"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
콜드체인은 운송 중 온도에 민감한 제품의 안전을 보장하기 위해 냉장 및 열 포장 방법을 포함하는 숙련된 시스템입니다. 콜드체인은 온도로 인한 손상으로부터 제품을 보호하기 위해 전 세계 식음료 산업 전반에서 널리 사용됩니다.
냉장 및 창고 기술의 발전과 전문 소매점의 증가, 콜드체인 서비스 제공업체의 혁신적인 기술 채택으로 인해 예측 기간 동안 콜드체인 시장의 성장이 더욱 촉진될 것으로 예상됩니다.
콜드체인 시장은 전 세계적으로 부패하기 쉬운 식품의 무역, 수요 및 소비 증가로 인해 예측 기간 동안 크게 확장될 것으로 예상됩니다. 콜드체인 인프라 개발 및 개선에 대한 정부의 관심이 높아지면서 식품 안전 규정에 대한 엄격성이 높아짐에 따라 향후 글로벌 콜드체인 시장의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.
그러나 유해한 온실가스 배출과 같은 저온 유통 시스템이 초래하는 부정적인 환경 영향으로 인해 향후 글로벌 저온 유통 시장의 성장이 억제될 수 있습니다.
주요 시장 동인 -
Increasing Trade and Demand for Perishable Foods
주요 시장 제약 -
Negative Environmental Impact of Cold Chain
글로벌 콜드체인 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Agro Merchants Group LLC, Americold Logistics LLC., Burris Logistics Inc., Swire Group, Al Rai Logistica K.S.C., Swire Cold Storage, Cold Chain Technologies, Inc., VersaCold가 있습니다. 물류서비스, 니치레이코퍼레이션, 리니지로지스틱스
type 중에서 냉장 보관 부문은 전 세계 인구의 삶과 식습관의 변화와 냉동, 포장 및 간편 식품에 대한 선호도 증가로 인해 예측 기간 동안 기하급수적으로 확장될 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 산업의 전반적인 성장으로 인해 국가 간 식품 및 음료 무역이 증가했으며 이로 인해 단열 컨테이너, 하이큐브 냉장 트레일러, 고급 냉동 트럭 및 기타 제품 운송용 차량에 대한 수요가 증가했습니다. 이는 예측 기간 동안 글로벌 콜드체인 시장에서 운송 부문의 성장을 효율적으로 추진할 수 있는 중요한 이유입니다.
가공식품은 수요 증가와 차단 포장과 같은 가공식품 포장에 혁신적인 포장재 적용으로 인해 콜드체인 시장의 주요 응용 부문이 될 것으로 예상됩니다.
과일 및 야채 부문은 향후 몇 년간 트레이드인 증가가 예상되어 순조롭게 성장할 것으로 예상됩니다. APEDA(농업가공식품수출개발청)에 따르면, 두 번째로 큰 과일 및 채소 생산국인 인도는 2017~2018년에 14억 5천만 달러 상당의 과일 및 채소를 수출했습니다.
북미는 지역 인구의 신선한 제품에 대한 수요가 높아 예측 기간 동안 글로벌 콜드체인 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 연구 결과에 따르면 2017년 미국의 냉장 창고 용량은 식음료 보관 및 유통을 위한 저온 유통 시스템에 대한 의존도가 높아짐에 따라 4.6% 증가한 것으로 나타났습니다.
아시아 태평양 지역은 지역별 고급 창고 관리 도구 및 시스템의 보급률 증가와 채택으로 인해 예측 기간 동안 글로벌 콜드체인 시장에서 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 인도와 중국과 같은 국가에 잘 확립된 농업 부문이 존재하면 제품 수출의 큰 범위가 창출될 것으로 예상되며 이에 따라 해당 지역의 콜드체인 시장의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.
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