"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"

맥주 보조 시장 규모, 공유 및 Covid-19 충격 분석, 유형 (미달 곡물 [옥수수, 카사바, 감자 등), 설탕, 카사바, 감자 및 기타), 형태 (건조 및 액체) 및 지역 예측, 2025-2032.

마지막 업데이트: March 19, 2025 | Format: PDF | 신고번호: FBI103805

 

主要市场洞察

Global Beer Adjundts 시장 규모는 2024 년에 6,600 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2032 년 2025 년 651 억 달러에서 2032 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 6.54%의 CAGR을 나타냅니다. 아시아 태평양 지역은 2022 년에 시장 점유율이 45.07%로 맥주 부가 시장을 지배했습니다. 또한, 미국의 맥주 보조 시장 규모는 크게 성장할 것으로 예상되어 2032 년까지 1599 억 달러에 달하는 예상 가치에 도달 할 것으로 예상됩니다. 맥아 곡물, 설탕, 카사바 및 감자와 같은

보조는 맥주 시장에서 양조 성분으로 크게 사용됩니다. 이 보조는 맥주의 특성을 향상시키고 전체 생산 비용을 줄이는 데 도움이됩니다. 전 세계 소규모 양조업자가 증가하면 제품 판매 성장을 지원합니다. 또한 맥주 보조 공급 업체와 양조장 및 연구 기관과의 협력이 고품질 원자재를 개발하는 것이 제품 수요를 주도하는 데 잠재적 인 요소가됩니다. 예를 들어, 2021 년 9 월, Nile Breweries Limited의 AB Inbev의 우간다 자회사는 NARO (National Agriculture Research Organization)와 5 년간의 MOU 계약을 체결하여 카사바의 상업적 생산을 촉진했습니다. 보조를 사용하여 새로운 맥주 공식을 개발하기위한 연구 개발 및 혁신 활동이 증가하면 예측 기간의 시장 성장이 더욱 높아집니다.

COVID-19 충격

유행 동안 양조장의 폐쇄는 업계 성능을 방해했습니다

Covid-19 위기의 초기 단계에서 업계 플레이어는 지속 가능한 비즈니스 운영 관리에 수많은 장애물과 도전을 경험했습니다. 대규모 공개 모임에 대한 폐쇄 및 제한으로 인해 회사는 생산 공장의 직원 강점을 줄였습니다. 이러한 과제를 극복하기 위해 생산자들은 비즈니스의 지속 가능성을 달성하기위한 전략을 재구성했습니다. 전염병 기간 동안 양조 산업에 강한 영향을 미쳤습니다. COVID-19의 양조 산업에 대한 유럽 보고서의 Brewers의 Brewers에 따르면, 유행병은 맥주 판매량의 거의 42% 감소를 책임졌습니다. 2020 년 유럽에서 맥주의 순량 판매는 유럽에서 9% (3,400 만 헥타르) 감소했습니다.

맥주 부가 시장 최신 트렌드

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맥주 풍미를 향상시키기위한 연구 개발에 대한 투자

전 세계적으로 점점 더 많은 맥주 소비자가 이국적인 맛을 가진 신제품을 찾습니다. 그러나 다른 많은 요소들이 맥주 소비의 인기를 촉진 한 경제성, 가용성 및 Life ### 12965를 포함하여 제품 선택에 영향을 미치고 있습니다. 소비자의 힘 회사들 사이에서 향이 나는 맥주 제품에 대한 거대한 급증은 다양한 맛을 가진 신제품을 개발하도록합니다. 이 요소는 주로 예측 기간에 대한 부가의 요구를 유발합니다. 예를 들어, 2022 년 6 월 짐바브웨 인 양조 회사 인 델타 양조장은 브랜드“치 부쿠”에 따라 신제품을 출시했습니다. 이 신제품은 수수에서 양조되고 바나나 맛이 주입되어 짐바브웨와 남아프리카 시장에서 이용할 수 있습니다.

이후 Global Beer 소비가 빠르게 증가하고 있으며, 제조업체는 원자재 조달, 특히 보리에서 문제에 직면하게됩니다. 따라서 산업 연구원들은 호밀, 쌀, 옥수수, 수수 및 카사바와 같은 다양한 맥주 보조를 사용하여 새로운 공식을 개발하기 위해 수많은 연구 활동을 수행하고 있습니다. 이 연구는 양조사와 공예 양조업자가 비즈니스를 지속적으로 운영하고 글로벌 플레이어와 경쟁하도록 지원합니다. 이 요인은 맥주 부속 물의 시장 성장을 지원합니다.

맥주 보조 시장 성장 요인

맥주 양조장 증가와 맥주 생산 확장

보조에 대한 수요는 주로 크래프트 브루어와 양조장에 의해 주도되며 혁신적인 풍미로 제품 포트폴리오를 확장하는 데 중점을 둡니다. 현재 전 세계 소비자는 더 이상 주류 맥주와 관련이 없습니다. 그들은 더 많은 공예와 장인의 접근 방식을 향해 끌고 있습니다. Craft Brewers와 Microbrewers는 전 세계 맥주 제품에 대한 충분한 시장 잠재력을 목격하고 있습니다. 따라서 그들은 R & D 및 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 전 세계적으로 점점 더 많은 공예 양조업자가 업계를 다음 단계로 끌어 올릴 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2020 년 11 월, 미국 공예 양조업자인 DG Yuengling & Son은 탬파 캠퍼스 양조장 확장을 확장했습니다. 이 회사는 2022 년 초 까지이 새로운 프로젝트를 완료하는 것을 목표로하고있다. 또한 Brewers Association에 따르면, 미국의 맥주 소비량은 2021 년에 1.0% 증가했으며, 여기서 크래프트 맥주 소비는 거의 13.1%를 보유하고있다. 총 크래프트 맥주량 소비량은 7.9% 증가한 24,489,945 BBL (10 억 배럴)으로 증가했습니다.

지역 생산을 촉진하기위한 파트너십 및 투자 증가

회사는 고품질 원자재의 원활한 공급을 보장하기 위해 수직 통합 비즈니스 모델에 투자하고 있습니다. 이것은 그들이 원료의 품질 문제를 다루는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다. 글로벌 플레이어는 원자재 생산 강화에 적절한 금액을 투자합니다. 예를 들어, 2021 년 11 월, 나이지리아에서 가장 큰 양조 회사 중 하나 인 나이지리아 양조장 PLC는 나이지리아에서 5 년 동안 카사바와 수수 재배를 홍보하기 위해 약 1 억 8,900 만 달러를 투자했습니다.

여러 국가의 정부는 국가의 GDP, 일자리 창출, 자산 세대 및 지역 농민을위한 가치 창출에 대한 산업의 기여로 인해 양조장 부문을 강화하기위한 국가 정책을 개발하고 있습니다. 따라서 정부는 모든 관련 이해 관계자의 투자를 초대 하여이 부문에 대한 전체적인 정책을 갖습니다. 따라서 지원하는 정부 정책은 향후 몇 년 동안 맥주 부가에 대한 수요가 급증 할 것입니다.

제한 요인

기술적 과제 및 품질 ### 791852 겸임의 수요를 방해하기위한 반응

제품은 종종 양조 산업에서 대체 비용 효율적인 추출물로 사용됩니다. 비용 절감은 맥주 생산에서 여러 부속물을 사용할 때 결정적인 요소 중 하나입니다. 양조업자는 수수, 옥수수 및 쌀과 같은 저렴한 현지에서 공급되는 곡물을 사용하여 고가의 보리 맥아를 대체합니다. 비 말도 안되는 곡물과 시리얼 보조, 특히 더 높은 농도에서 양조는 양조업 자에게 몇 가지 기술적 인 도전을 부과 할 수 있습니다. 고농도의 미달되지 않은 곡물 보조 농도는 그레이트의 기능과 가공성에 크게 영향을 미치므로 맥주의 생산 공정 및 제품 품질에 영향을 미칩니다.

비 말화되지 않은 곡물 보조를 포함 할 때 가공성 측면에서 주요 어려움은 이들 효소가 활성화되고 맥아 과정 동안 합성되기 때문에, 그리스트에서 아밀 용해, 세포 분해 및 단백질 분해 효소 활성을 감소시키는 것이다. 이 효소는 맥아 및 매싱 공정 동안 중요하며, 이는 웜의 화학적 조성 및 양조 추출물 회복의 효율에 영향을 미칩니다. 따라서 기술적 문제는 제품의 소비를 제한 할 수 있습니다.

맥주 부가 시장 세분화 분석

### 791454 분석

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미달되지 않은 곡물의 쉬운 가용성과 높은 기술적 이점 Propel smetal Growth

### 791454를 기준으로 시장은 말되지 않은 곡물, 설탕, 카사바, 감자 등으로 분류됩니다.

미혼 곡물 세그먼트는 말되지 않은 옥수수, 미달 쌀 및 기타로 더 세분화됩니다. 미달 곡물 세그먼트는 옥수수와 쌀을 포함한 미달 곡물의 광범위한 가용성으로 인해 글로벌 보조 시장에서 상당한 점유율을 보유하고 있습니다. 주로 옥수수 인 미달 곡물은 일반적으로 북미와 유럽 전역의 맥주 양조에 사용됩니다. 미달 옥수수에는 유익한 효모 탄수화물이 포함되어있어 웜과 맥주의 품질이 높아집니다. 따라서 주로 양조 과정에서 보조제로 사용됩니다. 미달되지 않은 곡물은 또한 생물 활성 화합물의 수준을 개선하고 맥주에 새로운 기관 분만 특성을 제공하는 데 도움이됩니다. 더 적은 가격으로 풍부하게 제공됩니다. 따라서 양조업자가 전반적인 생산 비용을 줄이는 데 도움이됩니다.

감자 세그먼트는 탄수화물 농도가 높기 때문에 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 목격 할 가능성이 높습니다. 따라서 양조 업계에서 부교수로서 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 또한 보리의 β- 아밀라제보다 더 안정적 인 β- 아밀라제의 공급원이다. 몇몇 산업 연구에서는 고구마 가루가 높은 기조력을 가지고 있으며 양조에서 수수 맥아를 대체하는 데 사용될 수 있다고 권고했습니다. 향후 몇 년 동안 세그먼트 수요를 증가시키는 것은 요인 중 하나입니다.

양식 분석에 의한

편의성과 긴 유적 수명이 건조한 보조의 사용을 증가시킵니다

형태에 따라 시장은 건조 및 액체로 분류됩니다.

건조 부문은 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며, 수요는 주로 풍부한 가용성, 편리한 스토리지 및 더 긴 유효 기간에 의해 주도됩니다. 옥수수, 쌀, 밀 또는 수수와 같은 건조한 보조는 액체 부속 물보다 저렴하며 액체 맥주 보조에 비해 상당한 유적 수명이 있습니다. 또한, 단단한 보조는 맥주를 정제하는 데 중요한 역할을합니다. 알코올 음료의 질감, ​​색 및 입 느낌을 향상시킵니다. 따라서 혁신적인 제품 개발에 크게 사용됩니다.

액체 시럽, 옥수수 및 쌀 시럽과 같은

액체 보조는 맥주 양조 맥주에 엄청나게 사용됩니다. 양조 중에 프리미엄 품질과 사용 편의성을 제공하고 주로 노동 및 운송 비용을 줄입니다.

지역 통찰력

Asia Pacific Beer Adjuncts Market Size, 2024 (USD Billion)

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시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카에서 분석됩니다.

Asia Pacific은 글로벌 시장 점유율에서 선도적 인 위치를 차지하고 있습니다. 양조사와 크래프트 맥주 제조업체가 증가하면 시장 성장이 강화됩니다. 따라서 시장은 예측 기간 동안 7.19%의 CAGR로 급속한 성장을 목격 할 가능성이 높습니다. 아시아 제조업체는 아시아가 가장 큰 쌀 생산 업체 중 하나이기 때문에 쌀 기반 맥주 제조에 예리하게 투자하고 있습니다. 예를 들어, 2022 년 5 월, 일본 회사 인 Ecliptic Brewing은 자스민의 꽃 노트가있는 두 가지 새로운 쌀 라거를 시작했습니다.

북미는 강력한 경제, 소득 증가 및 고객 협회의 지원을받는 세계 시장에서 가장 큰 맥주 소비자 중 하나로 부상했습니다. 옥수수 가짜, 쌀, 보리, 액체 보조, 시럽 및 설탕과 같은 다양한 맥주 보조 및 시리얼 플레이크 또는 강화 시리얼을 포함한 가공 보조 물이 전통적으로 미국 양조 산업에서 사용됩니다. 옥수수 그리트는 주로 미국에서 생산되므로 비용 효율적인 품질, 낮은 추출물 잔류 물, 색상, 풍미 및 부드러움 향상 특성으로 인해 대량 시장 맥주에서 가장 일반적으로 사용되는 보조금입니다. 다양한 문화의 채택이 증가함에 따라 연구원들이 공예 맥주 및 장인 맥주와 같은 양조장의 여러 양조 혁신에 투자하여 시장의 전반적인 성장을 더 많이 형성합니다.

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유럽 맥주 부가 시장 성장은 매우 진보적입니다. 폴란드, 프랑스 및 스페인은 시장 참가자 증가에 기인 한 맥주 부속물 산업에 상당한 수익을 올렸습니다. 또한 현지에서 재배 한 원자재를 사용하여 신제품을 도입하는 지역 맥주 양조업자는 산업 성장을 밀어냅니다. 2020 년 2 월, 스페인의 주요 브랜드 중 하나 인 Cruzcampo는 Malaga의 양조장에서 과일 에일 인 "Mangos de Malaga"를 출시했습니다. 이 새로운 맥주 발사는 현지 성분의 사용을 촉진하는 것을 목표로하며, 이는 제조업체의 진화하는 요구를 더욱 충족시킬 것입니다. 이 제품에는 망고 또는 감귤류 및 캐러멜 맥아의 과일 노트가 풍부합니다.

남아메리카와 중동 지역의 개발 도상국은 맥주 준비를위한 수수 및 메밀 맥아와 같은 다양한 보조를 통합하여 전 세계 제품에 대한 제품에 대한 수요를 증가 시켰습니다.

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주요 산업 업체

기업이 제품 라인을 확장하는 데 도움이되는 새로운 제품 출시에 중점을 워요

시장에서 운영되는 저명한 플레이어들은이 시장의 성장 잠재력을 실현하고 혁신, 신제품을 출시하며 시장에서 맥주 부속체 제품을 향상시키기 위해 지속적인 노력을 기울이고 있습니다. Anheuser-Busch Inbev SA/NV, Carlsberg Breweries A/S 및 Heineken N.V.와 같은 주요 회사는 중소 규모 회사의 인수로 제품 포트폴리오를 확장하는 데 착수하고 있습니다. Brewers는 R & D 및 혁신 활동에 중점을 두어 보조를 사용하여 새로운 공식을 개발합니다. Thomas Fawcett Sons Ltd를 포함한 부가 제조업체가 적절한 공급을 유지할 수있는 기회를 제공합니다. 주요 플레이어는 대규모 고객 기반, 독특한 제품 제공, 강력한 브랜드 충성도 및 유통 네트워크를 활용하여 경쟁 우위를 달성하는 데 중점을 두면서 지리적 발자국을 늘립니다.

최고의 맥주 부속물 회사 목록 :

  • Tsingtao Brewery Co., Ltd. (중국)
  • Molson Coors Brewing Company (U.S.)
  • Kirin Holdings Company, Limited (일본)
  • Heineken N.V. (네덜란드)
  • Constellation Brands Inc. (U.S.)
  • China Resources Beer (Holdings) Company Limited (China)
  • cervejaria petropolis s/a (브라질)
  • Carlsberg Breweries A/S (덴마크)
  • anheuser-busch inbev sa/nv (벨기에)
  • Asahi Group Holdings Ltd (일본)

주요 산업 개발 :

  • 2022 년 9 월 : 미국에 본사를 둔 회사 인 Alchemist Brewery and India 기반 회사 인 Blr Brewing Co.는 인도에서 결코 양조 된 적이없는 ### 12965 인 Cold IPA를 양조하기 위해 모였습니다. Alchemy의 차가운 IPA
  • 2022 년 6 월 : 최초의 아프리카 양조 회사 중 하나 인 잠비아 양조장 Plc는 짐바브웨에 현재 생산 공장을 확장하기 위해 미화 8 천만 달러의 투자를 발표했습니다.
  • 2022 년 3 월 : 미국에 본사를 둔 양조 회사 인 Athletic Brewing Company는 미국 시장에서“Athletic Lite”라는 신제품을 출시했으며 건강에 민감한 맥주를 마시는 사람들을 대상으로합니다. 새로 발사 된 제품은 이국적인 맛을 위해 향신료와 감귤류와 함께 주입 된 유기 및 비 GMO 곡물에서 생산됩니다. 이 맥주는 또한 비건 채식 친화적이며 ABV의 0.5% 미만을 포함합니다.
  • 2022 년 3 월 : 인도 양조 회사 인 Drifters Breweries는 2022 년 인디언 프리미어 리그 (IPL) 2022 년에 새로운 제품을 출시했습니다. 새로운“LBW Lager Beer”는 Bajra (Pearl Millet)와 Rice입니다. 이 제품은 온라인 및 오프라인 상점을 통해 인도 전역에서 이용할 수 있습니다.
  • 2021 년 10 월 : 영국에 본사를 둔 회사 인 Neitiva는 코코넛 꽃으로 만든 3 개의 맥주 제품을 출시했습니다. 새로 출시 된 제품 "Ninkasi", "Menquet"및 "Dea Lati"는 Malted Barley, 귀리, 홉 및 물에서 제조됩니다. 이 제품에는 또한 코코넛 꽃 방울이 주입되어 맛과 맛을 향상시킵니다.

보고서 적용 범위

An Infographic Representation of Beer Adjuncts Market

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시장 조사 보고서에는 시장에 대한 정량적 및 질적 통찰력이 포함됩니다. 이 시장 정보 보고서는 또한 가능한 모든 시장 부문에 대한 시장 규모, 지역 시장 점유율 및 성장률에 대한 자세한 지역 분석을 제공합니다. 이 보고서는 시장에 대한 다양한 주요 통찰력, 관련 시장에 대한 개요, 경쟁 환경, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향과 같은 최근 산업 개발을 제공합니다.

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보고서 범위 및 세분화

자주 묻는 질문

Fortune Business Insights에 따르면 2022년 시장 규모는 560억 9천만 달러에 달했습니다.

CAGR 6.16%로 증가하는 시장은 예측 기간(2023~2030)에 유망한 성장을 보일 것입니다.

맥아처리되지 않은 곡물 부문은 예측 기간 동안 유형을 기준으로 선두 부문이 될 것으로 예상됩니다.

양조장 증가와 맥주 생산 확대는 부가물 수요를 촉진합니다.

Anheuser-Busch InBev SA/NV, Carlsberg Breweries A/S, Heineken N.V., China Resources Beer Company 및 Molson Coors Brewing Company는 시장을 선도하는 업체 중 일부입니다.

2022년에는 아시아 태평양 지역이 점유율 측면에서 시장을 지배했습니다.

건식 부문이 시장의 주요 점유율을 차지하고 있습니다.

유기농 및 비 GMO 맥주 부가물에 대한 수요 증가가 주요 시장 추세입니다.

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  • 2024
  • 2019-2023
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속성

세부 사항

학습 기간

2019-2032

기지 연도

2024

추정 연도

2025

예측 기간

2025-2032

역사적 시대

2019-2023

성장률

2025 년에서 2032 년까지 6.54%의 CAGR

단위

값 (USD Billion)

by ### 791454

  • 미달 곡물
    • 말되지 않은 옥수수
    • unmalted 쌀
    • 기타
  • 설탕
  • 카사바
  • 감자
  • 기타

양식

  • 드라이
  • 액체

지리학

  • 북미 (### 791454, 양식 및 국가)
    • U.S.
    • 멕시코
  • 유럽 (### 791454, 양식 및 국가)
    • 프랑스
    • 영국
    • 스페인
    • 폴란드
    • 네덜란드
    • 이탈리아
    • 벨기에
  • 아시아 태평양 (### 791454, 양식 및 국가)
    • 중국
    • 한국
  • 남미 (### 791454, 양식 및 국가)
    • 브라질
    • 아르헨티나
    • 콜롬비아
  • 중동 및 아프리카 (### 791454, 형태 및 국가)
    • 남아프리카
    • 나이지리아