에나멜 조리기구 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 제품 유형별(냄비, 팬, 오븐, 베이커리 트레이 등), 애플리케이션별(주거용 및 상업용), 판매 채널별(온라인 및 오프라인) 및 지역 예측 , 2023-2030

전 세계 에나멜 조리기구 시장 규모는 2022년 17억 1천만 달러로 평가되었으며, 2023년 19억 1천만 달러에서 2030년 32억 1천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 6.91%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

법랑 조리기구는 type 표면에 도자기 또는 세라믹 법랑 코팅이 된 조리기구입니다. 여기에는 손잡이가 포함된 단일 금속 조각으로 단조된 주철 베이스가 포함되어 있습니다. 더 두껍고 무거워서 균일한 열 분포와 유지가 가능합니다. 에나멜 조리기구에는 다리미를 덮는 추가 에나멜 코팅층이 있습니다. 조리기구는 삶기, 굽기, 끓이기, 튀기기, 굽기에 용이합니다. 쿡탑, 오븐, 브로일러에서 사용할 수 있습니다. 에나멜 코팅은 PTFE 논스틱 또는 세라믹 코팅처럼 품질이 저하되지 않습니다. 에나멜은 세라믹 논스틱보다 높은 온도를 견딜 수 있는 논스틱 코팅을 형성하여 고온 요리에 이상적입니다. 주철 조리기구의 에나멜 코팅은 반응성이 없으며 산성 음식에 노출되어도 음식에 침출되지 않습니다.

이 조리기구는 내구성, 다용성, 미적 매력으로 인해 최근 몇 년간 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 또한 다양한 색상과 패턴으로 제공되어 집에서 요리하는 사람들에게 기능적이고 아름다운 조리기구를 모두 갖춘 매력적인 선택입니다. 에나멜 조리기구는 반응성이 없고 달라붙지 않는 특성으로 인해 유지 관리 및 청소가 쉽습니다. 법랑 조리기구 시장은 법랑 조리기구의 장점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 크게 성장했습니다.

코로나19 영향

생산 활동 중단으로 조리기구 제품 공급망에 영향 

2020년에는 많은 국가에서 바이러스 확산을 통제하기 위해 여러 가지 조치를 취했고 그 결과 심각한 공급망 중단이 발생했습니다. 팬데믹으로 인한 공장 및 물류 운영의 노동력 부족은 전 세계 공급망에 더욱 큰 영향을 미쳤습니다.

이 시장은 국제 무역에 의존합니다. 그러나 코로나19로 인한 국경 통제로 인해 많은 지역으로의 여행 및 운송이 제한되고 국제 무역에 장애가 발생했으며, 특히 2020년에는 더욱 그러했습니다. 더욱이 국가 봉쇄로 인해 원자재 흐름이 계속 느려져 에나멜 조리기구 제조가 중단되었습니다.

항구 혼잡, 선적 컨테이너 부족, 관련 화물 지연으로 인해 비용이 치솟고 공급망이 지속적으로 중단되어 소매업체와 제조업체는 상품 가격 인상이 예상되는 가운데 소비자 수요를 충족할 재고가 없게 되었습니다.< /p>

에나멜 조리기구 회사는 탄력성을 높이고 강력한 공급업체 및 고객 네트워크를 통해 운영하기 위해 공급망 전략을 강화하고 있습니다. 기업은 미래의 혼란으로부터 보호하기 위해 유연하고 대응력이 뛰어난 공급망을 위한 강력한 프레임워크를 개발하는 것을 목표로 합니다.

• 코로나바이러스 대유행으로 인해 오프라인 매장이 일시적으로 폐쇄됨에 따라 소비자는 전자상거래 웹사이트로 몰려들게 되었습니다. 이 요인으로 인해 발병 이후 온라인 조리기구 구매가 크게 증가했습니다. 북미와 유럽 등 서구 국가에서 하우스 파티가 늘어나는 추세에 따라 혁신적이고 건강하며 스마트한 조리기구 솔루션의 채택이 늘어나고 있으며 이는 이 시장의 발전에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

최신 동향

에나멜 조리기구의 제품 혁신과 현대적인 조리기구 제품에 대한 소비자 선호도 변화

조리기구 산업은 최근 진화를 거듭했으며 혁신의 새로운 height를 목격했습니다. 소비자들은 현대적인 솔루션과 제품을 채택하기 시작했으며 개선되고 혁신적인 주방 제품으로 전환하고 있습니다. 에나멜 조리기구 제품은 청소가 쉽고 요리 중 연료 소비가 적다는 등 많은 장점을 제공합니다. 삶의 결정과 건강 및 위생에 대한 강조가 높아지는 등 집에서 요리하는 경향이 점점 더 대중화되고 있습니다. TV, 인터넷 요리 프로그램, 현지 및 국제 음식 잡지가 이러한 상황에 큰 영향을 미쳐 전 세계적으로 조리기구 판매를 증가시켰습니다. Great British Bake Off와 MasterChef는 영국에서 시작되었지만 현재 전 세계 여러 국가에서 인기를 끌고 있습니다.

• 전자상거래 추세는 전 세계적으로 널리 나타나고 있으며 수많은 전자상거래 웹사이트를 통해 제품을 구매하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 따라서 전자상거래 산업의 성장은 시장에 새로운 성장 기회를 제공할 가능성이 높습니다.


• 변화하는 기후 조건과 증가하는 자연 재해의 빈도로 인해 사람들은 환경에 최소한 또는 전혀 피해를 주지 않는 것을 채택하게 되었습니다. 이에 따라 다양한 산업 분야에서 친환경 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 마찬가지로 조리기구 업계에서도 환경에 해를 끼치지 않는 친환경 법랑주철 조리기구 트렌드가 나타나고 있습니다. 전 세계 여러 셰프들이 주변 환경은 물론 고객의 건강에도 해를 끼치지 않는 에나멜 조리기구나 친환경 프라이팬을 사용하고 있습니다.


• PTFE 및 PFOA가 없는 논스틱 코팅의 가용성은 소비자의 에나멜 팬 구매 습관에 영향을 미치는 주요 추세 중 하나입니다. 이러한 물질은 사람이 섭취하기에 안전하지 않은 것으로 간주되기 때문입니다.

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요인

소비자 지출 증가 및 가처분 소득 증가로 시장 성장 촉진< /p>

가정 요리의 인기가 높아지면서 더 많은 사람들이 더 건강한 집에서 만든 식사를 선택함에 따라 에나멜 조리기구 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자는 빈번한 사용에도 견딜 수 있으면서 시간이 지나도 외관을 유지할 수 있는 고품질 제품을 찾고 있으므로 에나멜 코팅 주철이 매력적인 선택이 됩니다. 시장은 1인당 소득, 변화하는 소비자 수요, 건강 및 위생에 대한 관심 등 높은 소비자 지출에 의해 주도됩니다.

개발도상국의 인구 구매력 증가는 다양한 생활 변화를 불러일으키며style 2022년 에나멜 조리기구 시장 성장을 주도했습니다. 오븐과 팬의 판매 증가율은 더욱 빠르게 증가할 것으로 예상됩니다.

전 세계 개인의 삶의 질 향상과 생활비 상승은 시장 성장을 촉진하는 요인입니다. 팬데믹 기간 동안 일과 재택 문화가 인기를 끌면서 전 세계 조리기구 수요에 기여했습니다.

2020년에는 대부분의 인구가 집에서 시간을 보내며 집 공간을 재설계하고 개조하도록 장려했으며, 이로 인해 에나멜 조리기구 제품에 대한 수요가 증가했습니다.

에나멜에 대한 수요는 북미와 유럽 등 성숙 시장에서 더 높습니다. 그러나 아시아에서는 인구 증가와 도시화 추세로 인해 시장이 눈덩이처럼 불어나고 있습니다. 가처분 소득 증가는 에나멜 조리기구에 대한 인식이 높아지면서 발생했습니다. 이러한 변화하는 소비자 행동으로 인해 소매업체는 온라인 및 오프라인 판매 채널에서 입지를 구축하는 데 집중하게 되었습니다.

에나멜 조리기구의 발전과 높은 다양성이 시장 성장을 촉진하고 있습니다

소비자들의 건강에 대한 관심이 점점 높아지고 있으며, 오늘날 세대에는 기름을 덜 사용하는 조리기구가 필요합니다. 에나멜 조리기구는 열과 기름을 덜 사용하도록 설계되었으며 청소하는 데 더 적은 시간과 노력이 필요합니다. 도시 주민들은 주방용품을 액세서리로 여기며 기존 조리기구보다 고급스러운 조리기구를 선호합니다. 도자기 에나멜을 사용한 주철 조리기구는 가장 단단하고 내구성이 뛰어나며 적응성이 가장 뛰어난 주방용품 중 하나입니다. 다용도이고 내구성이 뛰어난 에나멜 주철 조리기구는 모든 가정 요리사의 요리 무기고에 가치가 있습니다. 이 조리기구는 쿡탑에서 스튜와 수프를 준비하는 것부터 오븐에서 몇 시간 동안 고기를 끓이고 빵을 굽는 것까지 거의 모든 용도로 활용할 수 있습니다. 에나멜 주철은 장기간 일정한 온도를 유지하는 능력으로 인해 열 유지에 적합하며 제품 수요를 크게 증가시킵니다.

제약 요인

높은 가격과 제품 무게로 인해 시장 성장이 저해될 수 있음

법랑으로 만든 조리기구는 일반인이 구입하기에는 가격이 비쌉니다. 유리, 구리, 강철, 도자기 법랑 등 원자재의 가격 변동은 시장 확장의 주요 장애물입니다. 더욱이, 에나멜 조리기구의 무게로 인해 특정 개인은 취급 및 사용이 어려울 수 있습니다. 일반적인 주철 프라이팬의 무게는 4~12파운드입니다. 12인치 프라이팬의 평균 무게는 약 8파운드인 반면, 10인치 프라이팬의 평균 무게는 약 5파운드입니다. 이러한 무게 값은 액체와 음식의 무게를 제외한 값입니다. 이 무거운 조리기구를 운반할 때 사소한 실수로 인해 큰 사고가 발생할 수 있습니다. 또한 일부 제조업체에서는 제품 품질을 혁신하고 제품에 다양한 기능을 추가하기 위해 R&D 활동에 점점 더 많은 투자를 하고 있으며 이는 최종 제품 가격에 직접적인 영향을 미칩니다.

세분화

제품별 type 분석

다양성 덕분에 글로벌 시장을 장악하기 위한 팬 부문 

 시장은 제품 type를 기준으로 팬, 냄비, 오븐, 베이커리 트레이 등으로 분류됩니다. 팬 부문이 시장을 지배하고 있습니다. 프라이팬, 프라이팬 또는 팬과 같은 팬의 하위 세그먼트는 다용도가 높고 다양한 크기와 색상으로 제공되는 바닥이 평평한 도구입니다. 브라우닝을 얻기 위해 고열을 사용하는 소테, 굽기 또는 튀김과 같은 요리 기술은 팬에서 수행되므로 팬은 다양한 요리의 다양한 조리 방법에서 일반적으로 사용되는 조리기구가 됩니다.

오븐 부문은 예상 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상되며 도시 및 농촌 가구에서 인기를 얻고 있습니다. 에나멜 오븐은 밝은 색상의 도자기 에나멜로 코팅된 주철 코어가 있는 대형 냄비이며 믿을 수 없을 만큼 열을 유지할 수 있습니다. 철분을 침출하지 않고 산성 음식을 끓일 수 있다는 점과 더불어 매력적이라는 추가적인 이점도 있습니다. 오븐은 거의 모든 요리에 사용할 수 있어 type 제품 수요가 증가합니다.

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애플리케이션 분석별 

모듈형 주방의 증가와 생활 수준의 발전으로 인해 주거 부문이 시장을 장악

시장은 용도에 따라 주거용과 상업용으로 구분됩니다. 모듈식 주방이 대중화되고 생활 수준이 향상됨에 따라 상업 및 주거 부문에서 에나멜 조리기구에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 모듈식 주방에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 주택 리모델링에 대한 지출도 제품 수요를 증가시킵니다. 봉쇄 조치로 인해 사람들이 집에서 더 많은 시간을 보냈기 때문에 주거 부문은 팬데믹으로 인해 혜택을 받았습니다. 소비자들은 집에서 새로운 요리를 실험하는 것 외에도 요리 실력을 향상시키려고 노력하고 있습니다. 레스토랑, 바, 호텔 및 기타 식사 교차점에서 외식하는 경향이 자주 증가하고 있습니다. 소비자를 위해 음식을 조리하고 따뜻하게 유지하려면 내구성과 내열성이 있는 조리기구가 필요합니다. 번성하는 레스토랑 산업은 고품질 음식과 서비스에 중점을 두고 있습니다. 이는 상업 장소 소유주들이 고품질의 고급 조리기구에 투자하도록 장려하여 상업 부문의 성장을 주도했습니다.

유통채널 분석별

단일 매장에서 다양한 제품을 구매할 수 있어 오프라인 부문에서 우위를 점할 것

유통채널을 기준으로 시장은 온라인과 오프라인으로 구분됩니다. 오프라인 부문은 대형마트, 슈퍼마켓 등 단일 매장에서 다양한 제품을 구입할 수 있기 때문에 지배적인 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 슈퍼마켓과 대형마트에서는 주로 소형 가전제품을 판매합니다. 이러한 매장은 공급망 개선에 투자하고 가장 높은 가격으로 제품을 제공하는 데 중점을 둡니다. 타겟(Target)과 코스트코(Costco)가 대형마트의 예입니다. 이러한 시장에서는 과잉 재고를 확보하기 위해 항상 대량으로 재고를 주문합니다. 인도는 도시화 증가, 핵가족 증가, 매력적인 사회 인구 구조, 브랜드 제품 선호로 인해 소매 소비가 엄청나게 증가하고 있으며 주방 가전제품.

인터넷 부문과 스마트폰 보급률 증가로 인해 온라인 부문이 빠르게 성장할 것입니다. 온라인 플랫폼은 시장 점유율을 확보하고 가전제품 판매를 늘리기 위해 무료 배송, 손쉬운 교환 및 반품 제안을 통해 문 앞 배송을 제공함으로써 인기를 얻었습니다. 온라인 판매 증가의 또 다른 주요 요인은 소비자의 삶이 빠르게 변화하고 있다는 점입니다. 소비자의 대다수는 직장인에 속하며 바쁜 일정을 보내고 있습니다. 고객은 집에서 편안하게 제품을 선택할 수 있어 시간이 단축되며, 모든 제품이 웹사이트와 애플리케이션에 나열되어 있으므로 직접 방문할 필요가 없습니다. 온라인 판매의 증가는 EMI 및 금융 시설과 같은 옵션에 의해 더욱 촉진됩니다.

지역적 통찰력

이 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 전역에서 연구됩니다.

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유럽은 해당 지역의 고급 및 프리미엄 품질 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 2022년 에나멜 조리기구 시장 점유율이 상당히 높았습니다. 프랑스와 독일은 유럽의 주요 시장이다. 유럽의 저금리와 강력한 경제 환경으로 인해 최근 몇 년 동안 조리기구 및 주방 가전제품에 대한 소비자의 관심이 높아졌습니다. 최첨단 및 창의적인 제품에 대한 욕구가 높아지면서 유럽에서는 조리기구 소비가 증가했습니다. 에나멜 조리기구의 친환경적이고 무독성 특성은 이 조리기구에 대한 선호도가 높아지는 주요 이유입니다. 에나멜 조리기구는 전통적인 유럽 요리, 특히 프랑스, ​​이탈리아, 스페인에서 일반적으로 사용됩니다. 주철과 에나멜 조리기구는 이들 국가에서 오랜 역사를 갖고 있으며 대대로 전해지는 경우가 많습니다. 프랑스에서는 소비자 지출 증가와 전국적인 고급 주택 판매로 인해 프리미엄 조리기구에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있습니다. 집에서 직접 조리하는 건강한 식사에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 건강 지향 주방가전 판매가 증가하고 있습니다.

조리기구에 대한 수요는 모듈식 주방에 대한 고객의 성향이 높아짐에 따라 주택 개조 프로젝트에 대한 소비자의 높은 지출이 주도합니다. Houzz의 10차 연례 Houzz & House 설문조사에 따르면 주방, 홈 오피스, 야외 공간 및 기술이 주목을 받으면서 주택 개조 활동이 지난 몇 년 동안 15% 증가했습니다.

고급 음식의 인기와 집에서 요리하는 경향은 북미 지역에서 법랑 조리기구에 대한 수요를 급증시키는 요인입니다. 에나멜 조리기구는 기존 눌어붙지 않는 조리기구.

스마트 주방의 성장 추세는 아시아의 에나멜 조리기구 수요 성장에 직접적인 영향을 미칩니다. 주거 부문의 급증과 다양한 요리를 요리하기 위해 새롭고 다양한 조리기구를 사용하는 추세는 이 지역의 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

중산층 인구의 급격한 증가는 브라질, 아르헨티나, 콜롬비아 및 기타 남미 지역에서 에나멜 조리기구 시장 성장을 주도하고 있습니다. 세계은행에 따르면 2020년 브라질의 가계 소비는 9,060억 6천만 달러, 아르헨티나는 2,472억 7천만 달러, 콜롬비아는 1,896억 9천만 달러였습니다. 소비자 선호도는 혁신적인 다중 유틸리티 제품에 대한 인식이 높아지는 방향으로 이동하고 있으며 이에 따라 제품 수요가 증가하고 있습니다.< /p>

중동 및 아프리카 시장은 주로 이 지역의 상당한 인구 증가, 생활 수준 향상, 일하는 여성의 수 증가에 의해 주도됩니다. 인구 증가와 소비자 지출 증가로 인해 에나멜 조리기구에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 부동산 및 소매 대기업인 마지드 알 푸타임(MAF)에 따르면 2022년 상반기 UAE의 소비자 지출은 16% 증가했습니다.

주요 산업 플레이어

제품 혁신 및 신제품 출시에 주력하는 주요 업체

업계 기업들은 시장 경쟁 속에서 성장하기 위해 제품 혁신, 신제품 출시 등 여러 가지 경쟁 전략을 채택해 왔습니다. 최근 몇 년 동안 혁신적인 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 제조업체는 소비자에게 어필할 수 있는 새로운 모양, 크기, 색상을 개발하는 등 에나멜 조리기구의 디자인과 기능성을 혁신하고 개선할 수 있는 기회가 있습니다. 또한, 에나멜 조리기구 시장의 세계화는 제조업체가 시장 범위를 확대하고 국제 무역을 통해 판매를 늘릴 수 있는 기회를 제공합니다.

소개된 주요 회사 목록:

• Le Creuset France SAS(프랑스)


• ZWILLING (독일)


• Lodge Manufacturing Company(미국)


• 트라몬티나(브라질)


• Cuisinart(미국)


• VERMICULAR(미국)


• 캠프 셰프(Vista Outdoor Inc.)(미국)


• Williams-Sonoma Inc.(미국)


• Émile Henry Ltd.(미국)


• Fissler(미국)

주요 산업 발전:

• 2023년 4월 – Le Creuset는 주방 전체에 은은하고 중성적인 팝 컬러를 선사하는 라벤더/회색 색상의 Shallot을 선보였습니다. 실리콘 삼발이, 프렌치 프레스, 시그니처 셰프 오븐 & 로스터 등 약 150개의 르 크루제 제품이 이 새로운 색상으로 생산됩니다. 이 회사는 시그니처인 선홍색 레드부터 넥타 옐로우, 빈티지 느낌의 올리브 그린까지 다양한 색상의 제품을 제공합니다.


• 2023년 4월 – Crucible Cookware는 혁신적인 제품인 뚜껑이 있는 에나멜 주철 빵 팬 더치 오븐을 공개했습니다. 이 팬은 내구성이 뛰어난 주철 구조와 오븐에 안전한 디자인으로 장인이 만든 빵을 쉽게 구울 수 있어 어떤 주방에도 완벽한 추가 기능을 제공합니다. 어떤 주방 장식에도 잘 어울리는 눈에 띄는 빨간색 마감으로 제공됩니다. 내구성이 뛰어나고 다재다능하며 사용하기 쉽습니다.


• 2022년 12월 – Made In은 팬들이 가장 좋아하는 6가지 우아한 색상의 2개 제품으로 구성된 완전 에나멜 처리된 주철 조리기구 세트를 출시했습니다. 이 세트에는 5.5쿼트 더치 오븐과 17.5인치 에나멜 주철 프라이팬이 포함되어 있어 완벽한 다용도 쌍이라고 주장됩니다. 열을 내부에 가두고 고르게 분산시켜 촉촉하고 부드러우며 풍미 가득한 스튜, 로스트 요리 및 파스타 요리.


• 2022년 10월 – Studio Tuke는 소테 팬, 캐서롤, 그릴, 프라이팬 등 4가지 주방 필수품을 추가하여 새로운 조리기구 브랜드 Crane을 출시했습니다. 혁신에 초점을 맞춰 모든 팬이 동일한 직경으로 설계되었으므로 단일 크기 뚜껑이 전체 컬렉션에 맞습니다. 이 컬렉션은 프랑스 북부에서 유리질 에나멜 처리된 모래주철로 제작되었습니다. 레인지는 오븐과 요리판에서 사용할 수 있습니다.

보고서 범위

인포그래픽 표현 Enameled Cookware Market

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연구 보고서는 상세한 시장 분석을 제공하고 선도 기업, 제품 type, 애플리케이션, 유통 채널과 같은 중요한 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도 보고서는 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 중요한 산업 발전과 경쟁 환경을 강조합니다. 위의 요소 외에도 보고서에는 최근 몇 년간 시장 성장에 기여한 여러 요소가 포함되어 있습니다.

보고서 범위 및 세분화