유통 채널 (식품 서비스 채널 및 소매 채널 [슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 채널 및 기타) 및 지역 예측, 2025 년 기본 유형 (효모 도넛 및 케이크 도넛) 별 도넛 시장 규모, 공유 및 산업 분석. -2032

Global Donuts 시장 규모는 2024 년에 1,220 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년에 2062 억 달러에서 2032 억 달러로 2032 억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 3.83%를 나타 냈습니다. 북미는 2024 년에 53.83%의 시장 점유율로 도넛 시장을 지배했습니다. 또한 미국의 도넛 시장 규모는 크게 성장할 것으로 예상되며 2032 년까지 420 억 달러의 추정 가치에 도달하여 제품의 인기가 높아졌습니다. 국가 시장 규모, 국가에서 도넛을 제공하는 레스토랑 체인의 수가 증가하고 있습니다.

도넛은 작은 고리 모양의 달콤한 방종으로, 반죽에서 튀겨 지거나 구워 져 있습니다. 글로벌 도넛 시장은 도시화 증가, 일회용 소득 증가 및 지속적인 제품 혁신과 같은 요인들에 의해 향후 몇 년 동안 성장 궤적을 계속할 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 및 무설탕 도넛과 같은 더 건강한 옵션에 중점을 두어 소비자 선호도를 발전시키는 데 도움이 될 것입니다.

Covid-19 Pandemic은 빵집, 카페 및 레스토랑의 광범위한 폐쇄로 이어져 도넛 판매가 크게 감소했습니다. 그러나 전염병은 온라인 판매 채널에서 도넛의 판매를 가속화했습니다.

도넛 시장 동향

시장 성장을 강화하기 위해 건강에 좋은 구운 제품에 대한 소비자 수요 증가

소비자들은 음식 선택의 설탕 함량과 글루텐 함량에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 따라서 건강에 민감한 소비자는 더 건강한 방종을 만족시키기 위해 달콤하고 글루텐 대안을 찾았습니다. 제조업체들은 더 건강한 방종에 대한 이러한 증가하는 추세에 대응하고 시장에서 혁신적인 제품을 출시했습니다. 예를 들어, 2023 년 4 월, 미국 도넛 브랜드 인 Planet Bake는 최초의 비건 채식, 곡물이없는 및 무설탕 도넛 범위를 출시했습니다. 새로운 제품 범위는 아몬드 가루, 아보카도 오일, 아마, Pea Protein 로 만들어집니다. 다른 건강한 성분.

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도넛 시장 성장 요인

시장 성장을 촉진하기 위해 카페 문화의 인기 증가

커피와 도넛은 많은 소비자들에게 사랑하는 고전적인 페어링을 형성합니다. 두 제품을 모두 제공하는 카페는 시너지 효과를 만들 수 있으며, 여기서 한 제품의 존재는 다른 제품의 구매를 장려합니다. 또한 카페는 아침 식사를 넘어 도넛의 소비를 연장하여 소비자가 간식, 디저트, 또는 공부 또는 직장 휴식 시간으로 즐길 수 있도록합니다. 유명한 미국 도넛 체인 인 Shipley do-Nuts에 따르면 구운 100 개의 도넛 중 약 75 명이 커피와 함께 아침에 약 75 명을 즐기고 있습니다. 카페는 전형적인 Grab-and-Go 옵션을 뛰어 넘어 도넛의 전반적인 가치 제안을 더욱 향상시키는 프리미엄 도넛 경험을 제공합니다.

도넛에 대한 수요를 높이기 위해 때때로 방종이 증가하는 장인 및 새로운 베이커리 제품에 대한 관심 증가 < /p>

도넛과 같은 달콤한 간식은 종종 축하 및 특별한 경우와 관련이 있으며 가끔 방종에 대한 욕구를 만족합니다. 식품 산업은 독특한 풍미, 질감 및 시각적 매력을 끊임없이 소개하여 소비자가 새로운 경험을 추구하는 소비자를 유치합니다. 예를 들어, 2023 년 11 월 Krispy Kreme은 가을 컬렉션을 위해 상징적 인 도넛 향을 출시했습니다. 새로운 제품에는 카라멜 피칸 브라우니 도넛, 계피 라떼 애호가 도넛, 클래식 블랙 베리 선명한 도넛, 매운 사과로 채워진 도넛 등이 포함됩니다. 소비자들 사이에서 일회용 소득이 증가하면 도넛을 포함한 미식가 및 장인 구운 제품에 대한 수요가 더욱 발전합니다. 예를 들어, 2024 년 1 월, 새로운 장인 베이커리 인 Dough-Luxe는 도넛, 퍼지 케이크 및 기타.

제한 요인

시장 성장을 방해하기 위해 건강 인식과 과도한 설탕의 존재 증가

과도한 설탕 소비와 관련된 건강 문제에 대한 소비자 인식 증가는 특히 건강에 민감한 소비자들 사이에서 도넛의 수요를 약화시킬 수 있습니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면 평균 유리 도넛에는 14 그램의 설탕, 약 253 칼로리 및 14 그램의 지방이 포함되어 있습니다. 소비자는 체중 증가, ### 791454 2 당뇨병, 심장 질환 및 기타 문제를 포함하여 설탕 소비와 관련된 건강 위험을 점점 더 잘 알고 있으며, 설탕 치료의 소비가 줄어 듭니다.

도넛 시장 세분화 분석

BADE ### 791454 분석

효모 세그먼트는 경제성, 빛 및 푹신한 질감으로 인해 시장을 이끌어 내기위한 효모 세그먼트

Base ### 791454에 의해 시장은 효모 도넛과 케이크 도넛으로 나뉩니다.

효모 세그먼트는 주요 글로벌 도넛 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 효모 도넛은 일반적으로 케이크 도넛에 비해 저렴하므로 광범위한 소비자가 이용할 수 있습니다. 또한 효모의 몇 가지 독특한 요인이 온화한 맛으로 도넛의 가볍고 푹신한 질감에 기여합니다.  제조업체는 새로운 향미 조합, 충전 및 토핑으로 끊임없이 혁신하여 효모 도넛 부문의 성장을 촉진합니다. 예를 들어, 2022 년 5 월 플로리다에 기반을 둔 스타트 업인 Golden Dough Foods는 저장 수명이 연장 된 대형 효모로 된 도넛을 출시했습니다. 이 회사는 Brands Golden Dough & Co.와 La Panadería Dulce에서 새로운 제품을 출시했습니다. 이 신제품은 시그니처 황금 유약, 딸기 맛 유약, 뜨거운 꿀 맛 유약, 망고 맛의 유약 및 매운 망고 맛의 유약을 포함하여 5 가지 맛으로 제공됩니다.

케이크 세그먼트는 글로벌 도넛 시장 예측 기간에서 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 점점 더 높은 품질로 인식되고 독특한 풍미 경험을 제공하는 프리미엄, 미식가 및 장인 도넛에 점점 더 끌어가고 있습니다. 케이크 세그먼트는 종종 이러한 추세를 충족시켜 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 일으킨다.

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푸드 서비스 채널 세그먼트는 편의성과 접근성이 높기 때문에 가장 큰 공유를 유지하기위한 세그먼트

유통 채널을 기반으로, 시장은 식품 서비스 채널 및 소매 채널로 분류됩니다. .

식품 서비스 채널 부문은 가장 큰 도넛 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 빠른 서비스 레스토랑, 카페 및 베이커리와 같은 식품 서비스 채널은 빠른 간식이나 치료를 원하는 소비자를위한 도넛에 쉽게 접근 할 수 있습니다. 이 시설의 광범위한 가용성으로 인해 도넛은 편리한 이동 옵션입니다. Quick-Service Restaurant는 또한 포장 옵션에 비해 새로 만든 도넛 옵션과 다양한 풍미를 제공합니다. 미국의 신흥 회사 중 하나 인 Krispy Kreme Donut Inc.의 소비자 연구 보고서에 따르면 소비자의 51%는 매일 신선한 배송 (DFD)을 통해 새로 구운 도넛 구매를 선호했습니다.

소매 부문은 예측 기간에 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 온라인 식료품 쇼핑, 슈퍼마켓 및 편의점의 인기가 높아짐에 따라 도넛의 소매 판매 증가에 기여해 왔습니다. 소매 업체는 개인 라벨 도넛 브랜드를 개발하여 경쟁력있는 가격과 더 넓은 가용성을 제공하고 있습니다. 소매 업체는 또한 유적 수명이 길고 편의성과 휴대 성을 찾는 소비자에게 음식을 제공하는 도넛을 제공합니다.

지역 통찰력

지리적으로, 시장은 북미, 중동 및 아프리카, 유럽, 아시아 태평양 및 남미 전반에 걸쳐 연구됩니다.

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북미 도넛 시장 가치는 2024 년에 60 억 달러에 달했으며 주요 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 미국과 캐나다는이 지역의 주요 도넛 소비 국가입니다. 유명한 미국 도넛 체인 인 Shipley Do-Nuts에 따르면 미국인들은 매년 100 억 이상의 도넛을 소비합니다. 이 지역은 또한 Dunkin 'Donuts, Krispy Kreme 및 Mister Donut와 같은 체인을 설립하여 상당한 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 더욱이, 으르렁 거리는 빵집 스낵의 인기가 높아지는 맛있고 건강한 간식에 대한 초점이 증가하면 도넛 시장의 성장에 더욱 발전합니다. 시장의 플레이어는 또한 제품에 대한 수요가 증가하기 위해이 지역의 도넛 체인을 확장하고 있습니다. 예를 들어, 2023 년 10 월, Shipley Do-Nuts는 콜로라도에서 새로운 도넛 가게를 확장했습니다.

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유럽은 두 번째로 큰 지역이 될 것으로 예상되며 편의성과 경제성과 같은 요인으로 인해 상당한 베이커리 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 바쁜 생활 ### 12965S와 바쁜 소비자 일정은 도넛과 같은 즉시 먹을 수있는 제품에 대한 수요를 증강 시켰습니다. 이 지역의 소비자들은 즐거움과 방종을 위해 도넛을 섭취하고 있습니다. 그러나 최근에는 건강한 삶 ### 12965에 대한 경향이 증가하여 소비자의 관심사를 글루텐 프리, 비건 채식 및 무설탕 구운 제품으로 전환했습니다. 제조업체는 혁신적인 제품을 출시하고 수요 증가에 맞게 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 예를 들어, 2024 년 1 월, Dunkin 'Donuts는 영국에서 비건 도넛을 공개했으며, 원래 유약, 보스턴 크림 및 딸기 레인보우를 포함하여 세 가지 맛으로 제공됩니다.

아시아 태평양은 도넛 시장 성장을위한 엄청난 기회를 가질 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장은 빵집과 전문 상점의 수가 증가하고 서양식 음식 문화의 채택이 증가했기 때문입니다. 일회용 소득 증가뿐만 아니라 지역 전체의 인구의 도시화는 습관이나 스낵 갈망을 더욱 충족시킵니다. 또한 중국, 인도 및 일본은 수요 증가로 인해 주요 선수들이 이들 국가에서 사업을 설립함에 따라 잠재적 시장을 형성합니다. Mister Donut와 Krispy Kreme Donut Shops는 일본에서 소비자 선호도가 커지는 인기있는 체인입니다. 예를 들어, 2024 년 1 월, 일본 최고의 도넛 체인 인 Mister Donut는 벨기에에있는 초콜릿 회사 인 Godiva와 협력하여 반죽에 Godiva Chocolate과 일본의 토핑을 포함하는 다양한 도넛을 출시했습니다.

남미는 상당한 성장을 등록 할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 주요 도넛 소비자로는 브라질, 칠레 및 콜롬비아가 있습니다. 매일 다이어트와 스낵 문화가 상승하는 빵집 용품이 많이 포함되어있어 수요가 많습니다. 이 지역의 저명한 선수들은 Dulce de Leche를 포함한 친숙한 남미 맛을 통합하여 지역 수요를 충족시킵니다. 예를 들어, 2022 년 12 월, 유니콘 칠레 푸드 테크 회사 인 Notco는 Dunkin 'Donuts와 제휴하여 Dulce de Leche와 유사한 시그니처 칠레 간식 인 "Manjar"의 유제품이없는 버전 인 3 개의 비건 도넛을 소개했습니다.

중동 및 아프리카의 시장은 도시화 증가, 카페와 빵집의 수가 증가하며 서양 문화와 음식 동향에 대한 노출 증가로 인해 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2022 년 10 월, 미국 커피와 도넛 체인 인 Dunkin 'Donuts는 하루에 전국에 30 개의 새로운 매장을 개장함으로써 사우디 아라비아에서의 입지를 강화했습니다.

주요 업계 플레이어

업계 플레이어는 시장의 존재를 넓히기 위해 확장 전략에 중점을 워요

시장은 다가오는 여러 기업으로 구성되며 현저한 시장 점유율을 보유한 특정 회사와 분류됩니다. Krispy Kreme, Inc., Dunkin 'Donuts, Entenmann's 등과 같은 업계 거인은 생산을 확장하고 도넛에 대한 수요 증가를 충족시키고 글로벌 시장에서의 존재를 강화하기 위해 기본 확장에 중점을두고 있습니다. 예를 들어, 2024 년 2 월, Krispy Kreme, Inc.는 사우스 플로리다에 새로운 제조 시설을 개설 할 예정입니다. 도넛 체인은 확장 된 DFD (Delased Daily) 네트워크를 지원하기 위해 이러한 전략에 투자 해 왔습니다. 새로운 시설은 도넛 생산을 증가시키고 전국의 맥도날드 체인, 식료품 점 및 편의점에 제품을 제공 할 것입니다.

최고의 도넛 회사 목록 :

• Krispy Kreme, Inc. (U.S)
• Dunkin 'Donuts (U.S.)
• Grupo Bimbo (멕시코)
• McKee Foods Corporation (U.S.)
• Tim Hortons (캐나다)
• Shipley do-nuts (U.S.)
• Mighty-O Donuts (U.S.)
• Beiler 's donuts (u.s.)
• 미스터 도넛 (U.S.)
• Winchell 's Donut House (미국)

주요 산업 개발 :

• 2024 년 5 월 : Krispy Kreme은 미국 가수 작곡가 인 Dolly Parton과 파트너 관계를 맺고 "Dolly Southern Sweets Donut Collection"을 시작했습니다. 신제품 범위에는 돌리 디즈 러 도넛, 복숭아 예리한 코너 도넛, 바나나 푸딘 파이, 초콜릿 크레 메이 파이가 포함됩니다.
• 2023 년 11 월 : 미국 식품 회사 인 McCormick & Company는 미국의 유명한 도넛 가게 인 Dough Donuts와 제휴하여 휴일 테마 도넛 물림의 한정판 컬렉션을 시작했습니다.
• 2023 년 11 월 : Krispy Kreme은 "Elf"도넛 컬렉션을 출시하기 위해 Warner Bros와 파트너 관계를 맺었습니다. 새로운 범위에는 New Buddy Snow Globe Donut, New Christmas Lights Donut, New Buddy Make Breakfast Donut 및 Santa Belly Donut와 같은 맛이 포함됩니다.
• 2023 년 2 월 : 싱가포르에 기반을 둔 도넛 브랜드 인 도넛을 통해 미친 듯이 Ahmedabad, Hyderabad, Baroda, Kolkata 및 Tier II/III 시장에서 아울렛을 출시 할 계획이었습니다.
• 2022 년 8 월 : 도매 식품 및 재료 제조업체 인 Rich Products Corporation은 완전히 완성 된 도넛 포트폴리오를 출시했습니다. 새로운 범위에는 유리 고리에서 케이크, 아이스, 채워진 및 뿌린 8 개의 맛이 포함됩니다.

보고서 적용 범위

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• 공부 기간: 2019-2032
• 기준 연도:2024
• 과거 데이터: 2019-2023
• 페이지 수: 200

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