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탄산암모늄은 소금이며 hartshorn 및 암모니아 베이커스라고도 알려져 있습니다. 베이커리 제품에 사용되는 이탈제입니다. 탄산암모늄은 악취를 유발하므로 케이크에는 사용되지 않습니다. 짠맛이나 비누맛이 남지 않습니다. 탄산암모늄은 무독성의 백색 결정염입니다. 또한, 탄산암모늄은 통증 완화를 목적으로 하는 의약품의 활성 성분으로 자주 사용됩니다.
가공식품에 대한 수요 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다. 탄산암모늄은 제빵부터 제과까지 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 다양한 용도로 사용됩니다. 따라서 천연 및 유기농 식품 첨가물에 대한 수요가 증가함에 따라 탄산암모늄에 대한 수요도 가까운 미래에 증가할 것으로 예상됩니다. 게다가 탄산암모늄은 베이킹파우더 대신 사용할 수도 있습니다. 따라서 베이킹파우더의 잠재적 응용 분야에 채택됩니다. 그러나 이러한 식품 첨가물의 제조 및 사용에 부과된 엄격한 정부 규제로 인해 시장 성장이 제한되었습니다.
주요 시장 동인 -
The increased demand from processed food manufacturers is likely to drive the market growth.
주요 시장 제약 -
Stringent regulations are likely to restrict the market growth.
type를 기준으로 탄산암모늄 시장은 식품 및 제약 등급과 기술 등급으로 더욱 세분화됩니다. 응용 분야에 따라 탄산암모늄 시장은 의약품, 식품 및 음료, 산업 및 기타 분야로 더욱 세분화됩니다. 지리적인 관점에서 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.
탄산암모늄 시장에서 활동하는 글로벌 및 지역 플레이어로는 Bayer CropScience, Shanghai Mingdou Agrochemical Co. Ltd, Taixing Dongyu Chemical, Oasis Fine Them, Taixing Experimental Chemical, Akash Purochem Private Limited, Shanghai Tenglong Agrochemical Co. Ltd.가 있습니다. , Monsanto, BASF SE, Yixing Waxing Chemical, P J Chemicals, Syngenta AG 및 SinoHarvest Corporation.
아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 시장 성장의 대부분을 주도할 것으로 예상됩니다. 탄산암모늄은 농업 관련 기업에서 특히 중국, 인도 등 신흥 경제국에서 비료 제조용 첨가제로 사용되며, 이는 이들 국가에서 수요를 증가시켰습니다. 북미에서는 의약품 및 특수 식품 응용 분야의 높은 채택으로 인해 탄산암모늄에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 예를 들어, 탄산암모늄은 기침 시럽의 항응고제 및 활성제로 사용됩니다. 특히 유럽 연합에서는 쿠키, 플랫 비스킷, 레쿠헨 및 크래커와 같은 구운 식품의 효모/효모제로 자주 사용되며, 유럽의 식품 제조 산업에서 산도 조절제 역할도 합니다. 중동과 라틴 아메리카는 이들 지역의 최종 용도 산업의 유리한 성장에 힘입어 완만한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
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