Allulose 시장 규모, 점유율, 산업 분석, 예측, 2032

主要市场洞察

글로벌 Allulose 시장은 식품 부문의 설탕 감소 추세로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. Allulose는 밀, 건포도, 무화과, 메이플 시럽 및 당밀에서 자연적으로 유래 된 설탕의 ### 791454입니다. 설탕의 질감과 맛과 매우 유사합니다. 저칼로리 콘텐츠로 인해 다양한 식품에서 저 강도 감미료로 널리 사용됩니다.

정부 기관과 보건 협회는 매일 다이어트에서 과도한 설탕 소비의 부정적인 건강 영향에 대한 인식을 높이고 있습니다. 예를 들어, 미국 농무부 (USDA)는 2020-2025 년 미국식이 가이드 라인에서 첨가 설탕을 총 일일 칼로리의 10% 미만으로 제한 할 것을 권장합니다. 또한 다양한 응용 분야에서 Allulose의 사용을 확장하기 위해 기술 발전과 산업 투자 증가가 증가하는 것이 시장의 성장을 확대 할 가능성이 높습니다.

Covid-19 Pandemic은 식음료 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 면역 향상 및 자연 식품의 중요성을 향상 시켰습니다. 비만, 당뇨병 및 기타 만성 장애와 같은 건강 관련 문제는 코로나 바이러스에 더 쉽습니다. 이것은 설탕 섭취 감소와 관련하여 사람들의 건강 인식을 크게 증가 시켰습니다. 결제 이후 상황은 저칼로리 감미료로 자연 식품에 대한 수요 증가를 확인했으며, 이는 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.

Allulose Market Driver

수요에 연료를 공급하기 위해 저칼로리 감미료의 인기 증가

지난 몇 년 동안 소비자들은 건강한 삶을 향해 크게 움직여 왔습니다 ### 12965. 소비자 식품 선호도 변화는 전 세계적으로 건강 인식을 높이는 데 기인합니다. 높은 설탕 소비의 부정적인 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 Allulose와 같은 저칼로리 감미료에 대한 수요가 증가했습니다. Allulose는 칼로리가 적으므로 혈당 수치에 미치는 영향을 최소화합니다. 비만, 당뇨병 및 기타 건강 문제를 예방하거나 치료하기 위해 건강에 맞는 식품을 찾는 소비자에게 인기있는 선택이되었습니다.

Allulose 시장 구속

시장 성장을 제한하기 위해 더 낮은 가격으로 대체 제품의 가용성

시장은 식음료 산업에서 사용되는 광범위한 설탕 대체물로 포화되어 있습니다. 소르비톨, 말티톨, 자일리톨, 만니톨, 에리트리톨 등과 같은 대안적인 저 강도 감미료의 존재는 시장 성장을 제한 할 것으로 예상된다. Allulose는 식물 추출물에서 자연적으로 파생 된 희귀 설탕입니다. 생산 방법에는 수많은 단계가 포함되어 생산 비용이 높아집니다. 따라서 Allulose의 상업적 생산에는 높은 산업 투자가 필요합니다. 반면, 저렴한 대안의 쉬운 가용성은 예측 기간 동안 시장의 성장에 영향을 줄 수있는 주요 과제 중 하나입니다. .

Allulose Market 기회

수많은 최종 사용 산업으로부터 새로운 기회에 대한 문을 열어야하는 수요 증가

글로벌 Allulose 시장은 식품 및 음료, 제약 및 기타와 같은 다양한 최종 사용 산업의 수요가 증가함에 따라 유리한 성장 기회를 가질 것으로 예상됩니다. 제조업체는 칼로리가 적고 설탕과 같은 맛이 낮은 혁신적인 제품의 개발에 중점을두고 시장에서 설탕이없는 제품의 인기가 점점 높아집니다. 예를 들어, 2023 년 10 월, 감미료와 베이킹 믹스의 주요 제조업체 인 Lakanto는 원래 Monk Fruit의 천연 감미료 라인과 함께 새로운 Allulose 블렌드를 출시했습니다. 이 회사는 소비자에게 천연 설탕에 대한 대안을 제공함으로써 감미료 라인을 확장하는 것을 목표로했습니다.

세그먼트

주요 통찰력

보고서는 다음의 주요 통찰력을 다룹니다.

모기 시장 개요
공급망 분석
규제 분석
산업 SWOT 분석
주요 산업 개발
Covid-19

### 791454

분석

### 791454를 기반으로 한 시장은 분말, 액체 및 크리스탈로 분류됩니다.

파우더 세그먼트는 시장에서 가장 많은 부분을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 세그먼트의 인기가 높아지는 것은 음료, 제과 제품 및 기타 식품에서 유연성과 편리한 응용에 기인합니다. 분말 알루 로스는 빠르고 균일하게 녹아서 양질의 질감을 가져와 식음료 산업에서 소비를 증가시킵니다.

액체 세그먼트는 다양성과 광범위한 상업용 응용으로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. Allulose의 액체 형태는 일반적으로 유제품, 냉동 디저트 및 구운 제품의 제조에 일반적으로 사용됩니다. 또한, Allulose의 낮은 혈당 지수로 인한 제약 산업에서 발생하는 견인력이 증가하는 것은 세그먼트 성장을 추진하는 또 다른 요인입니다.

자연별 분석

자연을 기반으로 한 시장은 유기적이고 기존으로 분류됩니다.

기존 부문은 가장 큰 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 옥수수 과당 또는 결정질 과당과 같은 기존의 원료의 가용성은 더 낮은 가격으로 제공되며 쉽게 접근 할 수 있습니다. 기존의 알루 로스 원료는 유기농 제품에 비해 저렴한 생산 비용이 필요합니다. 따라서 최종 사용 산업의 상업 수준에서 활용됩니다.

유기 부문은 앞으로 몇 년 동안 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유기농 식품 성분에 대한 수요가 증가하고 시장에서 깨끗한 표지 된 제품의 개발이 증가함에 따라 제품 수요에 크게 영향을 미칩니다. 식품 산업의 새로운 유기적 트렌드는 주요 플레이어가 유기농 재료를 채택하도록 강요합니다. 이것은 가까운 시일 내에 유기적 범주 알루 로스 수요를 향상시킬 것입니다.

응용 프로그램 별 분석

응용 프로그램을 기반으로 한 시장은 음식, 음료 및 제약으로 분류됩니다.

식품 부문은 저칼로리 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 점유율이 가장 큰 것으로 예상됩니다. 젊은 개인들 사이에서 설탕 함량이 낮은 감미료를 사용하여 생산 된 제과 및 베이커리 품목의 인기가 커지면 세그먼트 성장이 발생할 것으로 예상됩니다. 또한, 건전한 대안을 찾는 소비자를 수용하기 위해 제조업체의 투자가 증가하는 것은 예측 기간 동안 세그먼트 성장을 추진하기 위해 설정된 주요 요인 중 하나입니다. .

음료 부문은 탄산 음료에서 설탕 대체물의 수용이 증가함에 따라 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 건강에 민감한 개인은 저칼로리 공식으로 점점 더 선호하고 있습니다. Allulose와 같은 기능성 성분으로의 혁신 증가와 함께 음료 산업의 확장 증가는 세그먼트 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

지역을 기반으로 한 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

북미는 가장 큰 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장의 성장은 천연 및 유기농 식품에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 발생합니다. 많은 수의 인구가 체중 관리를위한 저탄수화물 다이어트 체제를 실천하고 있으며 전반적인 복지는이 지역의 제품 수요를 불러 일으키고 있습니다. 또한이 지역의 주요 제조업체는 R & D 활동에 관여하여 Allulose의 생산 효율성을 향상시키고 추가 비용을 줄입니다. 예를 들어, 2023 년 11 월 식품 산업의 다국적 제조업체 인 Mars, Inc.는 Allulose 생산을위한 비용 효율적인 경로를 잠금 해제했습니다. 새로운 방법은 Allulose Manufacturing에 필요한 수많은 비용이 많이 드는 단계를 제거하여 전통적인 생산 공정을 우회했습니다. 이 비용 효율적인 방법의 영향으로 회사는 음료, 제과, 빵집 품목 및 기타 식품의 잠재적 응용을 넓히는 것을 목표로했습니다.

아시아 태평양 시장은 경제 발전 증가, 가처분 소득 증가, 개발 도상국의식이 습관 변화로 인해 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 또한 중국, 인도 및 일본의 식품 및 음료 산업의 확장은 지역 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다.

주요 플레이어는

글로벌 Allulose 시장은 본질적으로 경쟁이 치열하며,이 지역에서 전 세계 플레이어의 존재가 존재합니다. 이 회사는 신제품 출시, 전략적 파트너십, 합병 및 인수 및 기타 시장 점유율을 확대하는 것을 강조하고 있습니다. .

보고서는 다음 주요 플레이어의 프로필을 제공합니다.

Anderson Global Group, LLC (U.S.)
Bonumose, Inc. (U.S.)
Tate & Lyle (영국)
Matsutani Chemical Industry Co. Ltd. (중국)
CJ Cheiljedang Corp. (한국)
블루 캘리포니아 (U.S.)
단순히 좋은 음식 (U.S.)
Healthgarden (U.S.)
Heartland Food Products 그룹. (U.S.)
Merck Kgaa (독일)

주요 산업 개발

2020 년 9 월, Blue California의 식물 추출물 및 특수 성분의 주요 생산 업체는 천연 감미료를 생산하기 위해 천연 기질을 사용하여 독점적 인 바이오 컨버전 기술로 만든 Allulose 제품을 출시했습니다. 이 회사는 식품 및 음료 제조업체에 경쟁력있는 가격으로 자연 기반 Allulose를 제공하여 희귀 설탕 Allulose의 상용화를 확장 할 수있었습니다.
2020 년 7 월, Global Food Company Whole Earth Brands, Inc.는 New Whole Earth® Allulose Baking Blends의 출시를 발표했습니다. 이 회사는 식물 기반, 제로 칼로리 및 무설탕 베이킹 솔루션을 찾는 소비자의 증가하는 수요를 충족시키는 것을 목표로했습니다.