통조림 콩과 식물 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(콩, 완두콩, 병아리콩, 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 온라인 소매점, 편의점, 기타) 및 지역 예측, 2024-2032년

콩과 식물은 전 세계에서 가장 다양하고 일반적으로 섭취되는 식품 중 하나이며, 영양 성분으로 인해 전 세계에서 수많은 품종이 재배되고 있습니다. 이러한 경제적인 식품은 콩류를 정기적으로 섭취하는 사람들의 식단의 질과 건강을 향상시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 바쁜 생활로 인해 선진국과 개발도상국 모두에서 건강하고 간편하거나 바로 조리 가능한 식품에 대한 수요가 증가하고 가계 소득의 증가가 향후 몇 년간 글로벌 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

콩과 식물 통조림은 콩과 식물을 장기간 보존하는 가장 쉽고 저렴한 방법 중 하나입니다. 또한 이는 일년 내내 제철 콩과 식물을 보존하는 이상적인 방법 중 하나이며 비타민, 섬유질, 미네랄 등과 같은 콩과 식물의 다양한 영양 특성도 보존합니다. 시장을 운영하는 유명 업체들은 글로벌 시장에서 제품 제공 범위를 확대하기 위해 디지털화와 신제품 연구 개발에 착수하고 있습니다.

콩과 식물 소비의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 채식주의자 인구 증가, 식물성 단백질에 대한 수요 증가가 글로벌 시장을 주도할 가능성이 높습니다. 소비자가 육류에서 콩, 완두콩과 같은 비건 단백질 공급원으로 이동하는 추세가 증가하면 제품 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 유기농 및 건강 식품에 대한 소비자 성향 증가와 클린 라벨 제품에 대한 수요 강화는 시장 참가자들에게 기회가 될 것으로 예상됩니다. 소비자들은 고품질 식품에 대해 프리미엄 가격을 지불할 준비가 되어 있으며, 이는 기업들이 일반적으로 높은 이윤을 내는 클린 라벨 제품을 생산하도록 장려할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2016년 1월 Green Valley는 유기농 콩 제품군에 5가지 변형 제품을 출시한다고 발표했습니다. 제품은 자체 안정 파우치와 캔에 포장되어 있습니다.

주로 계절 변화로 인해 콩과 식물의 가격 및 생산 변동이 통조림 콩과 식물의 최종 가격에 영향을 미쳐 제품 성장을 방해할 것으로 예상됩니다.

대상 주요 플레이어:

전 세계 콩류 통조림 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 The Kraft Heinz Company, ConAgra Brands, NAPOLINA, Co-op Food, KYKNOS, Faribault Foods, Inc., Del Monte Food, Inc, Teasdale Latin Foods, C&F Foods Inc가 있습니다. ., KYKNOS 및 기타.

콩은 세계 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 단백질 함량이 높아 피트니스 마니아들 사이에서 콩의 인기가 높아지는 것은 제품 판매에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 더욱이 통조림 콩은 생콩처럼 조리하거나 껍질을 벗길 필요가 없기 때문에 밀레니얼 세대 사이에서 엄청난 인기를 얻고 있습니다. 또한 병아리콩 통조림은 조리 시간이 짧고 가공 식품 산업에서의 활용도가 높아짐에 따라 향후 몇 년 동안 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

대형마트/슈퍼마켓은 세계 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상되며 콩류 통조림 판매 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 식료품 구매에 있어 이러한 매장에 대한 높은 소비자 의존도는 이러한 매장의 제품 판매에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한, 온라인 소매 부문은 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 온라인 소매 부문에서 제공하는 현금 배송, 다양한 disc금액, 여러 제품 옵션이 제품 판매에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

유럽은 전 세계 콩류 통조림 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식물성 단백질에 대한 수요 증가, 채식주의자 인구 증가, 지역 내 피트니스 및 웰니스 추세 증가가 지역 시장을 주도할 가능성이 높습니다. 북미는 예측 기간 동안 글로벌 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 일반 식단에서 콩과 식물의 비율을 늘리기 위해 정부가 취한 유리한 계획은 지역 내에서 통조림 콩과 식물에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 유엔 총회에서는 2016년을 세계 콩의 해로 선포했습니다. 이 계획은 미국인들이 정기적인 식단으로 콩류를 섭취하도록 장려했으며, 그 결과 해당 지역 내에서 콩류 통조림에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역 내 콩류 생산 증가로 인한 풍부한 원료 가용성이 지역 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 미얀마는 세계 최대의 콩 생산 및 유통 국가 중 하나입니다. 또한 콩과 식물은 영양상의 이점과 풍부한 가용성으로 인해 다양한 아시아 국가에서 널리 소비되고 있지만 바쁜 생활로 인해 즉석 조리 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 것은 제품 판매에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

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세분화

주요 산업 발전:

• 2020년 4월, 이탈리아 기반 브랜드인 NAPOLINA는 바로 먹을 수 있는 4가지 콩류 및 곡물로 구성된 새로운 시리즈를 출시했습니다. 제품 범위에는 병아리콩, 퀴노아, 카넬리니 콩, 붉은 강낭콩이 포함됩니다.


• 2019년 4월, Co-op Food는 완전 채식 친화적인 통조림 콩 및 소시지 출시를 발표했습니다. 이 통조림 제품은 향신료, 토마토 소스, 허브를 혼합한 구운 콩으로 만들어졌습니다.