하이드로콜로이드 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 유형별(잔탄검, 카라기난, 구아검, 젤라틴 등), 출처(미생물, 동물, 해초 및 기타), 애플리케이션(식품 및 음료, 제약 및 기타) 화장품 및 개인 관리) 및 지역 예측(2020~2027년)