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농업에서는 1920년부터 효소를 사용하기 시작했습니다. 보충제에 효소를 사용하면 소화를 돕고 동물의 고기에 첨가되는 사료의 영양가가 향상됩니다. 이러한 효소는 대부분 아마일라아제, 자일라나아제, 탄수화물 분해효소, 글루카나아제입니다. 전 세계적으로 육류에 대한 수요가 증가함에 따라 탄수화물 효소 제제 시장에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
동물성 단백질의 이점으로 인해 식단에서 동물성 단백질을 섭취하는 것의 중요성에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 동물성 고기에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 농업과 함께 축산을 병행 사업으로 채택하는 농민들의 증가로 인해 탄수화물 효소 제제 시장을 실질적으로 주도하는 동물 사료에 대한 수요가 창출되고 있습니다.
그러나 효소 분리 및 정제와 관련된 높은 비용이 시장 성장을 방해할 가능성이 높습니다.
주요 시장 동인 -
Increasing demand from agricultural sector.
주요 시장 제약 -
High isolation and purification cost.
시장은 형태에 따라 고체와 액체로 구분됩니다. 적용 분야에 따라 시장은 닭 사료, 돼지 사료 등으로 분류됩니다.
지리적 관점에서 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.
글로벌 탄수화물 효소 제제 시장은 운영되는 글로벌 및 지역 플레이어로 구성됩니다. 시장의 주요 업체로는 Novozymes, Chr Hansen, Amano Enzyme, BASF, Specialty Enzymes, DSM, AB Enzymes, Advanced Enzymes, Dupont 등이 있습니다.
시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류되었습니다. 북미는 동물 고기에 대한 높은 수요로 인해 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다. 아시아 태평양 지역은 중국, 인도 등 인구 밀도가 높은 국가의 동물 고기 수요 증가로 인해 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽은 풍부한 제조기업과 동물고기 수요 증가로 인해 합리적인 성장을 보일 것으로 예상된다. 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카는 예측 기간이 끝날 때까지 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
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