통조림 해산물 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 종 (참치, 연어, 정어리, 고등어 등), 유통 채널 (Horeca and Retail [슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 전문점, 편의점, 온라인 소매 등)). 및 지역 예측, 2024-2032

전 세계 통조림 해산물 시장 규모는 2023 년에 2,900 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2032 년 2024 년 3,460 억 달러에서 2032 년까지 45.11 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 5.03%의 CAGR을 나타냅니다.

통조림 해산물은 밀폐 된 캔으로 가공 및 밀봉 된 가공 된 어류 제품을 말하며 열이 난다. 이 제품은 신선한 생선 제품에 비해 제품 수명이 높습니다.  Canned Food 의 높은 저장 수명은 전 세계 시장을 이끄는 중요한 요소 중 하나입니다. 이 제품들은 개발 된 지역의 대다수에서 경제적으로 중요한 것으로 간주되며 유익한 건강상의 이점과 풍부한 영양 구성으로 인해 개인이 선호합니다. 또한, 그들은 다재다능하고 빠른 식사를 찾는 개인에게 편리한 솔루션을 제공합니다.

시장 역학

시장 드라이버

양식 농업의 상승 실습은 통조림 참치의 가용성

전통적인 어류 농업 방법과 비교할 때 Aqua Farming은 소비자의 관심을 유혹하는 다양한 이점을 제공합니다. 첫째, 양식 해산물 생산을 늘려서 식량 안보를 향상 시켜서 번성하는 인구에 대한 신뢰할 수있는 단백질 공급원을 제공합니다. . 둘째, Aqua Farming은 환경에 대한 통제력을 높여 질병 및 기타 오염 물질에 대한 노출을 억제하고 더 건강한 어류 생산으로 이어집니다. 결과적으로 양식업에 대한 강조가 증가함에 따라, 어류 농민의 고용도 향후 지역에서 급증 할 것으로 예상됩니다. 미국의 규제 기관인 식품 농업 및 조직은 양식업에서 어부의 수가 2020 년에 5.62% 상승했으며 2015 년 유럽의 89,000 명에 비해 94,000 명에 달했다고 밝혔다. 결과적으로, 어업에서 의이 높은 고용률은 다양한 어류의 생산 능력에 연료를 공급할 것으로 예상되어 시장에서 통조림 참치의 이용 가능성이 높아집니다.

높은 저장 제품에 대한 수요 증가 및 여성 고용률 증가

그들은 다재다능하고 빠른 식사를 찾는 개인에게 편리한 솔루션을 제공합니다. 오늘날의 빠른 속도에서 인구의 대다수는 처음부터 식사를 준비 할 시간이 충분하지 않습니다. 결과적으로 이것은 편리하지만 영양가있는 음식을 찾는 소비자에게 이상적인 옵션입니다. 편의성 증가, 동물 소스 단백질에 대한 수요가 급증하고, 저장 수명이 길어지고, 다른 다양한 형태 (냉동 및 신선함)와 비교하여 저렴한 제품의 저렴한 가격 범위와 함께 통조림 제품의 판매를 더욱 자극합니다.

통조림 제품의 활용을 촉진하는 또 다른 요인은 전 세계 여성의 고용률이 상승하는 것입니다. 엄격한 직장 마감일, 가계 집안일 및 가족 약속으로 인해 일하는 여성이 요리에 충분한 시간을 투자하기가 어려워집니다. 결과적 으로이 시나리오는 통조림 제품 및 기타와 같은 준비된 식사 옵션에 대한 수요가 높았습니다.

시장 제한

시장 성장을 방해하기 위해 식량 소비 행동 변경

통조림 해산물 시장 성장을 방해하는 중요한 요소 중 하나는 완전 채식의 추세에 대한 강력한 성향입니다. 이 현대 시대에 소비자들은 자연적으로 생산되고 소비하기에 안전한 제품을 선택하고 있습니다. 비영리 단체 인 Good Food Institute India는 식물 중심의 소비 해산물이라고 주장합니다. 2019 년에서 2021 년까지 42% 상승했습니다. 결과적으로, 이것은 건강하고 영양가가 높고 동물 복지를 촉진하기 때문에 식물 중심 제품에 대한 수요를 일으 킵니다. 또한 환경 건강에 대한 우려가 증가하면 매일식이 요법에 식물성 제품의 통합에 기여합니다. 따라서이 요인은 소비자들 사이에서 이러한 제품의 소비를 억제합니다.

시장 기회

시장 성장을 지원하기위한 기술 발전

시간이 지남에 따라 제품의 전반적인 영양 품질과 효율성을 향상시키기 위해서는 기술의 발전이 필요합니다. 기업은 참치 어류 케이 처치의 투명성을 향상시킬 수있는 기술 개발 및 사용에 중점을 두어야합니다. 또한 회사는 불법 낚시를 추적하는 데 도움이되는 모니터링 도구를 구축해야하며 지속 가능한 생산에 종사하는 주요 업체를위한 기회를 추가로 열어야합니다. 요리 준비에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 제품 제조를위한 첨단 기술의 필요성도 향후 증가 할 것으로 예상됩니다.

통조림 해산물 시장 동향

어린이 친화적 인 통조림 해산물에 대한 수요 증가는 시장 확장을 지원하는 현재 트렌드

오늘날 바쁜 세상에서, 준비하기 쉬운/먹기 쉬운 식사는 소비자, 특히 이중 노동 인구들 사이에서 큰 견인력을 얻고 있습니다. 자녀를위한 식사 준비 시간이 제한되어 있기 때문에 부모는 자녀의 식단에 영양분을 더할 수있는 어린이 친화적 인 건강한 제품을 찾고 있습니다. 결과적으로, 이것은 독립형 식사로 ​​쉽게 소비되거나 어린이의 일상 생활에서 다른 음식과 통합 될 수있는 이러한 제품에 대한 수요를 일으킨다.

수요가 증가함에 따라 회사는 이제 새로운 대상 어린이 그룹에 집중하고 있습니다. 그들은 최소한의 방부제로 구성된 어린이를위한 이상적인 제품을 출시하기 위해 노력하고 있습니다.

또한 주요 플레이어는 어린이의 요구에 충분한 미니 부분을 생산하려고합니다. 예를 들어, 2024 년 1 월, 고품질 프리미엄 야생 과일드 의 생산자 인 Tonnino Tuna Fish 미국에서는 특히 어린이를위한 최신 통조림 참치 출시를 소개했습니다. 새로운 범위 인 "Tonnino Kids Tuna"는 두 가지 새로운 제품을 제공합니다. 여기에는 야채 오일에 당근과 완두콩이 들어간 황색 핀 덩어리와 물에 달콤한 옥수수가 달린 프리미엄 황색 덩어리 덩어리가 포함됩니다. 또한이 제품에는 어린이에게 호소하는 밝은 포장재가 있으며 제품은 16-17 그램의 단백질을 제공합니다.

COVID-19 충격

공급망 병목 현상 병목 현상은 전염병시 시장 성장에 부정적인 영향을 미쳤습니다

Covid-19 Pandemic은 소비자의 해산물 제품 소비에 큰 영향을 미쳤습니다. 전염병 기간 동안 식품 서비스 소비가 감소했지만 제품에 대한 소매 수요는 증가했습니다. 식당을 통한 판매가 감소함에 따라 폐쇄의 초기 몇 달 동안 긴 유적 수명을 가진 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 즉시 먹을 수있는 편의 제품에 대한 수요가 증가함에 따라이 제품의 인기가 증가했습니다. 스페인과 이탈리아와 같은 유럽 국가의 제품 판매.

유행성은 식당 및 기타 식품 서비스 지역의 이러한 제품에 대한 수요를 포함하여 해산물 시장 성장에 영향을 미쳤습니다. 물류 제한으로 인해 아시아 태평양 지역의 공급이 지연 되었기 때문에 유럽 국가의 지역 참치 패커, 즉 스페인, 이탈리아, 프랑스 및 포르투갈이 유럽 슈퍼마켓의 공급을 보충하는 데 도움이되었습니다.

세분화 분석

통조림 참치의 높은 경제성은 세그먼트 성장을 촉진했습니다

종에 따라 글로벌 시장은 참치, 연어, 정어리, 고등어 등으로 분포됩니다.

, 참치 세그먼트는 시장을 지배했으며 2023 년에 1,110 억 달러에 달했습니다. 참치는 단백질 가치와 저칼로리 함량이 높기 때문에 다른 종에 비해 유명한 해산물 중 하나로 인식됩니다. 또한 참치는 매우 저렴하므로 소비자에게 이상적인 선택입니다. 또한 통조림 형태와 관련하여 참치는 연장 된 기간 동안 저장 될 수 있으며 쉽게 운송 할 수있어 제품의 성장에 더욱 기여할 수 있습니다.

정어리는 전 세계 통조림 해산물 시장 점유율의 가장 빠르게 성장하는 종 중 하나로 부상했으며 미래에 중요한 속도로 급증 할 것으로 예상됩니다. 통조림 정어리는 미네랄, 비타민, 단백질 및 오메가 지방산과 같은 수많은 영양소로 가득 차 있기 때문에 영양 강국으로 인식됩니다. 이러한 식품에 대한 수요는 높은 수준의 오메가- 3 지방산 .

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슈퍼마켓/하이퍼 마켓에서 제품 변형의 광범위한 가용성 소매 세그먼트 성장

글로벌 시장은 유통 채널에 의해 Horeca 및 Retail에 분류됩니다.

두 채널 중 소매 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 전문점, 편의점 및 온라인 소매)이 글로벌 시장에서 이끌고 있습니다. 소매 채널 중 슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 광범위한 제품의 접근성과 가용성이 쉽기 때문에 시장에서 가장 많은 위치를 확보했습니다. 현재 슈퍼마켓 채널의 가장 큰 장점 중 하나는 하나의 중앙 위치에서 대부분의 제품을 가용하는 것입니다. 이 요소는 소비자에게 많은 에너지와 시간을 절약하여 세그먼트의 성장을 강화합니다. 슈퍼마켓 방문의 또 다른 이점은 모든 제품에 대한 옵션의 광범위한 가용성으로 구매 행동을 완화시킵니다. 또한 ### 791852Onted 가격으로 대량 구매 옵션과 제품을 선택할 수있는 자유는 채널의 성장에 더욱 추가됩니다.

Horeca 부문은 여러 가지 이유로 향후 몇 년 동안 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 오늘날, 빠른 서비스/음식 서비스 레스토랑은 편리한 제품을 활용하여 소비자의 요구에 맞는 데 중점을 둡니다. Horeca Sector는 이러한 제품을 사용하여 통조림 참치 샐러드, 샌드위치 및 나초와 같은 음식을 요리하고 준비하는 데 최소한의 시간이 필요합니다. 이중 노동 인구의 증가 및 사회화 추세 증가와 같은 다른 요인은 식품 서비스 아울렛.

통조림 해산물 시장 지역 전망

세계 시장 세분화에는 지역, 즉 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카 및 남미가 포함됩니다.

유럽

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유럽의 시장 규모는 2023 년에 1,700 억 달러로 평가되었으며 세계 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 유럽 ​​시장 성장은 편의성, 건강상의 이점 및 지속 가능성을 선호하는 소비자 추세에 의해 지속적으로 확장 될 준비가되어 있습니다. 시장이 발전함에 따라, 특히 비 유럽 국가의 수출 업체가 특히 스페인, 독일 및 프랑스와 같은 주요 시장에서 확장 될 가능성이 높습니다.

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스페인은 유럽에서 그러한 제품의 가장 큰 소비자 중 하나입니다. 해산물의 높은 소비율은 스페인의 시장에 크게 연료를 공급하고 있습니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 스페인은 미국 이후 미국 이후 4 번째로 많은 생선 및 해산물 수입업자였으며,이 높은 소비 수준은 해산물에 대한 강력한 문화 친화력, 특히 참치와 같은 통조림 품종을 강조합니다. 전국에서 소비 된 총 시장량.

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아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 2023 년 세계 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상했습니다. 인도네시아, 한국 및 일본과 같은 국가들은 문화에서 해산물의 전통적인 중요성을 가지고 있으며, 이는이 지역의 시장 성장을 촉진 할 수 있습니다. 예를 들어, 중국 어업 통계 보고서에 따르면, 중국의 양식 생산은 2021 년 53.94mmt에서 2022 년에 1.22% 상승하여 54.60mmt에 도달했습니다. 양식업 산업의 이러한 중요한 변화는 주로 중국인이 과학 및 기술 진보에 의해 주도됩니다. 정부 후원자.

북미

북아메리카는 해산물의 주요 시장 중 하나였습니다.이 지역의 소비자들은 균형 잡힌 식단의 중요성을 알고 있으며, 해산물을 포함한 다양한 음식에 의존합니다. 또한이 지역의 근로 인구가 증가함에 따라 개인은 요리 시간과 비용을 모두 절약 할 수있는 제품으로 전환하고 있습니다. 결과적으로 위의 시나리오를 보면 회사/소매 업체는 고유 한 통조림 품목을 소개하고 시장 점유율을 얻기 위해 경쟁하고 있습니다.

북아메리카에서 미국은 포장 된 해산물의 가장 큰 소비자, 특히 새우 후 참치 통조림입니다. 영양가 있고 편리하며 경제적 인 것으로 알려진 이러한 제품은 대부분의 가정용 판결에서 진정한 스테이플 중 하나로 인식됩니다. 베트남 해산물 협회 인“베트남 해산물 수출업자 및 생산자 협회”는 2024 년 상반기에 통조림 참치의 수입이 33,000 톤에 도달했다고 밝혔다.

남미

남미, 특히 브라질과 칠레와 같은 국가에서 소비자의 가처분 소득 상승은 그러한 제품 수요의 중요한 동인입니다. 경제 조건이 개선됨에 따라 소비자는 고품질 식품에 더 기꺼이 지출하고 있으며, 종종 편리하고 영양가있는 옵션으로 인식됩니다.

중동 및 아프리카

중동 및 아프리카의 가처분 소득 증가는보다 저렴하고 편의성을 높이고, 건강한 식습관을 장려하며, 중산층과 관광의 성장을 지원함으로써 그러한 제품에 대한 수요에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이러한 요인들은 총체적 으로이 지역 시장에 유리한 환경을 조성합니다.

경쟁 환경

시장의 주요 업체

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Thai Union., Bolton Group, FCF Co. Ltd., Century Pacific Foods Inc. 및 Dongwon Industries와 같은 회사는 시장에서 가장 큰 선수 중 하나입니다. 세계 시장은 반 정리되어 상위 5 명의 플레이어가 시장 점유율의 약 45%를 차지합니다.

주요 업계 플레이어

회사는 수요를 채우고 공급 격차를 메우기 위해 조직의 지속 가능한 개발에 중점을 워요

글로벌 시장은 여러 지배적 인 플레이어의 존재와 함께 적당히 통합 된 구조를 보여줍니다. 업계의 저명한 선수 몇 명은 대규모 고객 기반, 강력한 브랜드 충성도 및 유통 네트워크로 인해 전체 시장에서 상당한 주식을 보유하고 있습니다. 소비자들 사이의 수생 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 시장의 통합은 최근 몇 년 동안 강화되기 시작했습니다.

저명한 플레이어는 두 가지 전략에 착수하고 있습니다. 신제품 개발과 인수 인수와 지속 가능한 낚시 관행이 전 세계의 존재를 강화할 수 있습니다. Thai Union., Fcf Co. Ltd., Century Pacific Foods Inc. 및 Bolton Group.는 시장에서 가장 활발한 선수 중 하나입니다. 이 제조업체는 소비자의 발전하는 요구를 동적으로 충족시킬 수 있으며, 이는 다가오는 몇 년 동안 시장 성장을 촉진하는 데 도움이 될 것입니다. 주요 플레이어는 또한 소비자의 수요 증가를 해결하기 위해 혁신적이고 이국적인 해산물 변형을 시작하는 데 중점을두고 있습니다. 이 플레이어는 이국적인 제품을 개발하기 위해 성분 및 조미료 생산자와 협력하고 있습니다.

주요 통조림 해산물 회사 목록 :

• 볼튼 그룹 (이탈리아)
• Century Pacific Foods Inc. (필리핀)
• American Tuna, Inc. (U.S.)
• Crown Prince, Inc. (U.S.)
• Dongwon Enterprises Co. Ltd. (한국)
• FCF Co., Ltd. (대만)
• Fishwife Tinned Seafood Co. (U.S.)
• Safe Catch Inc. (U.S.)
• Thai Union Group Inc. (태국)
• Trident Seafoods Corporation (U.S.)

주요 산업 개발 :

• 2024 년 1 월 - 노르웨이에 기반을 둔 통조림 해산물 제조업체 인 Oscar는 엑스트라 버진 오일로 대서양 연어의 신제품 라인을 출시했습니다. 피부가없고 뼈없는 생선 제품은 미국 시장에서 3 가지 품종으로 제공됩니다.
• 2023 년 7 월 -유명한 지속 가능한 해산물 회사 인 Wild Planet Foods는 전국 전체 식품 시장에서 식품을 만들기 위해 지속적으로 새롭게 잡힌 물고기를 발표했습니다. /li>
• 2023 년 3 월- 미국 가족 소유 유기농 및 천연 식료품 소매 업체 인 자연 식료품 점은 Albacore, Wild Pink Salmon, Skipjack Tuna, Albacore를 포함한 새로운 제품을 출시했다고 발표했습니다. 그리고 두 종류의 정어리. 이 출시로 회사는 시장에서 지속 가능한 제품 범위를 확장하는 것을 목표로합니다.
• 2022 년 10 월- 미국에 본사를 둔 회사 인 스카우트는 브랜드 Omni 채널 전략을 늘리고 운영 확장에 투자하기 위해 시드 라운드에서 4 백만 달러의 자금을 마감했다고 발표했습니다.
• 2022 년 1 월 - 통조림 해산물 제품 회사 인 Minnow는 알래스카 연어, 아이슬란드 대구 간 및 스페인 정어리를 포함한 취임 제품 라인의 출시를 발표했습니다. 출시는 미국에서 시장 점유율을 높이는 것을 목표로했습니다.

보고서 적용 범위

통조림 해산물 시장 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공하고 주요 회사, 종 및 유통 채널과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도이 보고서는 글로벌 시장 브랜드와 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 개발을 강조합니다. 위에서 언급 한 요소 외에도 글로벌 시장 예측은 최근 몇 년 동안 시장의 성장에 기여한 몇 가지 요소를 포함합니다.

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보고서 범위 및 세분화 :

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• 공부 기간: 2019-2032
• 기준 연도:2023
• 과거 데이터: 2019-2022
• 페이지 수: 372

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