감귤류 섬유 시장 규모, 점유율 및 소스별 산업 분석(오렌지, 감귤, 자몽, 레몬 및 라임), 등급별 분석(식품 등급 및 제약 등급), 자연별 분석(유기농 및 기존), 응용 분야별 분석(식품 및 음료 [베이커리, 아이스크림 및 디저트, 소스 및 조미료, 음료 및 기타], 개인 관리 및 화장품, 의약품 및 동물 사료), 및 2032년까지 지역예측

세계 감귤류 섬유 시장은 제과류, 유제품 및 유제품 대체품, 음료, 가공육, 드레싱, 소스, 애완동물 사료, 육류 대체품 등 다양한 응용 분야의 제품 수요가 증가하면서 유망한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 건강에 좋은 천연 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 식품 및 음료, 화장품 및 개인 위생용품, 의약품에 감귤 섬유가 다양하게 적용되면서 글로벌 감귤 섬유 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 감귤류는 감귤섬유를 생산하는 핵심원료이다. 전 세계적으로 감귤류 생산이 증가하면 공급망 및 원자재 가용성을 지원하여 시장에 영향을 미칠 것입니다. 미국 농무부에 따르면 2023/24년 전 세계 오렌지 생산량은 1% 증가해 4,740만 톤에 이를 것으로 추산됩니다. 오렌지, 감귤, 레몬 등 원자재 생산량이 늘어나면서 시장이 성장할 가능성이 높습니다.

감귤류 섬유 시장의 주도자

신제품 출시 증가가 글로벌 시장을 주도할 가능성이 높습니다

전 세계적으로 건강에 좋은 천연 식품에 대한 수요가 증가하면서 감귤류 섬유 시장이 성장할 가능성이 높습니다. 감귤류 섬유는 기름과 물을 결합시켜 부드럽고 크리미한 질감을 제품에 제공합니다. 따라서 베이커리 제품, 식품 보존 및 유제품 분야에서 널리 사용됩니다. 증가하는 제품 수요로 인해 주요 업체가 소매 진열대에 신제품을 소개할 수 있는 넓은 공간이 생겼습니다. 또한, 글루텐 프리, 천연 성분으로 만든 제품 및 합성 프리 식품이 증가하면서 제품 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 이에 따라 업계에서는 신제품 출시와 관련해 수많은 사례를 경험하고 있다. 예를 들어, 2023년 1월, 선도적인 감귤류 섬유 제조 회사 중 하나인 Fiberstar, Inc.는 다양한 유기 감귤류 섬유인 Citri-Fi® 400 시리즈를 출시했습니다. 회사는 천연, 지속 가능한 유기농 식품 성분에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 이러한 제품을 출시했습니다.

감귤류 섬유 시장 제한

감귤류 생산 감소는 시장 성장을 방해할 가능성이 높습니다

감귤류 섬유 시장은 기후 변화에 취약하여 생산 수준과 품질에 영향을 미칩니다. 예상치 못한 가뭄이나 과도한 강수량은 시장에 심각한 영향을 미치고 생산을 예측할 수 없게 만들 수 있습니다. USDA 국립농업통계청에 따르면 2022~2023년 감귤류 생산량은 490만톤으로 12.39% 감소했다. 기후 변화, 노동력 부족, 근로자의 이민 증가는 감귤류 생산량 감소의 몇 가지 주요 원인입니다. 감귤류는 감귤류 섬유를 생산하는 핵심 성분입니다. 따라서 감귤류 생산 감소는 시장에 부정적인 영향을 미칠 것입니다. 

감귤류 섬유 시장 기회

앞으로 시장 성장을 촉진하기 위해 생산 능력 확장 강조

유기농 제품에 대한 수요 증가로 인해 유기농 부문이 확장되었습니다. 이 제품은 식품, 음료, 화장품, 퍼스널케어 제품의 증점제, 결합제, 안정제, 유화제로 ​​널리 사용됩니다. 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며 기업은 제품에 대한 미래 수요를 충족시키기 위해 생산 능력을 확장하는 데 중점을 두고 있습니다. 기반 확장의 증가는 시장 수요를 촉진할 가능성이 높습니다. 예를 들어, 2024년 4월, 선도적인 식품 재료 제조 회사 중 하나인 CP Kelco는 브라질 마타오에 두 번째 감귤 섬유 생산 라인을 개설하기 위해 6천만 달러의 기반 확장 계획을 투자했습니다. 2024년에 완공되었습니다. 새로 문을 연 생산 라인의 총 생산 능력은 거의 5,000미터톤에 달합니다.

세분화

주요 통계

보고서에서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 모/상대 시장 개요


• 업계 SWOT 분석


• 공급망 분석


• 포터의 5가지 힘 분석


• 감귤섬유 시장이 코로나19로 수혜를 입었다


• 감귤류 섬유 산업에 대한 최근 투자


• 주요 시장 참여자가 출시한 제품

소스별 분석

시장은 원산지에 따라 오렌지, 감귤, 자몽, 레몬 및 라임으로 세분화됩니다.

오렌지 부문은 전 세계 감귤류 섬유 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다.  높은 비타민 C 함량, 맛 및 향은 부문 성장을 이끄는 몇 가지 핵심 요소입니다. 전 세계적으로 오렌지 생산량이 증가하는 것은 원자재 생산에 긍정적인 영향을 미칩니다. 미국 농무부에 따르면 2023/24년 전 세계 오렌지 생산량은 1% 증가한 4,740만 톤에 이를 것으로 추산됩니다. 소비량과 가공용 섬유질은 모두 생산량에 비해 증가한 반면, 수출량은 변동이 없습니다. 게다가 오렌지 껍질에는 다른 소스에 비해 더 많은 섬유질이 포함되어 있습니다.

귤 부문은 전 세계 감귤류 섬유 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문 중 하나입니다. 귤 섬유에는 펙틴과 헤미셀룰로오스가 풍부하여 장내 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 소화 시스템을 개선하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이에 기능성 식품, 음료, 화장품 분야 전반에 걸쳐 제품이 주목받고 있다.

학년별 분석

시장은 등급에 따라 식품 등급과 제약 등급으로 세분화됩니다.

식품등급 감귤류 섬유는 다양한 식품 및 음료 분야에서의 적용이 증가하면서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 빵집, 유제품, 가공 식품, 소스, 드레싱 및 육류 제품의 질감 부여제, 안정제, 맛 강화제 및 증점제로 사용됩니다. 식품 산업에서 천연 및 청정 라벨 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 전 세계적으로 제품 수요도 늘어나고 있습니다.

감귤 섬유 시장의 제약 부문은 감귤 유래 제품의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 성장하고 있습니다. 감귤류 섬유의 항산화 특성은 보충제 산업에서 인기가 높으며 웰빙 루틴에 사용됩니다. 또한 제약 및 화장품 산업의 요구 사항을 충족하기 위해 신제품 출시가 늘어나면서 해당 부문의 매출이 더욱 증가하고 있습니다.

자연에 의한 분석

자연을 기준으로 시장은 유기농과 일반 시장으로 구분됩니다.

기존 감귤류 섬유는 전 세계 감귤류 섬유 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 기존 방식으로 생산된 감귤류를 저렴한 가격에 풍부하게 구입할 수 있습니다. 이는 감귤류 섬유 제조업체가 저렴한 가격으로 원자재를 조달하는 데 도움이 될 것입니다. 결과적으로 기존 감귤류 섬유는 업계에서 더 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다.

유기농 감귤류 섬유는 무농약 및 환경 친화적인 제품에 대한 소비자 수요에 힘입어 가장 빠르게 성장하는 부문 중 하나입니다. 유기농 식품의 새로운 추세는 유기농 공정에서 생산된 재료에 대한 수요를 크게 증가시키고 있습니다. 또한 최종 사용 애플리케이션 업계 플레이어의 요구 사항을 충족하기 위해 제품 출시가 늘어나면서 이 부문의 성장이 더욱 촉진되고 있습니다.

애플리케이션별 분석

응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료(베이커리, 아이스크림 및 디저트, 소스 및 조미료, 음료 등), 개인 위생용품 및 화장품, 의약품, 동물 사료로 세분화됩니다.

식품 및 음료 산업은 소스, 기능성 식품 및 음료, 유제품 및 베이커리 제품에 사용되는 감귤류 섬유의 주요 응용 분야입니다. 전 세계 소비자들은 특히 음료에서 상쾌한 맛과 건강상의 이점으로 인해 감귤류 기반 제품에 매력을 느낍니다. 건강한 식생활의 증가 추세로 인해 감귤이 함유된 물과 스낵과 같은 제품이 인기를 얻으면서 이 부문에서 감귤 섬유에 대한 수요가 강화되었습니다.

피부 관리 및 화장품에서 천연 성분을 찾는 소비자가 점점 늘어나면서 화장품 및 개인 관리 부문은 성장하고 있습니다. 항산화 및 미백 특성으로 잘 알려진 감귤류 섬유는 개인 관리 제품에서 인기를 얻고 있습니다. 스킨케어가 최우선인 한국과 일본과 같은 시장에서는 감귤 추출물을 함유한 제품에 대한 인기가 높아 이 응용 분야의 성장에 기여하고 있습니다. 따라서 이 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 성장률로 확장될 것으로 예상됩니다.

지역별 분석

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카 전역에서 연구되었습니다.

북미는 주스, 스낵, 건강 보조식품 등 감귤 기반 제품에 대한 높은 소비자 수요에 힘입어 감귤 섬유 시장의 선두 지역입니다. 미국에는 감귤류 섬유 시장이 확고히 자리잡고 있으며 소비자들은 베이커리, 유제품, 육류 제품과 같은 제품을 선호합니다. 건강에 관심이 많은 북미 지역의 인구는 종종 편리하고 영양가 있는 선택으로 인식되는 신선한 감귤류 섬유에 대한 수요를 주도합니다. CP Kelco 및 Cargill Inc.와 같은 주요 업체의 강력한 기반과 시장 침투 전략은 추가로 이 지역의 지배력을 뒷받침하고 있습니다. 아시아 태평양 지역, 특히 중국과 인도는 감귤류 섬유 시장으로 빠르게 성장하고 있습니다. 이러한 성장은 감귤류 섬유의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가와 가처분 소득 증가로 인해 촉진되었습니다. 예를 들어, 중국에서는 건강한 식습관과 자연 식품을 중시하는 중산층이 성장함에 따라 신선한 감귤류 섬유에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이 지역의 대규모 인구 기반과 증가하는 도시화 또한 아시아 태평양 지역의 감귤 섬유 시장의 성장을 지원하여 업계 관계자들이 중점을 두는 핵심 영역이 되었습니다.

주요 시장 플레이어

• CP Kelco, Inc.(미국)


• Cargill Inc.(미국)


• Fiberstar, Inc(미국)


• 골든헬스(중국)


• Koninklijke DSM N.V.(네덜란드)


• Citrus Extracts LLC(미국)


• Herbafood Ingredients GmbH(독일)


• Cifal Herbal Private Ltd.(인도)


• Naturex(프랑스)


• Florida Food Products, Inc.(미국)

주요 산업 개발

• 2024년 7월, 선도적인 글로벌 식품 원료 제조업체 중 하나인 Ingredion Inc.는 식품 및 음료 제품의 질감 특성을 향상시키기 위해 클린 라벨, 최소 가공 다중 혜택 ​​감귤 섬유 FIBERTEX™ CF 500 및 FIBERTEX™ CF 100을 출시했습니다. 이러한 제품은 호주, 미국, 캐나다 및 LATAM 시장에서 구입할 수 있습니다.


• 2023년 7월, 선도적인 제조업체 중 하나인 CP Kelco는 최근 호주에서 열린 FoodPro 2023 행사에서 신제품인 NUTRAVA® Citrus Fiber를 출시했습니다. 회사는 이 제품이 주스 산업에서 지속 가능한 방식으로 공급되는 감귤 껍질로 만들어졌으며 음료, 제과류, 조미료, 식물성 유제품 및 육류 대체품을 포함한 다양한 응용 분야에 맞게 설계되었다고 주장했습니다.