계란 흰자 분말 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 애플리케이션별(식품 및 음료, 식이 보조제, 의약품, 기타(동물 사료, 개인 관리, 화장품 및 기타)), 유통 채널별(온라인 소매점, 대형 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓, 전문 분야) 매장, 기타) 및 지역별 전망(2024~2032년)

긴 유통기한과 쉬운 휴대성은 전 세계 계란 흰자 분말 시장 성장의 주요 원동력입니다. 달걀 흰자 분말은 대규모 식품 생산에서 껍질 달걀과 액체 달걀에 비해 특정한 장점을 가지고 있습니다. 달걀은 깨지기 쉽고 부피가 크며 부패하기 쉬운 반면, 달걀 흰자 분말은 유통기한이 길고 제품에 더 균일성을 제공할 수 있어 콤팩트하고 품질 저하가 훨씬 덜합니다.

계란 흰자 분말은 일반 계란과 동일한 양의 단백질을 제공합니다. 또한, 계란 흰자 분말은 유당이 없고 탄수화물 함량이 낮으며 계란 전체에 비해 부피당 무게가 적습니다. 콜레스테롤, 무지방 등 달걀 흰자 분말과 관련된 건강상의 이점이 전 세계 달걀 흰자 분말 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Uses of Egg White Powder in Dietary Supplements

주요 시장 제약 -

Fluctuating Prices of Egg

계란 흰자 분말 섭취에는 저칼로리, 고단백 함량 등 다양한 장점이 있어 글로벌 계란 흰자 시장을 견인할 것으로 예상된다. 달걀 흰자 분말은 유당 불내증이 있는 사람들이 정기적인 식단에 단백질을 추가할 수 있는 탁월한 선택입니다. 단백질은 인체의 건강한 기능을 위한 필수 영양소 중 하나입니다. 달걀 흰자 분말은 훌륭한 단백질 공급원이므로 충분한 양을 섭취하면 건강한 인체에 필요한 단백질 섭취량을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 적절한 양의 단백질을 섭취하면 혈압을 유지하고 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 건강보조식품이 함유된 달걀 흰자는 근육 회복과 보디빌딩에 도움이 됩니다. 달걀 흰자 분말은 달걀껍질과 비슷할 정도로 휘핑 특성이 뛰어납니다. 거품은 대량의 거품을 형성할 수 있는 가능성이 있어 케이크와 페이스트리 생산, 특히 크림과 마시멜로의 경우 중요한 성분이 됩니다.

계란은 유통기한이 짧고,계란 함유 식품의 계절적 소비로 인한 수요 변동으로 인해 가격이 불안정합니다. 상기 이유는 가까운 기간 동안 전 세계 계란 흰자 분말 시장의 성장을 방해할 것으로 예상됩니다.

대상 주요 플레이어:

전 세계 계란 흰자 분말 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Ovobel Foods Limited, Farm Pride Food Ltd, Venky's (India) Limited, Adriaan Goede BV, SKM EGG Products Imports Limited, Interovo Egg Group BV, Sanovo Egg Group, Rembrandt 등이 있습니다. Enterprises Inc., Kewpie Crop., Rose Acre Farms Inc. 및 기타

식음료 부문은 전 세계 계란 흰자 분말 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자의 건강 의식이 높아지면서 계란 및 계란 제품과 같은 단백질이 풍부한 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 계란은 가장 저렴한 단백질 공급원 중 하나이며 계란 기반 제품은 다량의 아미노산으로 인해 단백질 함량이 높습니다. 음료 산업에서 난백분말의 광범위한 사용은 이 산업에서 난백분말에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018년 3월 스타벅스는 달걀 흰자 가루로 만든 커피 음료인 클라우드 마끼아또를 출시했습니다. 아이스 또는 핫으로 제공되는 클라우드 마끼아또는 미국과 캐나다 매장에서 제공되며 메뉴에 영구적으로 추가됩니다. 노화 과정을 줄이는 데 도움이 되는 높은 단백질과 콜라겐 함량으로 인해 화장품 산업에서 달걀 흰자 분말의 사용이 증가하면서 전 세계 달걀 흰자 분말 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

다른 유통채널 중 대형마트와 슈퍼마켓은 소비자의 접근성과 매력적인 제품 진열로 눈에 띄는 성장이 기대된다. 온라인 소매점은 쉬운 사용과 많은 수량으로 인해 전 세계 계란 흰자 분말 시장에서 견고한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018년 7월 캐나다 Caneggs는 모든 캐나다산 달걀 흰자 분말을 판매하는 새로운 온라인 매장을 출시한다고 발표했습니다.

지역 분석:

북미와 유럽의 선진 시장에서 단백질이 풍부한 식이 보조제 전문 매장의 수가 증가함에 따라 이들 지역에서 난백 분말의 상당한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 북미 전역의 인구 중 유당 불내증이 증가하면 신체의 일일 단백질 요구량을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이는 달걀 흰자 분말에 많은 양의 단백질이 포함되어 있기 때문에 이 지역의 달걀 흰자 분말에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. Rose Acre Farms Inc., Rembrandt Enterprises Inc. 등과 같은 북미 지역에 있는 회사입니다. 신제품 출시 연구 및 개발에 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 7월 캐나다 회사인 Caneggs는 여러 가지 중요한 용도로 사용되며 소비자와 소규모 제조업체를 위해 편리한 포장으로 판매되는 캐나다 승인 정제 계란 흰자 분말을 출시했습니다.

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아시아 태평양 지역은 향후 몇 년간 전 세계 계란 흰자 분말 시장에서 견고한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 케이크, 아이스크림 등과 같은 가공 식품을 준비하는 데 소요되는 시간을 줄여주는 달걀 흰자 분말의 쉽고 간편한 사용 가능성은 가공 식품 산업에서 달걀 흰자 분말에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양

세분화

주요 산업 발전

• 2017년 7월 Srinivasa 그룹은 가금류 생산 규모를 확대하고 Telangana 및 Andhra Pradesh에 달걀 가루 및 닭고기 제품 제조 공장을 시작하기 위해 Hy-line International과 파트너십을 체결했습니다.


• 2018년 10월 미국의 Designer Protein은 Totally Egg Protein Powder를 출시했습니다. 회사는 이것이 계란 전체의 필수 영양소를 함유한 최초의 단백질 파우더라고 주장합니다.