植物由来の小麦粉市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（穀物由来の小麦粉[オート麦粉、大豆粉、エンドウ粉その他（キヌア、米）]果物および野菜由来の小麦粉、ナッツ由来の小麦粉）、性質別（オーガニック、従来型）、用途別（ベーカリー製品、その他のシリアルベースの製品、スープ、ソースとドレッシング、機能性食品、植物ベースの肉）、および 2023 ～ 2030 年の地域予測