ソース別
        1. ブタ
        2. ウシ
        3. その他
      2. アプリケーション別
        1. 食べ物と飲み物
        2. ヘルスケアと医薬品
        3. 化粧品
        4. その他
      3. 地域別
        1. 北米
        2. ヨーロッパ
        3. アジア太平洋
        4. 南アメリカ
        5. 中東とアフリカ
  6. 北米ゼラチン市場分析、洞察および予測、2019 ～ 2032 年
    1. 主な調査結果 / 概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. ソース別
        1. ブタ
        2. ウシ
        3. その他
      2. アプリケーション別
        1. 食べ物と飲み物
        2. ヘルスケアと医薬品
        3. 化粧品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. 米国
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        2. カナダ
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        3. メキシコ
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
  7. 欧州ゼラチン市場の分析、洞察、予測、2019 ～ 2032 年
    1. 主な調査結果 / 概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. ソース別
        1. ブタ
        2. ウシ
        3. その他
      2. アプリケーション別
        1. 食べ物と飲み物
        2. ヘルスケアと医薬品
        3. 化粧品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. ドイツ
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        2. ベルギー
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        3. フランス
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        4. イギリス
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        5. オランダ
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        6. ヨーロッパのその他の地域
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
  8. アジア太平洋地域のゼラチン市場分析、洞察および予測、2019 ～ 2032 年
    1. 主な調査結果 / 概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. ソース別
        1. ブタ
        2. ウシ
        3. その他
      2. アプリケーション別
        1. 食べ物と飲み物
        2. ヘルスケアと医薬品
        3. 化粧品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. 中国
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        2. インド
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        3. 日本
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        4. オーストラリア
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        5. その他のアジア太平洋地域
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
  9. 南米ゼラチン市場分析、洞察および予測、2019 ～ 2032 年
    1. 主な調査結果 / 概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. ソース別
        1. ブタ
        2. ウシ
        3. その他
      2. アプリケーション別
        1. 食べ物と飲み物
        2. ヘルスケアと医薬品
        3. 化粧品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. ブラジル
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        2. アルゼンチン
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        3. 南アメリカのその他の地域
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
  10. 中東およびアフリカのゼラチン市場分析、洞察および予測、2019 ～ 2032 年
    1. 主な調査結果 / 概要
    2. 市場規模の推定と予測
      1. ソース別
        1. ブタ
        2. ウシ
        3. その他
      2. アプリケーション別
        1. 食べ物と飲み物
        2. ヘルスケアと医薬品
        3. 化粧品
        4. その他
      3. 国別 (値)
        1. 南アフリカ
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        2. トルコ
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
        3. 中東およびアフリカのその他の地域
          1. ソース別
            1. ブタ
            2. ウシ
            3. その他
  11. 競争力のマトリックス
    1. 大手企業が採用したビジネス戦略
    2. 世界のゼラチン市場の収益シェア/ランキング分析、主要メーカー別、2023 年
  12. 会社概要
    1. ゲリータ AG
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    2. ダーリン・イングリジェント株式会社
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    3. 新田ゼラチン株式会社
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    4. テッセンダーロ グループ
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    5. ヴァイハルト
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    6. Trobas Gelatine B.V.
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    7. ラピ ゼラチン S.p.a.
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    8. ジュンカ ゼラチン SL
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    9. Italgel S.r.l
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
    10. スターリング バイオテック株式会社
      1. 概要
      2. 説明
      3. 製品ポートフォリオ
      4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで入手可能なデータ）
      5. 最近の展開
  13. 付録
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図 1: 世界のゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) ソース別の内訳、2023 年と 2032 年

図 2: 世界のゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 用途別内訳、2023 年および 2032 年

図 3: 世界のゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) の地域別内訳、2023 年と 2032 年

図 4: ソース別の世界ゼラチン市場シェア (%)、2023 年および 2032 年

図 5: 用途別の世界ゼラチン市場シェア (%)、2023 年および 2032 年

図 6: 地域別の世界ゼラチン市場シェア (%)、2023 年および 2032 年

図 7: ソース別の北米ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 8: ソース別の北米ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 9: 用途別の北米ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 10: 用途別の北米ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 11: 国別の北米ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 12: 国別の北米ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 13: ソース別の米国ゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、2023 年および 2032 年

図 14: ソース別の米国ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 15: カナダのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 16: ソース別のカナダのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 17: メキシコのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 18: ソース別のメキシコのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 19: ソース別のヨーロッパのゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 20: ヨーロッパのゼラチン市場価値シェア (%)、ソース別、2023 年

図 21: 用途別の欧州ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 22: 用途別の欧州ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 23: 国別の欧州ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 24: 国別の欧州ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 25: ドイツのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 26: ソース別のドイツのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 27: フランスのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 28: ソース別のフランスのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 29: ベルギーのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 30: ソース別のベルギーのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 31: オランダのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 32: ソース別のオランダのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 33: 英国ゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 34: ソース別の英国ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 35: ヨーロッパのその他の地域のゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 36: ヨーロッパのその他の地域におけるゼラチン市場価値シェア (%)、ソース別、2023 年

図 37: ソース別のアジア太平洋地域のゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 38: ソース別のアジア太平洋地域のゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 39: 用途別のアジア太平洋地域のゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 40: 用途別のアジア太平洋地域のゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 41: 国別のアジア太平洋地域のゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 42: 国別のアジア太平洋地域のゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 43: 中国ゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、情報源別、2023 年および 2032 年

図 44: ソース別の中国ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 45: インドのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、情報源別、2023 年および 2032 年

図 46: ソース別のインドのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 47: オーストラリアのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 48: ソース別のオーストラリアのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 49: ソース別の日本ゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、2023 年および 2032 年

図 50: ソース別の日本ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 51: 残りのアジア太平洋地域のゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 52: 残りのアジア太平洋地域のゼラチン市場価値シェア (%)、ソース別、2023 年

図 53: ソース別の南米ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 54: ソース別の南米ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 55: 用途別の南米ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 56: 用途別の南米ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 57: 国別の南米ゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 58: 国別の南米ゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 59: ブラジルのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 60: ソース別のブラジルのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 61: アルゼンチンのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 62: ソース別のアルゼンチンのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 63: 南アメリカのその他の地域のゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 64: ソース別の南アメリカのその他の地域のゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 65: ソース別の中東およびアフリカのゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 66: ソース別の中東およびアフリカのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 67: 用途別の中東およびアフリカのゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 68: 用途別の中東およびアフリカのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 69: 国別の中東およびアフリカのゼラチン市場価値 (10 億米ドル)、2023 年および 2032 年

図 70: 国別の中東およびアフリカのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 71: トルコのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 72: ソース別のトルコゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 73: 南アフリカのゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 74: ソース別の南アフリカのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 75: 中東およびアフリカのその他の地域のゼラチン市場価値 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2023 年および 2032 年

図 76: ソース別のその他の中東およびアフリカのゼラチン市場価値シェア (%)、2023 年

図 77: 主要企業による世界のゼラチン市場収益 (%) シェア分析、2023 年

表 1: 世界のゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 2: 世界のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 3: 世界のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2019 ～ 2032 年

表 4: 地域別の世界のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 5: 北米ゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 6: 北米ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 7: 用途別、北米ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 8: 北米ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、国別、2019 ～ 2032 年

表 9: 米国ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 10: カナダのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 11: メキシコのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 12: ヨーロッパのゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 13: ヨーロッパのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、情報源別、2019 ～ 2032 年

表 14: 欧州ゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2019 ～ 2032 年

表 15: ヨーロッパのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、国別、2019 ～ 2032 年

表 16: ドイツのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 17: ベルギーのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 18: フランスのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、情報源別、2019 ～ 2032 年

表 19: 英国ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、情報源別、2019 ～ 2032 年

表 20: オランダのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 21: ヨーロッパのその他の地域のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 22: アジア太平洋地域のゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 23: アジア太平洋地域のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 24: アジア太平洋地域のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2019 ～ 2032 年

表 25: アジア太平洋地域のゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、国別、2019 ～ 2032 年

表 26: 中国ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、情報源別、2019 ～ 2032 年

表 27: インドのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、情報源別、2019 ～ 2032 年

表 28: オーストラリアのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 29: 日本ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 30: 残りのアジア太平洋地域のゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 31: 南米ゼラチン市場の収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 32: 南米ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 33: 南米ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2019 ～ 2032 年

表 34: 南米ゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、国別、2019 ～ 2032 年

表 35: ブラジルのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 36: アルゼンチンのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 37: 南アメリカのその他の地域のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 38: 中東およびアフリカのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、2019 ～ 2032 年

表 39: 中東およびアフリカのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 40: 中東およびアフリカのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、用途別、2019 ～ 2032 年

表 41: 中東およびアフリカのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、国別、2019 ～ 2032 年

表 42: トルコのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 43: 南アフリカのゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

表 44: 中東およびアフリカのその他の地域のゼラチン市場収益 (10 億米ドル) 予測、ソース別、2019 ～ 2032 年

  • 2019-2032
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