"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"

和牛の市場規模、シェア&業界分析、タイプ別(フルブラッド、純血種、クロスブレッド)、流通チャネル(フードサービス、オフライン小売、オンライン小売)、地域予測、2025-2032別

最終更新: January 28, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI106905

 

  1. はじめに
    1. 研究範囲
    2. 市場セグメンテーション
    3. 研究方法論
    4. 定義と仮定
  2. エグゼクティブサマリー
  3. 市場のダイナミクス
    1. マーケットドライバー
    2. 市場拘束
    3. 市場機会
    4. 市場動向
  4. 重要な洞察
    1. 親市場の概要
    2. 規制分析
    3. 業界SWOT分析
    4. Wagyu Beef Value&Supply Chain
    5. eコマース販売分析
    6. 最近の業界開発 - ポリシー、合併と買収、新製品の発売
    7. 市場分析と洞察(Covid-19との関係)
  5. グローバル和牛市場分析、洞察と予測、2019-2032
    1. 重要な調査結果 /要約< / li>
    2. 市場規模の見積もりと予測 
      1. タイプ(値)
        1. fullblood wagyu
        2. Crossbred Wagyu
        3. 純血種の和牛
      2. 流通チャネル(値)
        1. FoodService
        2. オフライン小売
        3. オンライン小売
      3. 地域(価値)
        1. 北米
        2. ヨーロッパ
        3. アジア太平洋
        4. 南アメリカ
        5. 中東とアフリカ
  6. 北米のホットソース市場分析、洞察と予測、2019-2032
    1. 重要な調査結果 /要約< / li>
    2. 市場規模の見積もりと予測 
      1. タイプ(値)
        1. fullblood wagyu
        2. Crossbred Wagyu
        3. 純血種の和牛
      2. 流通チャネル(値)
        1. FoodService
        2. オフライン小売
        3. オンライン小売
      3. 国(価値)
        1. 米国
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        2. カナダ
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        3. メキシコ
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
  7. ヨーロッパのホットソース市場分析、洞察と予測、2019-2032
    1. 重要な調査結果 /要約< / li>
    2. 市場規模の見積もりと予測 
      1. タイプ(値)
        1. fullblood wagyu
        2. Crossbred Wagyu
        3. 純血種の和牛
      2. 流通チャネル(値)
        1. FoodService
        2. オフライン小売
        3. オンライン小売
      3. 国(価値)
        1. ドイツ
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        2. フランス
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        3. イタリア
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        4. スペイン
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        5. 英国
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        6. ヨーロッパの残り
      4. タイプ(値)
        1. fullblood wagyu
        2. Crossbred Wagyu
        3. 純血種の和牛
  8. アジア太平洋地域のホットソース市場分析、洞察と予測、2019-2032
    1. 重要な調査結果 /要約
      1. タイプ(値)
        1. fullblood wagyu
        2. Crossbred Wagyu
        3. 純血種の和牛
      2. 流通チャネル(値)
        1. FoodService
        2. オフライン小売
        3. オンライン小売
      3. 国(価値)
        1. 中国
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        2. 日本
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        3. オーストラリア
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        4. シンガポール
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        5. インドネシア
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        6. APACの残り
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
  9. 南アメリカのホットソース市場分析、洞察と予測、2019-2032
    1. 重要な調査結果 /要約
      1. タイプ(値)
        1. fullblood wagyu
        2. Crossbred Wagyu
        3. 純血種の和牛
      2. 流通チャネル(値)
        1. FoodService
        2. オフライン小売
        3. オンライン小売
      3. 国(価値)
        1. ブラジル
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        2. アルゼンチン
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        3. 南アメリカの残り
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
  10. 中東およびアフリカのホットソース市場分析、洞察と予測、2019-2032
    1. 重要な調査結果 /要約
      1. タイプ(値)
        1. fullblood wagyu
        2. Crossbred Wagyu
        3. 純血種の和牛
      2. 流通チャネル(値)
        1. FoodService
        2. オフライン小売
        3. オンライン小売
      3. 国(価値)
        1. 南アフリカ
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
        2. aae
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
        3. 私とaの残り
          1. タイプ(値)
            1. fullblood wagyu
            2. Crossbred Wagyu
            3. 純血種の和牛
  11. 競合マトリックス
    1. 主要なプレーヤーが採用したビジネス戦略
    2. グローバルホットソース市場収益シェア/ランキング分析、主要メーカー、2024
  12. 会社のプロファイル
    1. 帝国の和牛
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    2. Super Prime Beef Inc.
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    3. Blackmore Wagyu
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    4. Agri Beef Co.
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    5. オーストラリア農業会社リミテッド
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    6. Starzen Co.、Ltd
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    7. Stockyard Pty Ltd.
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    8. Lone Mountain Wagyu、LLC
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    9. ジャックのクリーク
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    10. シュガーマウンテン
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    11. スタンブローク
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
    12. Beefcorp Australia Pty Ltd
      1. 概要
      2. 説明
      3. ポートフォリオを入力
      4. 財務(パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ)
      5. 最近の開発
  13. 戦略的推奨事項
  14. 付録
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図1:地域ごとの世界の和牛市場収益の崩壊(100万米ドル、%)、2024&2032

図2:グローバル和牛牛肉市場、タイプ、2024年と2030年、(100万米ドル)

図3:流通チャネル、2024年と2030年のグローバル和牛市場、(100万米ドル)

図4:グローバル牛肉および子牛肉消費(KT)、2020-2022

図5:グローバル牛肉と子牛の輸入(千mt)(死体重量相当)、2020-2022

図6:100万トンの米国牛肉の総消費量(死体重量相当)(2020年から2024年)

図7:牛肉を欧州連合に輸出する主要国(脂肪を除く)、(%)(2022)

図8:グローバルな和牛市場価値(100万米ドル)、地域別、2024年および2032年

図9:グローバル和牛市場価値シェア(%)、地域ごと、2024

図10:グローバル和牛牛肉市場価値(100万米ドル)、タイプごと、2024&2032

図11:グローバル和牛市場価値のシェア(%)、タイプ別、2024

図12:流通チャネル、2024&2032

によるグローバル和牛牛肉市場価値(100万米ドル)

図13:グローバル和牛市場価値シェア(%)、流通チャネル、2024

図14:北米和牛市場価値(100万米ドル)、国、2024年、2032年

図15:北米和牛市場価値のシェア(%)、国別、2024

図16:北米和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図17:北米和牛市場価値シェア(%)、タイプ別、2024

図18:米国和牛の市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図19:米国和牛市場価値のシェア(%)、タイプごと、2024

図20:カナダ和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図21:カナダ和牛市場価値のシェア(%)、タイプ別、2024

図22:メキシコ和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図23:メキシコ和牛市場価値のシェア(%)、タイプごと、2024

図24:北米和牛市場価値(100万米ドル)、流通チャネル、2024&2032

図25:北米和牛市場価値シェア(%)、流通チャネル、2024

図26:ヨーロッパ和牛市場価値(100万米ドル)、国別、2024年および2032年

図27:ヨーロッパ和牛市場価値シェア(%)、国別、2024

図28:ヨーロッパ和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図29:ヨーロッパ和牛市場価値のシェア(%)、タイプごと、2024

図30:ドイツ和牛牛肉市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図31:ドイツ和牛市場価値のシェア(%)、タイプごと、2024

図32:イタリア和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図33:イタリア和牛市場価値シェア(%)、タイプ別、2024

図34:スペイン和牛牛肉市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図35:スペイン和牛牛肉市場価値シェア(%)、タイプごと、2024

図36:フランス和牛市場価値(百万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図37:フランス和牛市場価値シェア(%)、タイプごと、2024

図38:英国の和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図39:英国の和牛市場価値のシェア(%)、タイプ別、2024

図40:ヨーロッパの残りのwagyuビーフ市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図41:ヨーロッパの残りの和牛市場価値のシェア(%)、タイプ、2024

図42:ヨーロッパ和牛市場価値(100万米ドル)、流通チャネル、2024&2032

図43:ヨーロッパ和牛市場価値シェア(%)、流通チャネル、2024

図44:アジア太平洋和牛市場価値(100万米ドル)、国、2024年および2032年

図45:アジア太平洋和牛市場価値のシェア(%)、国別、2024

図46:アジア太平洋和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図47:アジア太平洋和牛市場価値のシェア(%)、タイプ、2024

図48:中国和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図49:中国和牛市場価値のシェア(%)、タイプごと、2024

図50:日本和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図51:日本和牛市場価値のシェア(%)、タイプ別、2024

図52:オーストラリア和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図53:オーストラリア和牛市場価値シェア(%)、タイプ別、2024

図54:シンガポール和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図55:シンガポール和牛市場価値シェア(%)、タイプ、2024

図56:インドネシア和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図57:インドネシア和牛市場価値シェア(%)、タイプ別、2024

図58:アジア太平洋牛肉市場価値の残り(百万米ドル)、タイプ、2024&2032

図59:アジア太平洋の残りの和牛市場価値シェア(%)、タイプ、2024

図60:アジア太平洋和牛市場価値(100万米ドル)、流通チャネル、2024&2032

図61:アジア太平洋和牛市場価値のシェア(%)、流通チャネル、2024

図62:南アメリカ和牛市場価値(100万米ドル)、国、2024年、2032年

図63:南アメリカ和牛市場価値シェア(%)、国別、2024

図64:南アメリカ和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図65:南アメリカ和牛市場価値シェア(%)、タイプ、2024

図66:ブラジル和牛の牛肉市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図67:ブラジル和牛の市場価値シェア(%)、タイプ、2024

図68:アルゼンチン和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図69:アルゼンチン和牛市場価値シェア(%)、タイプ、2024

図70:南アメリカの残りの牛肉市場価値(100万米ドル)、タイプ別、2024&2032

図71:南アメリカの残りのwagyuビーフ市場価値シェア(%)、タイプ、2024

図72:中東とアフリカ和牛市場価値(100万米ドル)、流通チャネル、2024&2032

図73:中東とアフリカ和牛市場価値のシェア(%)、流通チャネル、2024

図74:中東とアフリカ和牛市場価値(100万米ドル)、国、2024年および2032年

図75:中東とアフリカ和牛市場価値のシェア(%)、国別、2024

図76:中東とアフリカ和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図77:中東とアフリカ和牛市場価値のシェア(%)、タイプ、2024

図78:南アフリカ和牛市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図79:南アフリカ和牛市場価値シェア(%)、タイプ、2024

図80:UAE Wagyu Beef市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024年、2032年

図81:UAE Wagyu Beef市場価値シェア(%)、タイプ別、2024

図82:中東およびアフリカの残りの牛肉市場価値(100万米ドル)、タイプ、2024&2032

図83:中東とアフリカの残りの和牛市場価値のシェア(%)、タイプ、2024

図84:中東とアフリカ和牛市場価値(100万米ドル)、流通チャネル、2024&2032

図85:中東とアフリカ和牛市場価値シェア(%)、流通チャネル、2024

図86:グローバルな和牛市場、ほとんどの採用戦略、2019-2024

表1:米国で消費される主要な和牛のカットのいくつか

表2:日本で消費される主要な和牛カットのいくつか

表3:ヨーロッパで消費される主要な和牛カットのいくつか

表4:オーストラリアで消費される主要な和牛カットのいくつか

表5:米国の和牛のオンライン小売価格

表6:日本の和牛削減のオンライン小売価格

表7:オーストラリアの和牛削減のオンライン小売価格

表8:グローバル和牛市場収益(百万米ドル)予測、地域別、2019–2032

表9:グローバル和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表10:世界の和牛市場収益(百万米ドル)予測、配信チャネル、2019–2032

表11:北米和牛市場収益(100万米ドル)予測、2019年から2032年まで

表12:北米和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表13:米国和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表14:カナダ和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表15:メキシコ和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表16:北米和牛市場収益(百万米ドル)予測、流通チャネル、2019–2032

表17:ヨーロッパ和牛市場収益(百万米ドル)予測、2019年から2032年まで

表18:ヨーロッパ和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表19:ドイツ和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表20:英国和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表21:フランス和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表22:イタリア和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表23:スペイン和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表24:ヨーロッパの残りのwagyuビーフ市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表25:ヨーロッパ和牛市場収益(百万米ドル)予測、流通チャネル、2019–2032

表26:アジア太平洋和牛市場収益(百万米ドル)予測、2019年から2032年まで

表27:アジア太平洋和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表28:中国和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表29:オーストラリア和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表30:インドネシア和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表31:日本和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表32:シンガポール和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表33:アジア太平洋の残りの和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表34:アジア太平洋和牛市場収益(百万米ドル)予測、流通チャネル、2019–2032

表35:南アメリカ和牛市場収益(百万米ドル)予測、2019年から2032年まで

表36:南アメリカ和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表37:ブラジル和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表38:アルゼンチン和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表39:南アメリカの残りのwagyuビーフ市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表40:南アメリカ和牛市場収益(百万米ドル)予測、流通チャネル、2019–2032

表41:中東とアフリカ和牛市場収益(百万米ドル)予測、2019年から2032年まで

表42:中東とアフリカ和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表43:UAE Wagyu Beef市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表44:南アフリカ和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表45:中東とアフリカの残りの和牛市場収益(百万米ドル)予測、タイプ、2019–2032

表46:中東とアフリカ和牛市場収益(百万米ドル)予測、流通チャネル、2019–2032

表47:主要メーカーによる市場ランキング分析

  • 2019-2032
  • 2024
  • 2019-2023
  • 223

食品と飲料 お客様

BCG
Bunge
Daesang
Ferrero
Fresenius
Fuji film
Health Canada
Kpmg
Mckinsey
Nissin
Owens
Pont Europe
RMIT
Samyang

クライアントの声

“私たちは貴社の社内研究チームのプロフェッショナリズムと研究レポートの質に満足しています。 同様のプロジェクトで一緒に働けることを楽しみにしています”

- ドイツの大手食品会社のひとつ

“このような徹底的かつ包括的なレポートを作成してくれたチームワークと効率性に感謝します。 提供されたデータはまさに私たちが探していたものでした。 ありがとう!”

- 直感的な外科手術

“誠実さと柔軟性の点で、フォーチュン ビジネス インサイトをお勧めします。 とても丁寧な対応で、質問にもすぐに答えてくれただけでなく、調査報告書作成時の細かな要望にも誠実かつ柔軟に対応していただきました。 当社は、長期的な関係を築くに値する調査会社として評価しています。”

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“フォーチュン ビジネス インサイト、よく頑張りました! レポートはすべてのポイントを網羅しており、非常に詳細でした。 将来一緒に働けることを楽しみにしています”

- ジーリングメディカル

“皆さんと一緒に仕事をするのは素晴らしい経験でした。 Fortune Business Insights の尽力と迅速な対応に感謝します。”

- インドの大手精密機械部品メーカー

“Fortune Business Insights と協力して素晴らしい経験をしました。 レポートは非常に正確で、私の要件を満たしていました。 ビジネスの戦略を立てるのに役立ったので、全体的なレポートに非常に満足しています。”

- ヒューレット・パッカード

“これは、Fortune Business Insights から購入した最近のレポートに関するものです。 研究チームの素晴らしい仕事と素晴らしい努力です。 また、継続的なサポートを提供し、非常に包括的で網羅的なレポートをまとめてくれたバックエンド チームにも感謝したいと思います。”

- グローバル経営コンサルティング会社

“Fortune Business Insights のチーム全員に心からの感謝をお伝えください。 これは非常に優れた作品であり、今後の私たちにとって非常に役立ちます。 私たちは、将来どこからビジネス インテリジェンスを入手するか知っています。”

- 英国に本拠を置く医療機器分野のスタートアップ企業

“マーケットレポートとデータをお送りいただきありがとうございます。 非常に包括的であり、まさに私が探していたデータです。 あなたとあなたのチームの適時性と対応力に感謝しています。”

- 防衛産業最大手の企業のひとつ
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