달걀 껍질 막 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 형태별(캡슐, 정제, 분말), 용도별(식품 및 음료, 제약, 화장품 및 개인 관리 제품) 및 지역 예측(2024-2032년)

달걀 껍질 막 또는 달걀 껍질 막은 암탉에게서 얻은 껍질의 투명한 막 안감입니다. 달걀 껍질 막에는 자연적으로 발생하는 글리코사미노글리칸(GAG), 글루코사민이 포함되어 있습니다. 뼈, 조직, 연골의 힘을 유지하는데 도움이 되는 콘드로이틴, 히알루론산, 단백질. 따라서 풍부한 영양 프로필로 인해 식품 보충제, 의약품, 화장품 및 개인 관리 제품으로 폭넓게 활용되고 있습니다. 또한, 식품 및 음료 부문에서 식품 강화 추세가 높아지면서 난각막을 성분으로 포함시키는 효과가 나타났습니다.

대가로 높은 가치의 혜택을 제공하는 천연 원료 성분에 대한 소비자 수요 증가는 난각막의 판매 실적에 긍정적인 도움을 주었습니다. 이와 함께 2018년 유럽식품안전협회(EFSA)는 해당 성분을 신규 식품으로 승인해 시장 성장을 더욱 가속화했다.

최근 혁신적인 기술을 사용하여 제조되고 적절한 신체 기능에 도움이 되는 여러 가지 영양 특성을 지닌 새로운 식품에 대한 수요가 증가하는 것은 난각막 시장을 이끄는 핵심 요소입니다. 또한, 성인의 다양한 뼈 및 관절 질환의 유병률이 증가함에 따라 식이 보충제에 난각막이 포함되었습니다. WHO에 따르면 관절염의 유병률은 0.3~1%이며, 약 3억 5천만 명이 이 문제에 직면해 있습니다. 이러한 이점으로 인해 전 세계 난각막 시장은 향후 성장할 것입니다.

유사한 기능성을 지닌 식물성 단백질과 유제품 기반 대체품이 시장에 출시되고 있다는 점은 시장 성장을 방해하는 요인으로 작용하고 있습니다. 이와 함께 난각막 단백질의 높은 생산 및 가공 비용도 시장 실적을 저해했습니다.

주요 시장 동인 -

Growing Demand for Novel and Sustainable Food Products

주요 시장 제약 -

Availability of Protein Substitutes

대상 주요 플레이어:

전 세계 달걀 껍질 막 시장에서 활동하는 주요 회사로는 Biova LLC, Microcore Research Laboratories, Ecovatec Solutions, Certified Nutraceuticals Inc., Bolise Co Limited, Stratum Nutrition, Mitushi Biopharma, Eggnovo SL, Kewpie Corporation 및 Eggbrane이 있습니다.< /피>

전 세계 달걀 껍질 막 시장은 형태와 용도별로 분류됩니다. 캡슐 형태 부문은 캡슐의 폭넓은 수용과 소비로 인해 시장에서 주요 점유율을 차지하는 것으로 간주됩니다. 캡슐은 제품의 맛을 가리고 표적 매개 약물 처리에도 매우 효율적입니다.

강화 식품에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 식품 및 음료 부문이 응용 부문을 주도하고 있습니다. 또한 소비자는 뚜렷한 건강상의 이점을 제공하고 자연적으로 조달된 식품을 선호하며 이는 시장 성장을 이끄는 중요한 요소입니다.

지역 분석:

북미 지역에서는 관절염 발병률 증가로 인해 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. CDC에 따르면 미국에서는 거의 5,440만 명의 성인이 관절염 진단을 받았고, 이에 따라 효과적인 솔루션을 선택하게 되었습니다. 관절염 사례가 증가함에 따라 달걀 껍질 막 시장에 새로운 기회가 열렸습니다. 이를 통해 지역 판매 실적에 도움이 됩니다.

아시아 태평양 지역은 소비자, 특히 밀레니얼 세대의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 견고한 성장이 예상됩니다. 그 다음에는 약 1000g을 생산하므로 해당 지역의 원자재 가용성이 더 높습니다. 전세계 생산량의 60%. 높은 생산량으로 인해 많은 제조업체는 이 지역에 생산 기지를 설립하고 최종 용도 산업에 달걀 껍질 막을 경쟁력 있는 가격으로 공급하려는 관심을 끌었습니다. 앞서 언급한 요인으로 인해 난각막 시장은 이 지역에서 더 빠른 속도로 성장하고 있습니다.

유럽은 강화식품 소비 증가로 인해 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들 사이에서 달걀 껍질 막의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 있으며 이로 인해 강화 식품에 달걀 껍질 막이 포함되게 되었습니다. 또한 EFSA가 난각막을 새로운 식품으로 수용함으로써 이 지역 시장 성장에 도움이 되었습니다.

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세분화

핵심 산업 발전

• 2017년 4월, Biova, Aurora Nutrascience 및 Vida Lifescience는 캡슐화된 나노 크기 리포솜에 Biova의 BiovaFlex 달걀 껍질 막을 사용하여 만든 관절 건강 건강 보조 식품인 ExoFlex를 출시했습니다.