쿠키 및 크래커 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(쿠키,[샌드위치 쿠키, 바 쿠키, 압착 쿠키, 기타], 크래커[그레이엄 크래커, 크림 크래커, 샌드위치 크래커, 기타]), 유통 채널별(슈퍼마켓/ 대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 상점) 및 지역 전망(2024~2032년)

쿠키와 크래커는 이스트를 넣지 않고 구운 제품으로 전 세계적으로 간식으로 널리 인기가 있습니다. 쿠키와 크래커는 탄수화물, 섬유질, 비타민 및 적절한 신체 기능에 필요한 기타 미네랄과 같은 영양 성분으로 구성됩니다. 더 나은 매력, ​​영양 특성, 맛 및 편의성으로 인해 베이커리 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며 시장 성장을 크게 주도했습니다. 세계 인구 증가와 간편식에 대한 수요 증가가 성장을 뒷받침합니다. 다양한 styles, 포장 혁신, 다양한 맛의 쿠키와 크래커에 대한 수요가 시장 성장을 촉진합니다.

간편식품 소비 증가는 쿠키와 크래커 매출 실적에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 영양에 대한 수요는 전 세계적으로 증가하고 있으며, 건강한 간식 트렌드 증가, 요리 시간 단축, 노동 인구 증가로 인해 쿠키와 크래커 소비도 증가하고 있습니다. 이와 함께 쿠키와 크래커에 글루텐 프리, 통곡물, 무설탕 옵션이 제공되면서 시장 성장을 주도했습니다.

쿠키, 크래커, 비스킷과 같은 건강 스낵에 대한 소비자 선호도의 변화가 호황을 누리고 있으며, 이는 주로 시장 성장을 주도하고 있습니다. 건강에 좋다는 트렌드가 급증하면서 소비자들은 영양가 있고 편리하며 감각적, 심미적 매력을 지닌 스낵을 요구하고 있습니다. 소비자의 인식이 더욱 명확해졌고 이에 따라 더욱 현명한 식품 선택을 선택하게 되었으며 이는 시장 성장에 긍정적인 도움이 되었습니다.

머핀, 베이크드 칩, 도넛, 롤 등 대체 스낵 옵션이 시장에 존재하면서 시장 성장에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Consumers Inclination Towards Healthy Snacks

주요 시장 제약 -

Availability of Other Snacking Options in the Market

대상 주요 플레이어:

글로벌 쿠키 및 크래커 시장에서 활동하는 주요 회사로는 Parle Products Private Limited, The Kellogg Company, Britannia Industries Limited, United Biscuits (UK) Limited, Mondelez International, Inc., Campbell Soup Company, The Hain Celestial Group이 있습니다. , Inc., General Mills, Inc., Nestle S.A. 및 PepsiCo, Inc.

글루텐 프리 쿠키 등 건강에 좋은 쿠키에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 쿠키 부문이 시장에서 큰 점유율을 차지할 가능성이 높습니다. 이와 함께 다양한 쿠키 맛과 샌드위치, 롤 등 다양한 형태가 시장 성장에 긍정적인 원동력이 되고 있습니다.

슈퍼마켓과 대형마트는 쿠키와 크래커에 대한 다양한 옵션이 존재하기 때문에 시장에서 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 미국제과협회(American Baker's Association)와 식품마케팅연구소(Food Marketing Institute)에 따르면 2019년 매장 내 베이커리 매출은 쿠키와 디저트가 주를 이루며 138억 달러를 차지했습니다. 이들 대량 판매점은 수많은 묶음 상품과 disc개 수량을 제공하며 매장 내 빵집의 존재도 판매 촉진에 기여했습니다.

지역 분석:

유럽은 세계 최대의 쿠키 및 베이커리 제품 생산 및 수출국 중 하나이기 때문에 시장에서 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 경제부에 따르면 영국, 독일, 이탈리아, 벨기에, 프랑스와 같은 국가는 쿠키와 달콤한 비스킷의 주요 수출국입니다. 또한, 이 지역에서 제과류와 맛있는 크래커의 인기가 높아지면서 지역 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 소비자 선호도 변화, 급속한 도시화, 서구식 식습관 채택 증가로 인해 시장에서 가장 빠른 성장을 보일 가능성이 높습니다. 인도, 중국, 호주는 인구 증가, 경제 안정화, 가처분 소득 증가로 인해 이 지역에서 가장 잠재적인 시장 중 하나입니다. 활동적인 생활로 인해 건강하고 편리한 간식에 대한 소비자의 요구가 높아지고 있으며, 이로 인해 지역 시장 성장이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

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세분화

주요 산업 발전

• 2020년 1월 인도의 Mondelez International, Inc.는 초콜릿을 사용하여 쿠키에 혁신적인 변형을 도입하기 위해 Cadbury Chocobakes Choc-filled Cookies를 출시했습니다.
• 2020년 1월 Bonn Group of Industries는 프리미엄 Americana 제품군에 속하는 세 가지 맛의 크래커 비스킷을 인도에서 출시하여 비스킷 포트폴리오 범위를 확장했습니다.