유제품 음료 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(식용 요구르트, 우유, 케피르, 기타), 카테고리별(향미유, 무향 우유), 포장별(상자, 캔, 병), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트) , 편의점, 전문점, 온라인 소매) 및 지역 예측(2024~2032년)

유제품 음료는 마실 수 있는 유제품 형태이며 필수 영양소와 단백질을 함유하고 있어 널리 섭취됩니다. 유제품 음료는 맛과 영양 특성을 향상시키기 위해 향미, 미생물 배양 또는 미네랄을 혼합한 기능성 음료입니다. 또한 제조업체는 새로운 맛과 마그네슘, 항산화제, 오메가 지방산, 피토스테롤 등과 같은 영양소를 추가한 혁신적인 제품을 출시하여 유제품 음료 시장에 추가적인 성장 기회를 제공할 것입니다. 예를 들어, 2019년 6월 ITC ltd. Mango, Fruit 'n' Milk, Shakes Classic Vanilla, NutShakes Kesar Badam 등 4가지 새로운 버전의 즉석 음료 우유 음료인 Sunfeast Wonderz Milk를 출시했습니다.

독특한 맛과 소화기 건강 관리 역할로 인해 마실 수 있는 요구르트에 대한 수요가 증가하면서 유제품 음료의 판매 실적이 향상되었습니다. 이와 함께 다양한 맛의 요구르트를 쉽게 마실 수 있다는 점도 시장 성장에 긍정적인 도움이 되었습니다.

전반적인 건강을 증진하는 영양이 풍부하고 편리한 음료에 대한 소비자 수요 증가는 유제품 음료 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 또한 건강에 관심이 있는 소비자의 프로바이오틱스 음료 소비 증가도 시장 성장에 기여했습니다.

유당 불내증 발병률 증가는 시장 성장을 방해하는 중요한 요인입니다. NIH에 따르면 미국에서는 전 세계 인구의 약 65%가 유당 불내증을 앓고 있습니다. 이로 인해 소비자는 유제품이 아닌 식물성 음료로 전환하게 되었습니다. 이는 결국 시장 성장을 방해하고 있습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Consumers Inclination towards Nutritionally-rich Drinks

주요 시장 제약 -

Growing Incidences of Lactose Intolerance and Substitute Availability

대상 주요 플레이어:

전 세계 유제품 음료 시장에서 활동하는 주요 회사로는 Cargill Incorporated, Dohler GmbH, Corbion NV, Kerry Group plc, Saputo Inc., Nestle SA, Dean Foods, Chobani, GCMMF Ltd. 및 Fonterra Co-operative Group이 있습니다. 제한적입니다.

세계 유제품 음료 시장은 type, 카테고리, 포장으로 분류됩니다. 그리고 유통채널. 우유 부문은 직간접적으로 정기적으로 폭넓게 소비되기 때문에 시장에서 주요 점유율을 차지했습니다. 높은 기호성과 어린이들 사이에서 엄청난 인기를 누리는 향이 첨가된 유제품 음료가 카테고리 부문을 주도하고 있습니다.

포장 부문을 기준으로 볼 때, 상자는 소비 및 운송의 용이성 외에도 본질적으로 생분해성이기 때문에 시장에서 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

슈퍼마켓과 대형마트는 유제품 음료 시장의 주요 판매 채널입니다. 이는 이러한 대량 판매업체가 제공하는 다양한 번들링 계획과 매력적인 수량 때문입니다. 또한, 쇼핑의 편리성과 제품별로 구분된 통로가 존재함으로써 유제품 음료 판매가 증가할 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

북미는 기능성 음료 소비 증가로 인해 시장에서 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 노동 인구의 증가로 인해 즉석 음료에 대한 의존도가 높아졌으며 이는 지역 성장에도 기여했습니다. 유기농 유제품은 이 지역의 두 번째 주요 식품 카테고리로, 유제품 음료 시장의 지역 성장을 더욱 촉진해 왔습니다.

아시아 태평양 지역은 유제품 소비 증가로 인해 상당한 성장이 예상됩니다. 인도, 중국, 베트남은 유제품 음료를 가장 많이 소비하는 국가 중 하나입니다. 이와 함께 인구 증가와 디지털화 증가가 이 지역 시장 성장을 촉진하는 핵심 요소입니다.

유럽에서는 건강 음료에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 유제품 음료 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 국내 제조업체들은 영양분과 풍미가 추가된 새로운 변종을 출시하고 있습니다. 이로 인해 이 지역에서 수요가 급증했습니다.

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세분화

주요 산업 발전

• 2019년 4월, GCMMF Ltd.의 브랜드인 Amul은 항박테리아 및 항염증 특성으로 면역력을 강화하기 위해 'haldi doodh'라는 우유 기반 음료를 출시했습니다. 이 제품은 개봉이 용이한 캔 형태로 저렴하고 쉽게 접근할 수 있는 면역력 강화 음료입니다.


• 2019년 5월 거대 음료업체인 코카콜라와 낙농업체인 Fonterra는 전략적 제휴를 맺고 베트남에서 Nutriboost Kids, Nutriboost To-Go 및 Nutriboost Beauty의 세 가지 주요 변형 제품으로 구성된 새로운 Nutriboost UHT 우유 제품을 출시했습니다. .